Leckeres aus den Alpen

Buona-Pasqua-Kuchen

Buona Pasqua – italienische Ostern bei alpenweit

Für die traditionelle Fastenzeit ab Aschermittwoch entschädigt das Finale: Es darf nach Herzenslust geschlemmt werden. Das gilt auch für italienische Ostern, bei denen fünf Gaumenfreuden auf keinen Fall fehlen dürfen. Sie krönen…

Alpine Lebensart

Schweizer-Fondue - Käsefondue

Käse, Fondue und Wein

« Was passt zu was? » Es ist das Schweizer Nationalgericht und ein Klassiker zu Silvester: das Fondue. Herzig-deftig kommt das Käsegericht daher. Dazu noch ein Glas Wein und schon steht den…

Alpen-Manufaktur

Eigenschaften von Schafwolle – gemütlich und warm als Pantoffel, Teppich oder Sitzkissen

Wenn etwas über Jahrhunderte modern bleibt, muss es sensationell sein. Dafür ist Schafwolle ein Paradebeispiel. Einmal entdeckt, kann man von dem alpinen Naturmaterial nicht mehr genug bekommen – als Kleidung, Sitzkissen, Schafwollteppiche…

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