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Diese Schnitzelpfanne ist ideal zum Servieren rustikaler Speisen geeignet. Die Pfanne ist auch als ein asiatischer Wok nutzbar. Und alles in altbewährtem Schwarz. Die dunkle Farbe verbessert das Bratergebnis, selbst bei hohen...
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Swiss Metallic Sparschäler Schweizer Kreuz -  Kuhn Rikon Swiss Metallic Sparschäler Schweizer Kreuz -...
Mit dem SWISS METALLIC PEELER geht es leichter von der Hand. Er ist der schärfste Sparschäler von Kuhn Rikon und schält mit der superscharfen Edelstahlklinge Früchte und Gemüse hauchdünn. Das qualitativ hochwertige Produkt ist zu 100% in...
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Die Idee für unser superleichtes und elegantes Klappmesser im Sortiment von Panoramknife ist aus einer "Not" heraus entstanden. Denn man wollte ein Panoramaknife das immer dabei ist, immer griffbereit, superleicht und platzsparend ist....
69,90 €
bianchi-ravioibrett-dreieckig.jpg Raviolibrett "triangolari" Bianchi Casalinghi
Praktisches Ravioli Brett für die Herstellung von bis zu 24 dreieckigen Raviolis. Dazu einfach die Ravioliform mit Mehl bestäuben, dann darüber den Teig auslegen und die Füllung in die Vertiefung rein legen. Danach die obere Teigschicht...
16,90 €
reibe-fein.jpg Reibe fein Bianchi Casalinghi - Edelstahlreibe
Die Reibe aus Edelstahl wird in den Piemonteser Alpen am schönen lago d'Orta vom Familienunternehmen Bianchi Casalinghi hergestellt. Mit der handlichen Reibe kann man z. B. Parmesan, Grana Padano und Rohkost raspeln. Sie hat eine feine...
5,60 €
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Feines Steakmesser Set aus den Friulanischen Alpen gefertigt vom kleinen Familienbetrieb Maserin. Die Klingen werden mit Lasermaschine geschnitten und sind aus Stahl mit hohem Kohlenstoffkomponentenhergestellt. Dies ergibt die perfekte...
110,00 €
MILCHKANNE-EMAIL.JPG Riess Milchkanne Emaille 2 Liter Tragekanne mit...
Die weiße Milchkanne mit Deckel aus Email kann vielfältig genutzt werden. Ob als Vorratsdose, Behälter für Kochutensilien oder als derkorativer Sektkühler: ein Hingucker ist sie allemal. Größe Höhe: 15 cm Volumen: 2 Liter Deckel: Plastik...
56,90 €
opinel-kuechnemsser-set-verpackung.jpg Opinel Küchenmesser Set
Das Opinel Küchenmesser-Set enthält je ein gerades und gebogenes Gemüsemesser, Universalmesser mit Wellenschliff und ein Schälmesser. Alle Messer sind mit Klingen aus rostfreiem Sandvik-Stahl und naturfarbenen, lackierten...
36,00 €
riess-riesen-zwerge-deckel28.jpg Riess Riesen - Deckel 28 cm aus Emaille
Der Deckel aus der Topfserie Riesen von Riess aus Österreich besteht aus dem Material Emaille mit extrastarkem Eisenblech ummantelt von edelstem Glas. Die Serie der Töpfe "Riesen" wurden von Riess neu aufgelegt und wir finden die GROSSEN...
24,00 €
riess-riesentraeger-ledergurt.jpg Riess Riesen - Tragegurt Leder Riesenträger
Der Riesenträger ist aus feinstem Rindsleder gegerbt mit pflanzlichen Gerbstoffen. Er eignet sich zum Fixieren des Deckels für die Topfserie Riesen ebenso als zum Tragen der Töpfe. Material: Rindsleder, gegerbt mit pflanzlichen...
63,00 €
RIESS-RIESEN-ZWERGE-TOPF28.jpg Riess Riesen - Topf mit Bördell aus Emaille
Die Serie der Töpfe "Riesen" wurden von Riess neu aufgelegt und wir finden die GROSSEN super. Sie präsentieren sich außen erdig schwarz und granitgesprenkelt innen - mit extrastarkem Eisenblech und noch besserem Schmorergebnis. Die...
79,00 €
panorama-knife-bestofallgaeu.jpg Panoramaknife Universalmesser Best of Allgäu
Das Universalmesser von Panoramaknife "Best of Allgäu" verhält was es verspricht. Ein Messer für viele Gelegenheiten. Ein schönes handgefertigtes Messer - made in Switzerland - mit den Allgäuer Alpen. Berge: Grünten, Rubihorn, Fellhorn,...
59,00 €
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Alpendesign für die Küche & unterwegs: Emailgeschirr, Töpfe & Messer

Darf's a bissl Hüttenzauber für die Küche sein? Dann sollte Emaille-Geschirr nicht fehlen. Die Milchkanne aus Emaille steht exemplarisch für das urige Geschirr der Alpen. Noch zu Omas Zeiten hat der Milchmann darin die Milch geliefert. In vielen Haushalten ist die Milchkanne heute vor allem eins: romantische Deko. Doch die nächste Generation entdeckt auch jenseits der Alpen das Emailgeschirr und andere praktische Küchenhelfer für sich. Im täglichen Gebrauch überzeugt das Kochgeschirr aus den Bergen mit zahlreichen Vorzügen. Doch was ist Emaille eigentlich?

