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Chutney, Senf, Salz, Öl

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alpepragas-chutney-feige-gruenetomate-klein.jpg Alpe Pragas Chutney Feige Grüne Tomate 70g
Delikates Chutney aus Feigen und grünen Tomaten der Alpe Pragas aus den Dolomiten
Inhalt 70 Gramm (6,14 € / 100 Gramm)
4,30 €
gurken-gross.jpg Gurken eingelegt Beerenhof Alber Roter Hahn
Feine Gewürzgurken aus dem Oberen Pustertal vom Beerenhof Alber
Inhalt 690 Gramm (1,10 € / 100 Gramm)
7,60 €
getrocknete-tomaten.jpg Getrocknete Tomaten Roi Pomodori secchi
Getrocknete Tomaten in bestem ligurischen Oivenöls aus der Ölmühle Roi
Inhalt 200 Gramm (5,95 € / 100 Gramm)
11,90 €
Schwarze Nüsse - Eingelegte Walnüsse Schwarze Nüsse - Eingelegte Walnüsse
Eingelegte Walnüsse als Beilage zu Käse und Wildgerichte
Inhalt 280 Gramm (7,13 € / 100 Gramm)
19,95 €
alpenweit-bergkraeutersalz-Ultental-Beutel.jpg alpenweit Bergkräutersalz 1.205 m Ultental...
Sehr gutes Kräutersalz aus den Bergen im Ultental, Südtirol
Inhalt 1000 Gramm (3,60 € / 100 Gramm)
36,00 €
TROPFOEL-ROI.JPG Oliven Tropföl Carte Noire Roi
Edelstes Olivenöl in limitierter Auflage aus der Ölmühle Roi in Ligurien
Inhalt 250 Milliliter (7,58 € / 100 Milliliter)
18,95 €
BERGKRAEUTERSALZ-OETZTAL.JPG alpenweit Bergkräutersalz 1.360 m Ötztal 120g
Intensives Bergkräutersalz aus dem Ötztal in Tirol mit vielen Kräutern
Inhalt 120 Gramm (6,92 € / 100 Gramm)
8,30 €
alpe-pragas-mostarda-birne-safran.jpg Alpe Pragas Chutney Birne Safran - Mostarda
Birne & Safran Chutney. Eine fruchtige Kombination zum Käse von der Alpe Pragas aus den Dolomiten
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
alpe-pragas-mostarda-himbeere.jpg Alpe Pragas Chutney Himbeer Balsamessig Modena...
Chutney mit Himbeere und faßgelagertem Balsamessig der Alpe Pragas
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
alpenweit-bergraeutersalz-Oetztal-Beutel.jpg alpenweit Bergkräutersalz 1.360 m Ötztal 500g
Intensives Bergkräutersalz aus dem Ötztal im Nachfüllpack
Inhalt 500 Gramm (4,40 € / 100 Gramm)
22,00 €
honigessig-brezzo.jpg Honigessig Piemont Brezzo
Wohl abgestimmter Honigessig der Imkerei Brezzo
Inhalt 250 Milliliter (3,56 € / 100 Milliliter)
8,90 €
oliven-salzlake.jpg Oliven in Salzlake Roi
Beste Taggiasca-Oliven in der Salzlake aus der Ölmühle Roi in Ligurien
Inhalt 290 Gramm (2,72 € / 100 Gramm)
7,90 €
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Chutneys, Senf, Salz & Öl aus den Alpen

Würzig, herzhaft und raffiniert – so schmecken die Alpen. Das raue Klima der Berge hat einzigartige Geschmackskompositionen hervorgebracht, die in Essig, Öl und Salzlake konserviert werden. Die Vielfalt der Gaumenfreuden wird außerdem in Chutneys aromatisch eingekocht. Nach dem knackenden Öffnen der Gläser ruft der Duft die Erinnerung an ausgedehnte Spaziergänge auf der Alm wach. Fein abgeschmeckt mit Kräuter- oder Natursalz aus den Bergen schmeckt es auch zu Hause wie in den Alpen.

Raues Klima, feine Küche – Ursprung des Genusses

Farbenfrohe Wildblumenwiesen, zerklüftete Landschaften oder Kühe an sattgrünen Berghängen – welches Bild erscheint vor Ihrem inneren Auge, wenn Sie an die Alpen denken? Der Alpenbogen umspannt zahlreiche Genussregionen unter anderem in Österreich, Südtirol sowie in der Schweiz und liefert damit von Ost nach West auf etwa 750 Kilometern Länge beeindruckende Artenvielfalt und Jahrhunderte währende Landwirtschaftstradition.

Im kurzen, aber intensiven Sommer reifen Marillen (Aprikosen), Gurken und Weintrauben heran, bevor der Winter seine weiße Decke über Täler und Berggipfel legt. Das Einmachen der reichen Ernte hat in den Bergen Tradition, denn so konnten die Schätze des Sommers auch im Winter genossen werden. Heute wie damals munden Marmeladen, Essiggurken und getrocknete Tomaten zu jeder Jahreszeit. Hinzugekommen sind raffinierte Chutneys, die ebenfalls direkt in den Dolomiten hergestellt werden.

Südtiroler Spezialitäten – Chutney aus dem Hause Alpe Pragas und andere Delikatessen

Würzig und doch fruchtig – die Mostarde von Alpe Pragas aus den Dolomiten sind die etwas andere Begleitung zu Bergkäse. Ob als Brotaufstrich, Dip oder Würzpaste, die Chutneys von Alpe Pragas sind so vielseitig in der Verwendung wie im Geschmack. Das Chutney mit einem Hauch von Senf verfeinert jede Brotzeit zu einer köstlich fruchtigen Gaumenfreude. Ähnlich aromatisch ist der Marillensenf von Luggin Kandlwaalhof aus dem Vinschgau.

Den unverfälscht ursprünglichen Geschmack von Schmankerln aus den Alpen können Sie mit nativem Olivenöl aus Kaltpressung abrunden. Richtig abgeschmeckt wird es mit dem kristallinen Schatz des Salzkammerguts: Salz. Natürlich verfeinert mit Bergkräutern aus über 1.300 Meter Höhe aus den Ötztaler Alpen, bekommen Fisch-, Fleisch-, Pastagerichte sowie Salate durch unser Salz eine mild würzige Note.

Markenqualität aus den Bergen: Alpe Pragas & mehr bei alpenweit.de online bestellen

Liebhaber und Genießer wissen die handverlesene Auswahl an Salzen, Chutneys oder Essigkreationen auf alpenweit.de zu schätzen. Zahlreiche Originalprodukte aus den Alpen stammen von Familienunternehmen, die Innovation aus Tradition leben. Fein abgeschmeckte Kompositionen mit regionaler Verwurzelung sind ein Hochgenuss, der sich über die Grenzen des Alpenraums hinaus einen Namen gemacht hat.

Probieren Sie Chutney, Bergkräutersalz und andere würzige Spezialitäten. Gerne beraten wir Sie zu wohlschmeckender Käse- oder Weinbegleitung auch in unserem Stuttgarter Ladengeschäft. Bei Fragen oder Wünschen sind wir gerne für Sie da - ob persönlich, am Telefon oder vor Ort!

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