Leckeres aus den Alpen

Brotzeit in den Bergen - Schmankerl aus den Bergen
Das sind echte Schmankerl aus den Bergen

« Kleine Leckerbissen zum Verlieben » Sommer, Sonne und ab in die Berge für ein…

Lieblingskäse: Die beliebtesten Käsesorten aus den Alpen
Lieblingskäse: Die beliebtesten Käsesorten aus den Alpen

Ob Bergkäse aus Österreich, Grana Padano aus dem Trentino oder Emmentaler von den Eidgenossen –…

Schüttelbrot mit Schinken - Snacks für abends
Schnelle Snacks für abends

« Südtiroler Köstlichkeiten für unerwartete Gäste » Es klingelt und vollkommen überraschend schneien Gäste herein.…

Alpkäse Buffet
Einladung zum Alpkäse Buffet

« Tolle Ideen für besondere Käseplatten » Sie ist der Höhepunkt so manchen Buffets: die…

Alpenaperitif: Goldgin, Gin 27 und Z44
Alpenaperitif: Goldgin, Gin 27 und Z44 Gin erobern die Welt

Den Namen Gin hat der bekannte Wacholderschnaps den Briten zu verdanken. Die Wurzeln des Getränks…

Drei Hüttenrezepte zum Nachkochen

« Feines aus der alpinen Küche » Beim Genusswandern den Pfad für eine Weile verlassen…

Geschenke aus den Bergen für jede Gelegenheit

« Hochgenuss im wahrsten Sinn » Sie ist immer wieder lästig und anstrengend, die Suche…

Südtiroler Krapfen und andere Snacks zum Wandern

Beim Wandern oder Bergsteigen in den Alpen geht es nicht nur um körperliche Betätigung. Zentral…

Südtiroler Kräuter Schabzigerklee und Brotklee

« Brot backen mit Alpenaroma » Gibt es etwas Schöneres als den Duft von frisch…

Italienischer Colomba

«Osterkuchen von der südlichen Seite der Alpen» Wie geht Ostern auf Italienisch? Kurz gesagt: im…

Haste in den Alpen - Geschenke zu Ostern
Kleine Geschenke zu Ostern für Erwachsene

« Gourmetboxen von alpenweit » Wenn die ersten Knospen zum Vorschein kommen und die Natur…

Ostereier. Osterhase, Berge im Hintergrund - Osterfrühstück
Osterfrühstück: Feiertage entspannt beginnen

« Ideen aus den Alpen » Das üppige Osterfrühstück hat wie der Osterspaziergang in vielen…