Hirschsalami Metzgerei Steiner

Wunderbare Hirschsalami aus frei lebendem Wildbestand aus Südtirol

6,40 €

Inhalt: 0.16 kg (40,00 € / 1 kg)

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Produkte alpiner Lebensart
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Traditionelle Herstellung
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Die Hirschsalami stammt vom einheimischen, Südtiroler frei lebenden Wild aus Jagd. Die... mehr

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Hirschsalami Metzgerei Steiner

Die Hirschsalami stammt vom einheimischen, Südtiroler frei lebenden Wild aus Jagd. Die Hirschsalami ist eine geräucherte Rohwurst und mild-würzig im Geschmack.

Besonders beliebt ist die Hirschsalami bei Vorspeisentellern, kalten Platten und Marenden und in Kombination mit anderen Köstlichkeiten aus unserem Hause wie beispielsweise das alpenweit Latsche-Preiselbeer Chutney.

Gewicht: ca. 160 g

Familienbetrieb mit Tradition
Die Metzgerei Steiner ist ein Familienbetrieb in dritter Generation. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Ihren hohen Qualitätsanspruch beweisen Sie durch eine sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an immer neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren.
Ihr Ziel ist es, Genießern ein vertrauensvoller Ansprechpartner und Lieferant von Südtiroler Qualitätsfleisch zu sein.

Einheimische und Gäste, die die Küche Südtirols kennen lernen und auskosten wollen, verwöhnen sie mit ihren kulinarischen Spezialitäten. Die Verlässlichkeit der Metzgerei Steiner und die unverwechselbare Qualität ihrer mehrfach ausgezeichneten Fleischspezialitäten schätzen unsere Kunden.

Die Region Pustertal liegt ihnen besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und ist die Basis für ihre einzigartigen Produkte. Von der Metzgerei Steiner führen wir folgende Südtiroler Wurst-Delikatessen in unserem Sortiment:

Kaminwurzen
Südtiroler Bauernspeck - Bauernkarreespeck
Hirschwurst, Hirschwurzen
Gamswurst, Gamswurzen
Rehsalami
Hirschsalami
Gamssalami
Haussalami mit Rindanteil
Lardo mit Kräutern
Bauchspeck

Diese ausgezeichneten Südtiroler Spezialitäten der Metzgerei Steiner aus den Dolomiten können Sie auch in unserem Geschäft in Stuttgart verköstigen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Nährwerte des Artikels mehr

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Zutaten für 100 g: Hirschfleisch 116 g, Schweinefleisch 45 g, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt. Saccharose.
Antioxidationsmittel: Natriumacetat, Ascorbinsäure, Natriumascorbat. Stabilisator: Citronensäure Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

Rohes, gereiftes Fleisch.
Kühl und trocken lagern.

Hirschsalami - Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1517 kJ / 365 kcal
Fett: 26,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10,0 g
Kohlenhydrate: 0,80 g
- davon Zucker: 0,60 g
Ballaststoffe: 2,8 g
Eiweiß: 29,10 g
Salz: 5,68 g

Metzgerei Steiner, Handwerkerzone, IT-39030 Rasen (BZ)
Herkunftsland: Italien

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