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Produkte alpiner Lebensart
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Produkte von Gourmino Schweizer Käse

Gourmino Schweizer Käse
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Ganz nach dem Motto "Vom Käse-Könner für den Käse-Kenner"
Gourmino ist ein genossenschaftlicher Zusammenschluss von Käsern. Ihre Kompetenz liegt in der Affinage von lange gereiften Käsen aus Rohmilch. Dazu benötigt es beste Käsequalität, die aus den Berg- und Dorfkäsereien selektiert wird. Die Käsereien sind Familienbetriebe, die die Milch von lokalen Bauern täglich frisch verarbeiten. Mit hohem Fachwissen und viel Leidenschaft pflegen diese ihr Handwerk. Gourmino setzt auf lokale Verarbeitung in kleinen Betrieben und traditionelle Herstellung.

 

 

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