Produkte von Eggerhof Südtirol
Gemüseragout Eggerhof
Eggerhof Südtiroler Alpencurry Eier-Bandnudeln
Eggerhof Südtiroler Zitrone-Ingwer Eierbandnudeln
Eggerhof Tomaten-Chili Eier-Bandnudeln
Eggerhof Ondonelle mit Weißwein - Nudeln - vegan
Eggerhof Latschen- und Bergkräuter Eier-Bandnudeln
Eggerhof Südtiroler Eierteig Bandnudeln
Eggerhof Südtiroler Schüttelbrot Eier-Bandnudeln
Eggerhof Specknudeln Südtiroler Spezialität...
Eggerhof Ondonelle mit Südtiroler Lagrein -...
Der Eggerhof in Südtirol – alpine Feinkost für die Gourmetküche
Der Eggerhof in Südtirol steht für höchsten Pastagenuss. Produziert werden die ausgefallenen Nudeln von Erich Gruber in Aldein auf 1.200 Meter Seehöhe – feine, alpine Spezialitäten für Gourmets. Die Eierteig Bandnudeln vom Eggerhof passen zu Wildragout und Pilzen oder werden zu Lachs mit Zitronenmelisse gegessen – und schmecken köstlich. Denn aus feinsten, vorwiegend hofeigenen Zutaten ohne Farb- und Konservierungsstoffe sind diese Nudeln ein Garant für außergewöhnlichen Geschmack und Genuss.
Tradition auf 1.200 Meter Seehöhe
Der Eggerhof war der erste Produzent in Italien, der die Lizenz erhielt, aus frischen Eiern Nudeln zu machen. Seitdem leben hoch über dem Südtiroler Unterland glückliche Freilandhühner. Die Nudelmanufaktur verwendet in der Regel Freilandeier und gentechnikfreien Hartweizengrieß. Auf den Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln wird bewusst verzichtet.
Eggerhof Ondonelle mit Südtiroler Lagrein oder Weißwein
Mit der autochthonen Südtiroler Weinsorte Lagrein werden außergewöhnliche Nudeln verfeinert. Zusammen mit Südtiroler Speck und einem Glas Lagrein der Kellerei Tramin werden schnell Erinnerungen an schöne Urlaubstage in Südtirol lebendig. Und wer lieber Weißwein genießt, den werden die Ondonelle mit Weißwein begeistern. Auch als kalte Vorspeise eignen sich die Nudelspezialitäten und werden so zu einer ganz besonderen, geschmackvollen Jause. Zum Sortiment der alpinen Gourmet Schmankerln gehören auch Nudeln mit Schüttelbrot oder Speck, mit Latschenkiefern und Bergkräutern, mit Alpencurry, Tomaten und Chili oder Zitrone-Ingwer. Hüttenessen par excellence oder Nudelsalat vom Feinsten.
Alpenfeeling – Genuss, Geschmack und Lifestyle online bestellen bei alpenweit
Noch mehr Südtirol Feeling bringt die original Südtiroler Bauernschürze ins Haus. Sie ist immer noch stark verankert in der Südtiroler Tradition und ein fixer Bestandteil beim Arbeiten – drinnen in der Küche und draußen auf dem Hof. Als außergewöhnliche Geschenke passen die Spezialitäten vom Eggerhof ebenfalls gut: So sind in der vegetarischen Genussbox neben alpinen Delikatessen auch Bandnudeln mit Latschen- und Bergkräutern vom Eggerhof zu finden. Im Gewürztraminer Geschenk Set verschenkt man neben Wein aus Tramin Ondonelle Weissweinnudeln vom Eggerhof und Gelee aus Gewürztraminer von der Fruchtmanufaktur Alpe Pragas in Südtirol.