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citrus-blue.jpg Käsetorte Citrusblu - Hochzeitstorte
Citrusblu ist ein Blauschimmelkäse der mit kandierten Früchten veredelt wurde. Die fruchtigen Aromen korrespondieren hierbei sehr gut mit der Schärfe des Blauschimmels und nehmen diese angenehm zurück. Seine Textur ist...
125,00 €
kaesetorte-forestus1.jpg Käsetorte Forestus - Hochzeitstorte
Die Hochzeitstorte „Forestus“ ist ein schöner Weichkäse aus Kuhrrohmilch veredelt mit einer Pilzcreme der "Totentrompete". Höhe: ca. 12 cm Durchmesser: ca. 22 cm Der Forestus vom Affineur Degust ist ein Kuhmilchkäse, der mit einer feinen...
159,00 €
kaesetorte-campi1.jpg Käsetorte Campi - Hochzeitstorte
Der Campi ist ein edler Camembert aus Kuhrohmilch der vom Affineuer Hansi Baumgartner mit einer Creme aus Pistazien veredelt wurde. Diese Veredelung unterstreicht die charakteristischen Noten von Weißschimmelkäsen wie Camembert. Das...
159,00 €
kaesetorte-heuspiegel.jpg Käsetorte Almwiese - Hochzeitstorte
Mit einem Heuspiegel aus frischem Almwiesengras vereint die Käsetorte "Almwiese" den Duft der Bergwelt. Die drei unterschiedlichen Käse bieten für Ihre Gäste ein schönes Geschmacksspektrum. Der Fienoso ist mild und frisch; der Pfiffikas...
83,00 €
kaesetorte-klein-2.jpg Käsetorte Hüttenflair - Hochzeitstorte
Höhe: 14 cm Durchmesser: 15 cm Gewicht: 1,9 Kg Dessert ausreichend für 25 Personen 1. (untere) Ebene: Fienoso Der Käse wird mit Heu aus dem Hochgebirge, transportieren ohne sie zu beschädigen. Nach der Verfeinerung in den Fässern wir der...
120,00 €
kaesetorte-klein-1.jpg Käsetorte Kleiner Berggipfel - Hochzeitstorte
Höhe: 9 cm Durchmesser: 21 cm Gewicht: 2,4 Kg Dessert ausreichend für ca. 30 Personen 1. (untere) Ebene: Gran Fromage - Weichkäse- Kuh-Rohmilch Ein klassischer Weichkäse mit cremigen und pikanten Geschmack. Die Struktur präsentiert sich...
110,00 €
kaesetorte-turm-rund-seite.jpg Käsetorte Hochgenuss - Hochzeitstorte
Höhe: ca. 50 cm Durchmesser (untere Ebene): ca. 35 cm Gewicht: ca. 22 Kg Dessert ausreichend für ca. 300-320 Personen Buffet ausreichend für ca. 110 Personen (untere) Ebene: Burgeiser Bergkäse - Schnittkäse aus Burgeis (Südtirol) -...
860,00 €
montebore.jpg Käsetorte Montebore Hochzeitstorte
Der Montebore gleicht einer runden, dreistufigen Pyramide. Die Käse sind jedoch separat gekäst und am nächsten Tag zu einer Art Torte zusammengesetzt werden. Er besteht zu 2/3 aus Kuh- und 1/3 aus Schafrohmilch. Der Montebore schmeckt...
50,00 €
kaesetorte-gefesselt.jpg Käsetorte Cheese Rocks - Hochzeitstorte
Höhe: 24 cm Länge-Breite (untere Ebene): 18 * 18 cm Gewicht: ca. 7,4 Kg Dessert ausreichend für 100 Personen Buffet ausreichend für 35 Personen 1. (untere) Ebene: Blu di Bufala - Blauschimmel Fantastisch linierte Rinde die an...
380,00 €
kaesetorte-fruchtig-seite.jpg Käsetorte Wagenrad - Hochzeitstorte
Höhe: ca. 23 cm Durchmesser (untere Ebene): ca. 31 cm Gewicht: ca. 15,5 Kg Dessert ausreichend für ca. 200-220 Personen Buffet ausreichend für ca. 75 Personen 1. (untere) Ebene: Fiorino Gigante (1/2) - Pecorino - Schaf-Rohmilch Aus...
790,00 €
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