Emailgeschirr aus den Bergen hat's in sich

Seit Ende des 19. Jahrhunderts hält Emailgeschirr in den Küchen Einzug. Für das Kochgeschirr wird Glas mit Eisen verschmolzen. Die kratzfeste Beschichtung aus Silikatglas wird bei 850 °C langanhaltend mit dem Eisenkörper verschmolzen. Die Verbindung kam zuvor insbesondere bei der Schmuckherstellung zum Einsatz. Doch das langlebige Material bietet zahlreiche Vorteile, die es wie geschaffen für die Küche macht.

Emailgeschirr ist geschmacksneutral und lässt sich rückstandslos reinigen. Dadurch ist es besonders hygienisch. Die glatte Oberfläche bietet zudem natürlichen Schutz vor dem Anbrennen. Der Eisenkern sorgt für gute Wärmeleitung und -speicherung. Speisen werden rasch warm und bleiben es auch. Im Gegensatz zu herkömmlichen beschichteten Pfannen können Kratzer Emaille-Geschirr nichts anhaben.

Geschirr aus Emaille ist ressourcenschonend & modern

Lassen Sie sich vom rustikalen bis heimeligen Look von Emaille-Geschirr nicht täuschen! Tatsächlich sind Töpfe, Pfannen und anderes Geschirr aus den Alpen überaus modern. Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Für die Herstellung kommen ausschließlich natürliche "Bodenschätze" wie Quarz, Eisen und Pottasche zum Einsatz. Das erleichtert den Recyclingprozess von in die Jahre gekommenen Töpfen oder Pfannen, die oft von Generation zu Generation vererbt werden.

Seit über 80 Jahren stellt das Familienunternehmen Riess aus dem niederösterreichischen Ybbsitz hochwertiges Emaille-Geschirr her. Sein Credo: Auch in Zukunft sollen viele weitere Generationen mit dem Traditionsgeschirr kochen können. Riess setzt daher auf CO2-neutrale Produktion mit Ökostrom aus eigenen Wasserkraftwerken. Die vielfältigen Designs sind das Markenzeichen des Betriebs. Typisch für das Geschirr der Alpen sind Motive wie Edelweiß oder Hirschmotive. Doch auch gepunktete Muster und zarte Pastellfarben stehen zur Auswahl, um Retro-Chic in Ihre Küche zu bringen.

Opinel: Vom Taschenmesser bis zum Pilzmesser

Passend zum Geschirr bietet Opinel scharfes Zubehör für die Alpenküche. 1890 hat Joseph Opinel sein erstes Taschenmesser entworfen. Seither sind die Messer mit Holzgriff für Viele ein unverzichtbarer Begleiter. Ob zum Schnitzen oder Pilze sammeln – das Opinel Messer darf beim Spaziergang, auf Wanderung und zum Picknick nicht fehlen. Inzwischen halten die Markenmesser auch in der Küche Einzug. Vom Steakmesser bis zum Chefmesser bietet das französische Unternehmen stets das passende Schneidwerkzeug für Sie. Darüber hinaus entdecken Sie bei alpenweit viele weitere Alltags- und Küchenhelfer aus den Alpen, wie etwa Taschenmesser von Victorinox, Kastanienmesser aus Italiens berühmter Messerstadt Maniago oder Trinkflaschen von Sigg.

Zuverlässige Begleiter im Alltag und unterwegs – jetzt bei alpenweit kaufen

Entdecken Sie bei alpenweit außerdem alpine Geschenkklassiker wie das Panoramaknife mit eingraviertem Gipfelpanorama auf der Klinge oder Trinkgläser mit alpinen Motiven. Viele weitere Designlieblinge aus dem Alpenraum bringen frische Bergluft in Ihre Küche. Ob Töpfe oder Besteck – die stabilen, wie schönen Klassiker werden Sie im Alltag nicht mehr missen wollen. Besonders praktisch: einige der Küchenhelfer sind wie dafür gemacht, dass Sie sie auch unterwegs nutzen können. Entdecken Sie die Vielfalt der alpinen Küche auf alpenweit.de!

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