Das Pesto wird nur aus frischen Zutaten und ligurischem Olivenöl nativ extra nach Originalrezepten hergestellt. Es ist daher ohne Käse und ganz traditionell hergestellt. Inhalt: 90 g Glas Die Geschichte: Franco Roi pflegt wie schon sein...

Die herrlich sonnengetrockneten und nur leicht gesalzenen Tomaten werden mit mediterranen Kräutern fein gewürzt und in hervorragendem Olivenöl der Ölmühle Roi eingelegt. Die getrockneten Tomaten haben einen intensiven Geschmack auch dank...

Fusilli nehmen dank ihres eigenen Formats besonders viel Sauce auf. Auch als Salatnudel eignen sich die nussig schmeckenden Kamut-Fusilli sehr gut. Sie passen beispielsweise zu Kräutern, Pilzen, Ei, Bresaola und Ricotta. Das...

Die Spaghetti werden aus Kamut, einem Urgetreide, das die Familie Felicetti für die Pastaherstellung wiederentdeckt hat, hergestellt. Kamut ist eine sehr alte Getreideart, die ursprünglich aus dem mittleren Osten stammt. Das Unternehmen...

Die Nudeln vom Gewürztraminer sind Ondonelle aus Südtirol, die mit Gewürztraminer Wein verfeinert wurden. Südtirol gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten im deutschsprachigen Raum. Aus rund 20 Rebsorten werden Rotweine und Weißweine...

Mit der autochtonen Südtiroler Weinrebe "Lagerein" wurden diese Nudeln "Ondonelle Lagrein" von Erich Gruber verfeinert. Ein Rezept zur Zubereitung findet sich auf der Packungsrückseite. Südtirol gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten...

Die feine ligurische Nußsauce des Familienbetriebes Roi enthält frisch gemahlene Walnüsse, Grana Padano und natives Olivenöl extra. Dies sind die Grundlage dieser Sauce, eine typisch ligurische Spezialität zu Nudeln oder Gnocchi. Die...

Diese schwarze Olivencreme wird aus den kleinen reifen Taggiasca-Oliven Liguriens, mit etwas Olivenöl nativ extra und Kräutern hergestellt. Die Taggiasca-Oliven Pesto setzt einen würzigen Akzent bei Fleischgerichten, in mediterranen...

Frische Rauke pur, fein zerstoßen, mit Olivenöl nativ extra und mit etwas Salz hergestellt ergibt dieses Pesto eine wunderbare Soße. Sie passt aber auch hervorrgand zu Vorspeisen wie gerösteter Paprika, Carpaccio und kann an Salaten,...

Schüttelbrot Bandnudeln von den 3 Meisterköchen H. Bachmann, G. Wieser und H. Gasteiger. Sie schmecken hervorragend mit Gemüse, Pilzen, Fisch, Käse, Speck oder Kräutern. Aus feinsten, vorwiegend hofeigenen Zutaten, ohne Farb- und...

Die Specknudeln vom Eggerhof in Südtirol sind eine herrliche Ergänzung zu Wild- und Rindfleichgerichten oder in der Pfanne mit Geschnetzeltem und Zwiebeln. Es sind handwerklich hergestellte Teigwaren von Erich Gruber aus Aldein. Inhalt:...

Das Steinpilz Carpaccio enthält ausgewählte Steinpilze, von Hand verlesen, geschnitten und mit Petersilie und Schnittlauch in Öl eingelegt. Der schonende Kochvorgang bewahrt die dem Steinpilz eigene Konsistenz und Farbe und garantiert...