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chutney-paprika-chilli.jpg Alpe Pragas Chutney Paprika Chili - Mostarda
Ein Chutney aus dem feurigen Chili und Paprika
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
mieli-thun-fichtenessig.jpg Fichtenessig - Aceto di Miele d´Abete von Mieli...
Edler Essig vom monofloralem Honig von der Fichte
Inhalt 350 Gramm (4,26 € / 100 Gramm)
14,90 €
Alpe Pragas Chutney Mango Ingwer - Mostarda Alpe Pragas Chutney Mango Ingwer - Mostarda
Ein exotisches Chutney aus der fruchtigen Mango mit Ingwer.
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
alpenweit-latsche-preiselbeere.jpg alpenweit Latsche Preiselbeere 2.150 m Dolomiten
Echt bergiger Aufstrich aus Latsche von 2.150 Meter Höhe mit Preiselbeeren
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
alpenweit-bergkraeutersalz-Ultental.jpg alpenweit Bergkräutersalz 1.205m Ultental 150g
Hervorragendes Kräutersalz mit Alpenkräutern aus den Südtiroler Bergen. Im Ultental auf 1.205 m gewachsen.
Inhalt 150 Gramm (5,30 € / 100 Gramm)
7,95 €
Cipolle Borettane - rote eingelegte Zwiebeln Cipolle Borettane - rote eingelegte Zwiebeln
Zwiebeln in Balsamessig eingelegt aus dem Piemont
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
alpe-pragas-mostarda-grill-barbeque.jpg Alpe Pragas Chutney zum Grillen - Grill Barbeque
Grill Barbeque Chutney - der ideale Begleiter zu Fleisch und Fisch
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
marillensenf-kandiwaalhof-luggin.jpg Marillensenf Luggin Kandlwaalhof
Fruchtig mittelscharfer Senf aus Marillen
Inhalt 200 Gramm (3,80 € / 100 Gramm)
7,60 €
roi-olio-extra-vergine.jpg Olivenöl Monocultivar Taggiasca von Roi
Natives Olivenöl extra aus Ligurien, mildfruchtig. Nur Taggiasca Oliven!
Inhalt 500 Milliliter (3,79 € / 100 Milliliter)
18,95 €
OLIVENOEL-FRUCTUS.JPG Olivenöl Fructus
Feinstes Olivenöl aus den ligurischen Voralpen
Inhalt 500 Milliliter (3,38 € / 100 Milliliter)
16,90 €
OLIVENOEL-VALLAUREA.JPG Olivenöl Vallaurea
Feinstes Olivenöl aus den ligurischen Voralpen von Ardoino
Inhalt 500 Milliliter (5,58 € / 100 Milliliter)
27,90 €
alpepragas-chutney-himbeere-klein.jpg Alpe Pragas Chutney Himbeer Balsamessig 70g
Chutney mit Himbeere und faßgelagertem Balsamessig der Alpe Pragas
Inhalt 70 Gramm (6,14 € / 100 Gramm)
4,30 €
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Chutneys, Senf, Salz & Öl aus den Alpen

Würzig, herzhaft und raffiniert – so schmecken die Alpen. Das raue Klima der Berge hat einzigartige Geschmackskompositionen hervorgebracht, die in Essig, Öl und Salzlake konserviert werden. Die Vielfalt der Gaumenfreuden wird außerdem in Chutneys aromatisch eingekocht. Nach dem knackenden Öffnen der Gläser ruft der Duft die Erinnerung an ausgedehnte Spaziergänge auf der Alm wach. Fein abgeschmeckt mit Kräuter- oder Natursalz aus den Bergen schmeckt es auch zu Hause wie in den Alpen.

Raues Klima, feine Küche – Ursprung des Genusses

Farbenfrohe Wildblumenwiesen, zerklüftete Landschaften oder Kühe an sattgrünen Berghängen – welches Bild erscheint vor Ihrem inneren Auge, wenn Sie an die Alpen denken? Der Alpenbogen umspannt zahlreiche Genussregionen unter anderem in Österreich, Südtirol sowie in der Schweiz und liefert damit von Ost nach West auf etwa 750 Kilometern Länge beeindruckende Artenvielfalt und Jahrhunderte währende Landwirtschaftstradition.

Im kurzen, aber intensiven Sommer reifen Marillen (Aprikosen), Gurken und Weintrauben heran, bevor der Winter seine weiße Decke über Täler und Berggipfel legt. Das Einmachen der reichen Ernte hat in den Bergen Tradition, denn so konnten die Schätze des Sommers auch im Winter genossen werden. Heute wie damals munden Marmeladen, Essiggurken und getrocknete Tomaten zu jeder Jahreszeit. Hinzugekommen sind raffinierte Chutneys, die ebenfalls direkt in den Dolomiten hergestellt werden.

Südtiroler Spezialitäten – Chutney aus dem Hause Alpe Pragas und andere Delikatessen

Würzig und doch fruchtig – die Mostarde von Alpe Pragas aus den Dolomiten sind die etwas andere Begleitung zu Bergkäse. Ob als Brotaufstrich, Dip oder Würzpaste, die Chutneys von Alpe Pragas sind so vielseitig in der Verwendung wie im Geschmack. Das Chutney mit einem Hauch von Senf verfeinert jede Brotzeit zu einer köstlich fruchtigen Gaumenfreude. Ähnlich aromatisch ist der Marillensenf von Luggin Kandlwaalhof aus dem Vinschgau.

Den unverfälscht ursprünglichen Geschmack von Schmankerln aus den Alpen können Sie mit nativem Olivenöl aus Kaltpressung abrunden. Richtig abgeschmeckt wird es mit dem kristallinen Schatz des Salzkammerguts: Salz. Natürlich verfeinert mit Bergkräutern aus über 1.300 Meter Höhe aus den Ötztaler Alpen, bekommen Fisch-, Fleisch-, Pastagerichte sowie Salate durch unser Salz eine mild würzige Note.

Markenqualität aus den Bergen: Alpe Pragas & mehr bei alpenweit.de online bestellen

Liebhaber und Genießer wissen die handverlesene Auswahl an Salzen, Chutneys oder Essigkreationen auf alpenweit.de zu schätzen. Zahlreiche Originalprodukte aus den Alpen stammen von Familienunternehmen, die Innovation aus Tradition leben. Fein abgeschmeckte Kompositionen mit regionaler Verwurzelung sind ein Hochgenuss, der sich über die Grenzen des Alpenraums hinaus einen Namen gemacht hat.

Probieren Sie Chutney, Bergkräutersalz und andere würzige Spezialitäten. Gerne beraten wir Sie zu wohlschmeckender Käse- oder Weinbegleitung auch in unserem Stuttgarter Ladengeschäft. Bei Fragen oder Wünschen sind wir gerne für Sie da - ob persönlich, am Telefon oder vor Ort!

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