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Produkte alpiner Lebensart
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Produkte von Frau Kaufmann Gewürzwerkstatt

Frau Kaufmann Gewürzwerkstatt
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Gewürze Salziges Früchtchen - Frau Kaufmann Gewürze Salziges Früchtchen - Frau Kaufmann
Eine salzig, fruchtige Gewürzmischung die nach Kräutergarten duftet
Inhalt 0.1 Kilogramm (119,00 € / 1 Kilogramm)
11,90 €
Gemüsebrühe ohne Glutamat - Frau Kaufmann 500g Nachfülltüte Gemüsebrühe ohne Glutamat - Frau Kaufmann 500g...
Die gekörnte würzige Brühe ist vielseitig einsetzbar - Vorteilspackung 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (49,80 € / 1 Kilogramm)
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Gemüsebrühe ohne Glutamat - Frau Kaufmann 200g Glas Gemüsebrühe ohne Glutamat - Frau Kaufmann 200g...
Die gekörnte würzige Brühe ist vielseitig einsetzbar
Inhalt 0.2 Kilogramm (71,50 € / 1 Kilogramm)
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Marendebrett Holzbrett Schneidebrett - Frau Kaufmann Marendebrett Holzbrett Schneidebrett - Frau...
Ein feines Vesperbrett für die Jause und Marende
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Gewürze Grillerei - Frau Kaufmann - Rind Lamm Wild Ente Gewürze Grillerei - Frau Kaufmann - Rind Lamm...
Eine herzhafte Gewürzmischung für Rind, Wild, Lamm, Ente
Inhalt 0.1 Kilogramm (119,00 € / 1 Kilogramm)
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Gewürze Gulascherei - Frau Kaufmann Gewürze Gulascherei - Frau Kaufmann
Eine herzhafte Gewürzmischung mit 7 Schmorgewürzen
Inhalt 0.1 Kilogramm (139,00 € / 1 Kilogramm)
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Frau Kaufmann kocht - Kochbuch Klassisch. Überraschend. Frau Kaufmann kocht - Kochbuch Klassisch....
Kochbuch der Bregenzwälder Köchin - authentisch und ehrlich
34,00 €

Frau Kaufmann: Die würzige Welt der Karin Kaufmann

Ob Chili, Kümmel oder Muskat – Gewürze sind echte Kraftpakete in der Küche. Oft ist es nur eine Prise oder eine Messerspitze, die den Unterschied macht. Bei Kräutern wie Oregano, Thymian und Zitronenmelisse darf es ruhig „a bisserl“ mehr sein und schon verwandelt sich scheinbarer Einheitsbrei in echten Hochgenuss. Das Geheimnis guten Gelingens lautet dabei: Die Mischung macht's. Genau darauf hat sich Frau Kaufmann aus dem österreichischen Vorarlberg spezialisiert. Entdecken Sie die feinen alpinen Gewürzmischungen und Gemüsebrühen aus der Frau Kaufmann Gewürzwerkstatt.

Wie Frau Kaufmann zum Kochen kam

Karin Kaufmann hat schon früh die Freude am Kochen entdeckt. Aufgewachsen auf einem Bauernhof im Bregenzerwald, hat sie von klein auf mitangepackt und der Mutter in der Küche über die Schultern geschaut. Die Kochstube ist geradewegs zu ihrem Lieblingsort geworden und das Kochen hat sie nie wirklich als schwere Arbeit, sondern stets als etwas Genussvolles empfunden. Schließlich ist Kochen ein sinnliches Handwerk und für Karin vor allem konzentrierte Entspannung.

Seit 2010 lädt Karin Kaufmann andere Kochbegeisterte in ihre Küche und Gewürzwerkstatt ein. Im ehemaligen Gasthaus Engel in Egg im Bregenzerwald kocht sie gemeinsam mit ihren Gästen 4-Gang-Menüs nach alten Rezepten – gerne mit zeitgemäßen Abwandlungen. Die Jahreszeiten bestimmen dabei das Angebot, das von frühlingsleichter Kost über Gegrilltes im Sommer und g'schmackige Schmorgerichte im Herbst bis hin zum weihnachtlichen Festmahl reicht.

Frau Kaufmann kocht saisonal und regional. Dabei dürfen die Kursteilnehmer, wie sie selbst einst in Mamas Küche, mitanpacken oder erst einmal zusehen und natürlich probieren. Sobald ein Gang fertig ist, wird gegessen. Dazu gibt es den passenden Wein und später eine kleine Kostprobe für zu Hause zum Mitnehmen.

Das Beste aus der Gewürzwerkstatt

In der Frau Kaufmann Gewürzwerkstatt kredenzt die Vorarlbergerin seit 2016 ihre eigenen Gewürze, Bergkräuter und Gewürzmischungen mit viel Liebe und Geschmack. Die Namen der Frau Kaufmann Gewürze beschreiben ohne Umschweife, was in den Rezepturen steckt. Freuen Sie sich auf die frisch-pikante Mischung Veggie, um den Nudelsalat oder eine Quiche mit Tomatenflocken, Petersilie und Chili aufzupeppen. Blumiger Achter, das ist eine farbenfrohe Mischung aus essbaren Blüten und frischen Kräutern – perfekt für die Brotzeit. Dazu passt das Marendebrett von Frau Kaufmann. Für alle, die es herzhaft mögen, gibt es die Mischungen Grillerei und Gulascherei.

Frau Kaufmann Kochbuch: Inspiration für die eigene Küche

Mit dem Kochbuch "Frau Kaufmann kocht" regt die Autorin und Köchin die eigene Kreativität beim Kochen an. Gleichzeitig möchte die Köchin die Begeisterung für regionale Spezialitäten weitergeben, alte Rezepte erhalten und teils neu interpretieren. Das Beste daran? Ob Beerenschmarren, Flädlesuppe oder Käsknöpfle – für die Leckereien aus dem Kochbuch braucht es keine exotischen Zutaten, sondern lediglich frische Lebensmittel vom Markt und der Einfachheit halber die Frau Kaufmann Gewürze.

Frau Kaufmann und ihre Gewürze kaufen Sie bei alpenweit online oder in Stuttgart

Entdecken Sie die Frau Kaufmann Gewürze, um Ihre eigenen Kochideen zu verfeinern, oder lassen Sie sich vom Kochbuch inspirieren, um ursprüngliche Rezepte aus den österreichischen Alpen neu zu interpretieren. Bei alpenweit finden Sie die Vielfalt dieser würzigen Welt sowie die dazu passenden alpinen Zutaten von aromatischem Bergkäse bis hin zur passenden Weinbegleitung.

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