(function(a,s,y,n,c,h,i,d,e){s.className+=' '+y;h.start=1*new Date; h.end=i=function(){s.className=s.className.replace(RegExp(' ?'+y),'')}; (a[n]=a[n]||[]).hide=h;setTimeout(function(){i();h.end=null},c);h.timeout=c; })(window,document.documentElement,'async-hide','dataLayer',2000, {'GTM-K7N3929':true}); alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot | alpenweit
Produkte alpiner Lebensart
Hochwertige Qualität
Schneller Lieferservice
Mo-Fr 10-17 Uhr 0049 711 67430810

alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot

Handwerklich gebackenes Schüttelbrot der Ultner Bäckerei. Handgeschüttelt!
4,95 €
Inhalt: 0.2 kg (24,75 € / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Versand per DHL)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3 Werktage *

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

Ihre Vorteile im Überblick

  • Produkte alpiner Lebensart
  • Hochwertige Qualität
  • Traditionelle Herstellung
  • Schneller Lieferservice

Haben Sie Fragen zum Produkt? Wünschen Sie eine Beratung? Wir sind gerne für Sie da.

Südtiroler Schüttelbrot, handgeschüttelt und gebacken nach traditionellen Rezepten aus bestem... mehr
alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Südtiroler Schüttelbrot, handgeschüttelt und gebacken nach traditionellen Rezepten aus bestem Getreide. Über Jahrhunderte hinweg haben sich landestypische Brotsorten entwickelt wie zum Beispiel unser Schüttelbrot, eine feine Roggen-Weizenmischung mit frischem Geschmack. Gewürzt mit Fenchel und Kümmel aus biologischen Zutaten. Das echte Schüttelbrot aus Südtirol besteht fast ganz aus Kruste, ist sehr knusprig und wird zu Speck, Kaminwurzen, Käse und Wein oder auch als Knabbergebäck serviert.

Inhalt: 3 Stück, 200 g

Die handwerkliche Herstellung, das heißt das Schütteln des Teiges auf Holzbrettern, wird von den Bäckergesellen der Ultner Bäckerei noch immer hervorragend beherrscht. Die echte handwerkliche Leistung erkennt man am leicht mehligen Boden des Schüttelbrotes im Gegensatz zum industriell gefertigten, öligen Boden.

Das Schüttelbrot wird ausnahmslos ohne Konservierungsstoffe und ohne jegliche Geschmacksverstärker hergestellt.



Das Unternehmen Ultner Brot
Es war uns ein Bedürfnis und daher freuen wir uns ganz besonders, das Südtiroler Traditionsunternehmen Ultner Brot in unserem Sortiment für Sie präsentieren zu dürfen.

Die Bäckerei Ultner Brot wurde von der Urgroßmutter 1919 gegründet und wird heute von Bäckermeister Richard Schwienbacher und Sohn Hannes betrieben. Täglich wird mit den 40 Mitarbeitern gemeinsam daran gearbeitet, die Tradition zu bewahren. Fast alle Produkte werden per Hand gefertigt und sind in bester Bio-Qualität.

Ganz nach der Divise „Aus den Bergen ins Brot“ wird für die Herstellung der klassischen Südtiroler Feinkost-Produkte wie Schüttelbrot, Vinschgerl, Vinschger Paarl und viele andere wunderbare Vollwertbrot und Jausen-Delikatessen 100 % biologisches Vollkornmehl und naturbelassenes Steinkristallsalz verwendet. Das Bio-Getreide wird kurz vor dem Backen in der hauseigenen Steinmühle gemahlen und für alle Backwaren wird Wasser aus der eigenen Quelle verwendet, die in den Ultner Bergen auf 1.600 m ihren Ursprung hat.

Das bekannte Schüttelbrot wird traditionell auch heute noch von Ultner Brot, wie der Name schon verrät - geschüttelt. Wir durften bei einem unserer zahlreichen Besuche auch schon fleißig mitschütteln und üben. Allerdings benötigt man schon ein halbes Jahr praktische Schüttelbrot-Erfahrung, um ein „rundes“ Brot zu schütteln. Gewürzt ist die typische Südtiroler Feinkost mit Brotklee, der etwas oberhalb in St. Walburg vom Wegleithof angebaut wird.

Das unvergleichliche Sortiment des alpinen Gourmet Shops umfasst mehr als 100 Ultner Bio-Brote und Bio-Gebäck. Wie beispielsweise das Herrenfutter.

