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krapfenrad.jpg Krapfenrad
Das typische Krapfenradl wird noch sehr häufig in Tirol genutzt. Die Gebrüder Meyer aus dem Stubaital stellen dieses gänzlich ohne Metall her. Der Griff ist gedrechselt und das mit Hand eingekerbte Rad wird mit einem Holzdübel befestigt....
16,80 €
jagdmesser-jausenmesser.jpg Jagd- und Jausenmesser
Sehr schönes und mit Liebe handgefertigtes Trachtenmesser, auch als Jagd- und Freizeitmesser gut zu verwenden. Es ist aber auch für die gute Küche und zur traditionellen Jause bestens geeignet. Auch als Vorlegebesteck sehr dekorativ....
135,00 €
riess-emaille-hirsch-stielkasserolle.jpg Riess Hirsch Stielkasserolle Emaille
Diese Stielkasserolle mit Hirschmotiv ist ein Emailgeschirr von Riess. Es garantiert die schnelle Erwärmung des Kochgutes und erlaubt die universelle Kochstellen-Eignung für Induktion, Glaskeramik, Elektroherd, Gasherd oder Bratrohr....
26,90 €
jausenmesser.jpg Jausenmesser
Das Messer mit dem Logo "Tiroler Jause" eignet sich selbstverständlich nicht nur zur Jause sondern auch hervorragend als Küchenmesser. 100 mm, rostfreier Stahl Bevor die Stubai-Messer die Produktionsstätte in Fulpmes verlassen, wird von...
14,95 €
maserin-kaesemesser.jpg Käsemesser
Schönes und gut in der Hand liegendes Käsemesser von Maserin aus dem Friaul. Feine italienische Form des Griffes. Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 29,5 cm Gewicht: 110 Gramm Klinge: AISI 420 Stahl (rostfrei) Griff: Olivenholz Das Messer...
42,00 €
MESSER-WALLIS.JPG Panoramknikfe Matterhorn Wallis Brotmesser
Das Panorama Messer "Matterhorn" zeigt die wunderbaren Gipfel der Walliser Alpen in der Schweiz. Dass man mit dem Messer Brot und andere Dinge sehr gut schneiden kann, ist im Grunde nebensächlich. Hauptsache ist das tägliche...
89,00 €
riess-schnitzelpfanne.jpg Riess Schnitzelpfanne Emaille
Diese Schnitzelpfanne ist ideal zum Servieren rustikaler Speisen geeignet. Die Pfanne ist auch als ein asiatischer Wok nutzbar. Und alles in altbewährtem Schwarz. Die dunkle Farbe verbessert das Bratergebnis, selbst bei hohen...
39,90 €
fondue-gabeln.jpg Fondue Gabeln
Wunderschöne Fonduegabeln mit Kühen und Edelweiß. Da schmeckt das Käsefondue erst richtig gut mit. Inhalt: 6 Gabeln
59,00 €
riess-emaille-hirsch-bauernschuessel.jpg Riess Hirsch Bauernschüssel Emaille
Bauernschüssel mit Hirschmotiv und zwei Henkeln. Die flache Form garantiert die schnelle Erwärmung des Kochgutes. Mit Bördeln und rostfreiem Schüttrand. Schön auch zur Aufbewahrung von Obst. Die Schale ist ein Emailgeschirr von Riess,...
29,90 €
reibe-grob.jpg Reibe Bianchi Casalinghi
Die Reibe aus Edelstahl wird in den Piemonteser Alpen am schönen Lago d'Orta vom Familienunternehmen Bianchi Casalinghi hergestellt. Mit der handlichen Reibe kann man z. B. Parmesan, Grana Padano und Rohkost raspeln. Sie hat eine etwas...
4,80 €
opinel-pilzmesser.jpg Pilzmesser Opinel
Dieses Opinel-Pilzmesser wurde für das Sammeln und die Vorbereitung von Pilzen entwickelt. Mit der feinen, gebogenen Sandvik-Stahlklinge mit gezahntem Rücken können Pilze problemlos gehäutet werden. Am Ende des Griffes aus naturfarbenem,...
24,00 €
riess-staubschaufel.jpg Riess Staubschaufel Emaille
Ein absolut robustes Kehrblech für jeden Schmutz und Dreck. Größe Schaufel: 38,5 * 25,5 cm Material: bei 840 ° C feueremailliert Lieferung ohne Gummilippe Der Werkstoff Emaile: Emaille ist bestens für die Zubereitung und Lagerung von...
19,00 €
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Alpendesign für die Küche & unterwegs: Emailgeschirr, Töpfe & Messer

Darf's a bissl Hüttenzauber für die Küche sein? Dann sollte Emaille-Geschirr nicht fehlen. Die Milchkanne aus Emaille steht exemplarisch für das urige Geschirr der Alpen. Noch zu Omas Zeiten hat der Milchmann darin die Milch geliefert. In vielen Haushalten ist die Milchkanne heute vor allem eins: romantische Deko. Doch die nächste Generation entdeckt auch jenseits der Alpen das Emailgeschirr und andere praktische Küchenhelfer für sich. Im täglichen Gebrauch überzeugt das Kochgeschirr aus den Bergen mit zahlreichen Vorzügen. Doch was ist Emaille eigentlich?

