Produkte von Metzgerei Steiner
Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation im Hochpustertal tätig. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen Steiner aus. Wir haben von Steiner nur Fleisch von heimischem Südtiroler Wild und Schweinen, die unmittelbar in der Nähe auf Bauernhöfen aufgezogen wurden.
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Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein
Der hausgemachte Südtiroler Bauernspeck stammt vom einheimischen, Südtiroler Qualitätsschweinefleisch. Er wird mit Buchenholz geräuchert und erhält mit rund acht Monaten ausreichend Zeit zum Reifen, um seinen einzigartigen Geschmack zu...
Inhalt
244 Gramm
(4,00 €
/ 100 Gramm)
9,76 €
Südtiroler Bauern Speck geschnitten vom...
Der hausgemachte Südtiroler Bauernspeck stammt vom einheimischen, Südtiroler Qualitätsschweinefleisch. Er wird mit Buchenholz geräuchert und erhält mit rund acht Monaten ausreichend Zeit zum Reifen, um seinen einzigartigen Geschmack zu...
Inhalt
118 Gramm
(4,50 €
/ 100 Gramm)
5,31 €
Gamssalami Metzgerei Steiner
Feine Wildsalami von der Gams aus Südtirol. Unser Metzger lässt die Salami über 8 Wochen lufttrocknen. Dadurch enthält sie den feinen Wildgeschmack. Die Gamssalami enthält 70 % Wildfleisch. Herstellung: Mindestens 1,5 Monate...
Inhalt
126 Gramm
(4,00 €
/ 100 Gramm)
5,04 €
Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.180 g -...
Kaminwurzen sind kaltgeräucherte und luftgetrocknete Würstchen. Eine wunderbare Dauerwurst, die lange haltbar ist. Schmackhaft und typisch gehören sie zu jeder Brotzeit. Kaminwurzen isst man kalt, in Stücke geschnitten. Unsere...
Inhalt
180 Gramm
(2,39 €
/ 100 Gramm)
4,30 €
Lardo ca. 520g - Speck Metzgerei Steiner
Die Familie Steiner produziert in Südtirol im Hochpustertal ihre delikaten Wurstspezialitäten. Lardo (italienisch für „Speck“) ist ein besonders gereifter, fetter Speck der italienischen Küche. Es wird zumeist der Rückenspeck von...
Inhalt
520 Gramm
(2,50 €
/ 100 Gramm)
13,00 €
Hirschschinken - Metzgerei Steiner
Der Hirschschinken der Metzgerei Steiner ist ein ausgesprochenes Liebhaberprodukt bei uns im Stuttgarter Alpenstore. Denn die Metzgerei im Pustertal ist seit Jahren das Zentrum für die Wildverarbeitung im Pustertal in Südtirol und wird...
Inhalt
250 Gramm
(6,99 €
/ 100 Gramm)
17,48 €
Südtiroler Bauernschinkenspeck 1/4 vom...
Der hausgemachte Südtiroler Bauernschinkenspeck stammt vom einheimischen, Südtiroler Qualitätsschweinefleisch. Er wird mit Buchenholz geräuchert und erhält mit rund acht Monaten ausreichend Zeit zum Reifen, um seinen einzigartigen...
Inhalt
1100 Gramm
(4,00 €
/ 100 Gramm)
43,99 €
Hirschwurzen - Metzgerei Steiner
Das magere Hirschfleisch stammt aus Südtiroler Wäldern und gilt nicht nur bei Wildliebhabern als Delikatesse. Die Hirschwurzen bestehen zu 70% aus geräucherter Rohwurst. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten, fachliches Können und die...
Inhalt
270 Gramm
(3,30 €
/ 100 Gramm)
8,91 €
Gamswurst - Metzgerei Steiner
Die nach altem Familienrezept der Metzgerei Steiner geräucherte Gamsrohwurst erhält den unverfälschten Geschmack der wahren Tradition Südtirols. Das Gamsfleisch stammt aus den umliegenden Regionen des Pustertals. Das Wildfleisch der in...
Inhalt
272 Gramm
(3,30 €
/ 100 Gramm)
8,97 €
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