In das Ultental gelangen Sie, wenn Sie in Lana, kurz vor Meran und dem Vinschgau, den Berg „hochfahren“. Das Tal ist geprägt von dichten Wäldern und eingebettet zwischen Bergen, Seen und Heilquellen. Typisch sind die traditionsreichen Orte, geprägt von uralten Bauernhöfen mit typischen Schindeldächern. Bei St. Gertraud am Rande eines Bannwaldes stehen auf 1.425 m Meereshöhe die drei Urlärchen, die zu den ältesten Nadelbäumen Europas zählen.


Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: ROGGENmehl Type 997* (90%), WEIZENmehl Type 550*, WEIZENkleie*, Hefe*, Fenchelsamen*, Steinsalz, Brotklee*; (*aus kontrolliertem Bioanbau)

Allergene: kann Spuren von NÜSSEN, MILCH und GLUTEN enthalten. Glutenhaltiges Getreide.

Kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / Energia / Energy: 330 kcal / 1381 kJ
Fett / Grassi / Fat: 3 g
davon ges. Fetts. /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,5 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 67,23 g
davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 6,02 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 7,46 g
Salz / Sale / Salt: 1,71 g

Ultner Brot KG des Schwienbacher R & Co., I-39016 St. Walburg (BZ)
Herkunftsland: Italien
Riess Vorratsdose mit Holzdeckel - Aufbewahrung 8 cm rund Riess Vorratsdose mit Holzdeckel - Aufbewahrung...
35,90 €
SCHINKEN-NEU.JPG Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein
Inhalt 0.26 kg (39,96 € / 1 kg)
10,39 €
brotgrammel.jpg Brotgrammel - Brotschneide
348,00 €
SCHINKEN-NEU.JPG Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein
Inhalt 0.26 kg (39,96 € / 1 kg)
10,39 €
KAMINW.JPG Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.130 g -...
Inhalt 0.13 kg (33,08 € / 1 kg)
4,30 €
vinschgerl.jpg Vinschger Paarl von Ultner Brot
Inhalt 0.3 kg (16,00 € / 1 kg)
4,80 €
ultner-brot-struzen.jpg Struzen von Ultner Brot - Knabbergebäck
Inhalt 0.175 kg (26,29 € / 1 kg)
4,60 €
Südtiroler Bauern Speck geschnitten vom Südtiroler Schwein Südtiroler Bauern Speck geschnitten vom...
Inhalt 0.15 kg (44,00 € / 1 kg)
6,60 €
Eggerhof Südtiroler Schüttelbrot Eier-Bandnudeln Eggerhof Südtiroler Schüttelbrot Eier-Bandnudeln
Inhalt 0.33 kg (15,00 € / 1 kg)
4,95 €
eggerhof-steinpilz-bandnudeln.jpg Eggerhof Steinpilznudeln Südtiroler Eierbandnudeln
Inhalt 0.33 kg (15,00 € / 1 kg)
4,95 €
BANDNUDELN-LATSCHE.JPG Eggerhof Latschen- und Bergkräuter Eier-Bandnudeln
Inhalt 0.33 kg (15,00 € / 1 kg)
4,95 €
GRISSINI-SCHUETTELBROT.JPG Grissini Schüttelbrot und Dinkelmehl von Ultner...
Inhalt 0.2 kg (24,75 € / 1 kg)
4,95 €
eggerhof-speck-bandnudeln.jpg Eggerhof Specknudeln Südtiroler Spezialität...
Inhalt 0.33 kg (15,00 € / 1 kg)
4,95 €
herbetet-genepy-destillerie-alpe.jpg Herbetet Genepy Destillerie Alpe - Genepi Likör
Inhalt 0.7 l (42,71 € / 1 l)
29,90 €
alpe-pragas-marille.jpg Alpe Pragas Marille Fruchtaufstrich 335 g
Inhalt 0.335 kg (26,57 € / 1 kg)
8,90 €
Alpe Pragas Himbeere Fruchtsirup Alpe Pragas Himbeere Fruchtsirup