Emailgeschirr aus den Bergen hat's in sich

Seit Ende des 19. Jahrhunderts hält Emailgeschirr in den Küchen Einzug. Für das Kochgeschirr wird Glas mit Eisen verschmolzen. Die kratzfeste Beschichtung aus Silikatglas wird bei 850 °C langanhaltend mit dem Eisenkörper verschmolzen. Die Verbindung kam zuvor insbesondere bei der Schmuckherstellung zum Einsatz. Doch das langlebige Material bietet zahlreiche Vorteile, die es wie geschaffen für die Küche macht.

Emailgeschirr ist geschmacksneutral und lässt sich rückstandslos reinigen. Dadurch ist es besonders hygienisch. Die glatte Oberfläche bietet zudem natürlichen Schutz vor dem Anbrennen. Der Eisenkern sorgt für gute Wärmeleitung und -speicherung. Speisen werden rasch warm und bleiben es auch. Im Gegensatz zu herkömmlichen beschichteten Pfannen können Kratzer Emaille-Geschirr nichts anhaben.

Geschirr aus Emaille ist ressourcenschonend & modern

Lassen Sie sich vom rustikalen bis heimeligen Look von Emaille-Geschirr nicht täuschen! Tatsächlich sind Töpfe, Pfannen und anderes Geschirr aus den Alpen überaus modern. Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Für die Herstellung kommen ausschließlich natürliche "Bodenschätze" wie Quarz, Eisen und Pottasche zum Einsatz. Das erleichtert den Recyclingprozess von in die Jahre gekommenen Töpfen oder Pfannen, die oft von Generation zu Generation vererbt werden.

Seit über 80 Jahren stellt das Familienunternehmen Riess aus dem niederösterreichischen Ybbsitz hochwertiges Emaille-Geschirr her. Sein Credo: Auch in Zukunft sollen viele weitere Generationen mit dem Traditionsgeschirr kochen können. Riess setzt daher auf CO2-neutrale Produktion mit Ökostrom aus eigenen Wasserkraftwerken. Die vielfältigen Designs sind das Markenzeichen des Betriebs. Typisch für das Geschirr der Alpen sind Motive wie Edelweiß oder Hirschmotive. Doch auch gepunktete Muster und zarte Pastellfarben stehen zur Auswahl, um Retro-Chic in Ihre Küche zu bringen.

Opinel: Vom Taschenmesser bis zum Pilzmesser

Passend zum Geschirr bietet Opinel scharfes Zubehör für die Alpenküche. 1890 hat Joseph Opinel sein erstes Taschenmesser entworfen. Seither sind die Messer mit Holzgriff für Viele ein unverzichtbarer Begleiter. Ob zum Schnitzen oder Pilze sammeln – das Opinel Messer darf beim Spaziergang, auf Wanderung und zum Picknick nicht fehlen. Inzwischen halten die Markenmesser auch in der Küche Einzug. Vom Steakmesser bis zum Chefmesser bietet das französische Unternehmen stets das passende Schneidwerkzeug für Sie. Darüber hinaus entdecken Sie bei alpenweit viele weitere Alltags- und Küchenhelfer aus den Alpen, wie etwa Taschenmesser von Victorinox, Kastanienmesser aus Italiens berühmter Messerstadt Maniago oder Trinkflaschen von Sigg.

Zuverlässige Begleiter im Alltag und unterwegs – jetzt bei alpenweit kaufen

Entdecken Sie bei alpenweit außerdem alpine Geschenkklassiker wie das Panoramaknife mit eingraviertem Gipfelpanorama auf der Klinge oder Trinkgläser mit alpinen Motiven. Viele weitere Designlieblinge aus dem Alpenraum bringen frische Bergluft in Ihre Küche. Ob Töpfe oder Besteck – die stabilen, wie schönen Klassiker werden Sie im Alltag nicht mehr missen wollen. Besonders praktisch: einige der Küchenhelfer sind wie dafür gemacht, dass Sie sie auch unterwegs nutzen können. Entdecken Sie die Vielfalt der alpinen Küche auf alpenweit.de!

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