Produkte von Metzgerei Steiner

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation im Hochpustertal tätig. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen Steiner aus. Wir haben von Steiner nur Fleisch von heimischem Südtiroler Wild und Schweinen, die unmittelbar in der Nähe auf Bauernhöfen aufgezogen wurden.

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Lardo - Speck Metzgerei Steiner

Die Familie Steiner produziert in Südtirol im Hochpustertal ihre delikaten Wurstspezialitäten. Lardo (italienisch für „Speck“) ist ein besonders gereifter, fetter Speck der italienischen Küche. Es wird zumeist der Rückenspeck von...

Inhalt 512 Gramm (2,03 € / 100 Gramm)

10,40 €

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Haussalami mit Rindfleischanteil - Metzgerei...

Diese hochwertige Haussalami der Metzgerei Steinber besteht aus ausgewähltem Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Tierhaltung. Sie wird mit Gewürzen verfeinert und ergibt einen hochwertigen Salamigenuss. Die reine Luft aus den...

Inhalt 250 Gramm (3,97 € / 100 Gramm)

9,92 €

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Gamssalami Metzgerei Steiner

Feine Wildsalami von der Gams aus Südtirol. Unser Metzger lässt die Salami über 8 Wochen lufttrocknen. Dadurch enthält sie den feinen Wildgeschmack. Die Gamssalami enthält 70 % Wildfleisch. Herstellung: Mindestens 1,5 Monate...

Inhalt 126 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)

5,04 €

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Hirschsalami Metzgerei Steiner

Die Hirschsalami stammt vom einheimischen, Südtiroler frei lebenden Wild aus Jagd. Die Hirschsalami ist eine geräucherte Rohwurst und mild-würzig im Geschmack. Besonders beliebt ist die Hirschsalami bei Vorspeisentellern, kalten Platten...

Inhalt 236 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)

9,44 €

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Rehsalami Metzgerei Steiner

Feine Wildsalami vom Reh aus Südtirol mit 70 % Wildanteil. Unser Metzger lässt die Salami über 8 Wochen lufttrocknen. Dadurch enthält sie den feinen Wildgeschmack. Der unverfälschte Geschmack der wahren Tradition Südtirols steckt in...

Inhalt 134 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)

5,36 €

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Südtiroler Bauernschinkenspeck 1/4 vom...

Der hausgemachte Südtiroler Bauernschinkenspeck stammt vom einheimischen, Südtiroler Qualitätsschweinefleisch. Er wird mit Buchenholz geräuchert und erhält mit rund acht Monaten ausreichend Zeit zum Reifen, um seinen einzigartigen...

Inhalt 1454 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)

58,15 €

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Hirschschinken - Metzgerei Steiner

Der Hirschschinken der Metzgerei Steiner ist ein ausgesprochenes Liebhaberprodukt bei uns im Stuttgarter Alpenstore. Denn die Metzgerei im Pustertal ist seit Jahren das Zentrum für die Wildverarbeitung im Pustertal in Südtirol und wird...

Inhalt 292 Gramm (7,16 € / 100 Gramm)

20,92 €

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Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.130 g -...

Kaminwurzen sind kaltgeräucherte und luftgetrocknete Würstchen. Eine wunderbare Dauerwurst, die lange haltbar ist. Schmackhaft und typisch gehören sie zu jeder Brotzeit. Kaminwurzen isst man kalt, in Stücke geschnitten. Unsere...

Inhalt 130 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)

4,30 €

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Südtiroler Bauern Speck geschnitten vom...

Der hausgemachte Südtiroler Bauernspeck stammt vom einheimischen, Südtiroler Qualitätsschweinefleisch. Er wird mit Buchenholz geräuchert und erhält mit rund acht Monaten ausreichend Zeit zum Reifen, um seinen einzigartigen Geschmack zu...

Inhalt 130 Gramm (4,50 € / 100 Gramm)

5,85 €

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Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein

Inhalt 290 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)

11,60 €

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