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Produkte von Degust

Degust

Mit Leidenschaft veredeln, reifen und vertreiben Hansi Baumgartner und seine Frau Edith mit DEGUST Nischenprodukte der Käsereiproduktion. Hansi Baumgartner ist seit 1999 der erste und einzige ausgebildete Käse-Affineur Südtirols ist. Er verfügt über eine mehr als zwanzigjährige Erfahrung in der Gastronomie, verbunden mit fachlichem Wissen und einer sicheren Hand für Geschmacksnuancen und Geruchskombinationen. Kompromisslose Qualität und hervorragende organoleptische Eigenschaften, zeichnen jeden einzelnen Käse aus. Professionelle Veredelung von hochwertigen Käsesorten ist dabei die Spezialität.

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almkaese-suedtirol-2.jpg Almkäse aus Südtirol Bergkäse - Alpkäse
Almkäse in unterschiedlichen Reifegraden - Rohmilchkäse von der Alm ausgewählt von Affineur Hansi Baumgartner, Degust
Inhalt 246 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,84 €
ROMARINO-1.JPG Degust Romarino - Käse affiniert mit Kräutern
Ein Käse der von Degust aus Sütdtirol mit Rosmarin verfeinert wurde
Inhalt 279 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
11,15 €
Trentingrana DOP - Hartkäse  Grana Padano Trentino Trentingrana DOP - Hartkäse Grana Padano Trentino
Käsespezialität aus dem Trentino aus silofreier Kuhrohmilch
Inhalt 450 Gramm (3,69 € / 100 Gramm)
16,60 €
citrus-blue.jpg Citrusblu Blauschimmel affiniert mit...
Blauschimmelkäse mit kandierten Früchten veredelt
Inhalt 400 Gramm (0,07 € / 1 Gramm)
27,20 €
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