Leckeres aus den Alpen

Südtiroler Almnudeln mit Kraut und Speck

Südtiroler Almnudeln

«Vielseitige Alpen-Schmankerl aus Kartoffelteig» Man könnte es die perfekte Symbiose nennen, wenn sich alpin und mediterran kulinarisch vereinen. Südtiroler Almnudeln sind eine echte Spezialität aus der Alpenregion und ein köstlicher Klassiker, den…

Alpine Lebensart

Ostergeschenke aus den Alpen

« Frühling für den Gaumen » Für die Katholiken der Alpregion ist Ostern der wichtigste Feiertag im Kirchenjahr. Für Genießer ist es außerdem ein Fest für die Sinne. In den Alpen, wo…

Alpen-Manufaktur

Die Schmiede Steidl in Innervillgraten

Die Schmiede Steidl in Innervillgraten

« Das Lied von Eis(en) und Feuer » Es zischt und dampft, das donnernde Geräusch der Hammerschläge geht durch Mark und Bein. Wenn in der Schmiede von Alfons Steidl aus Eisen Kunst…

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