Inhalt 0.5 l (27,20 € / 1 l)
13,60 €
Alpe Pragas Marille fein passiert Fruchtaufstrich 335 g Alpe Pragas Marille fein passiert...
Inhalt 0.335 kg (30,75 € / 1 kg)
10,30 €
Zirbenseife kaltgerührt - handgeschöpft Zirbenseife kaltgerührt - handgeschöpft
Inhalt 0.1 kg (54,00 € / 1 kg)
5,40 €
schlossberger.jpg Schloßberger - Jumi Schweizer Bergkäse -...
Inhalt 0.3 kg (39,97 € / 1 kg)
11,99 €
mueller-thurgau-la-crotta.jpg Müller Thurgau DOC La Crotta di Vegneron
Inhalt 0.75 l (15,07 € / 1 l)
11,30 €
Alpe Pragas Himbeere Raspera Fruchtaufstrich Alpe Pragas Himbeere Raspera Fruchtaufstrich
Inhalt 0.335 kg (28,66 € / 1 kg)
9,60 €
Grissini Piemontesi con Olio di Oliva Casa Vecchio Mulino Grissini Piemontesi con Olio di Oliva Casa...
Inhalt 0.3 kg (13,00 € / 1 kg)
3,90 € 4,90 €
nudeln-pizzoccheri-1.jpg Pizzoccheri Nudeln mit Buchweizen - Molino...
Inhalt 0.5 kg (9,90 € / 1 kg)
4,95 €
artari-bohnen-250g.jpg Espresso Artari - ganze Bohnen
Inhalt 0.25 kg (39,60 € / 1 kg)
9,90 €
BROTKLEE.JPG Brotklee Südtirol Wegleithof - Schabziger Klee
Inhalt 0.05 kg (166,00 € / 1 kg)
8,30 €
Rehsalami.jpg Rehsalami Metzgerei Steiner
Inhalt 0.134 kg (43,96 € / 1 kg)
5,89 €
alpe-pragas-apfelstrudel.jpg Alpe Pragas Apfelstrudel Aufstrich
Inhalt 0.335 kg (28,66 € / 1 kg)
9,60 €
artari-espresso-gemahlen.jpg Espresso Artari - Italienischer Espresso gemahlen
Inhalt 0.25 kg (39,60 € / 1 kg)
9,90 €
TRAMIN_LAGREIN.JPG Lagrein Wein Rosso DOC Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 l (16,67 € / 1 l)
12,50 €
tramin-gewuerztraminer.jpg Gewürztraminer DOC Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 l (17,47 € / 1 l)
13,10 €
ultner-brot-mini-schuettelbrot.jpg Mini Schüttelbrot von Ultner Brot
Inhalt 0.13 kg (35,39 € / 1 kg)
4,60 €
ultner-brot-herrenfutter-schoko.jpg Herrenfutter Schoko & Haselnuss - Gebäck -...
Inhalt 0.175 kg (28,29 € / 1 kg)
4,95 €
emmentaler.jpg Emmentaler gereift - Jumi Schweizer Käse -...
Inhalt 0.3 kg (35,00 € / 1 kg)
10,50 €
alpenweit-tee-baumstark-seelentrunk.jpg alpenweit Baumstark Seelentrunk...
Inhalt 0.02 kg (320,00 € / 1 kg)
6,40 €
nussschnitte.jpg Nussschnitte
Inhalt 0.17 kg (34,71 € / 1 kg)
5,90 €
alpenweit-tee-alpsegen.jpg alpenweit Alpsegen Alpen-Kräutertee 1.036 m Ötztal
Inhalt 0.02 kg (320,00 € / 1 kg)
6,40 €
eggerhof-eierteig-bandnudeln.jpg Eggerhof Südtiroler Eierteig Bandnudeln
Inhalt 0.33 kg (9,09 € / 1 kg)
3,00 € 4,95 €
FILZEINLAGEN-AUFSICHT.JPG Haunold Einlegesohlen Schurwolle
ab 7,95 €
haunold-gaestehausschuhe-image.jpg Haunold Gästehausschuhe S Reisepantoffel
ab 27,00 €
Alpe Pragas Fragula - Erdbeere Fruchtaufstrich 335 g Alpe Pragas Fragula - Erdbeere Fruchtaufstrich...
Inhalt 0.335 kg (26,57 € / 1 kg)
8,90 €
holzschale-zirbe.jpg Holzschale Zirbenschale gedrechselt alpenweit
53,00 €
alpe-pragas-feige-image.jpg Alpe Pragas Chutney Feige Grüne Tomate -...
Inhalt 0.16 kg (51,88 € / 1 kg)
8,30 €
alpe-pragas-mostarda-marille-kuerbis.jpg Alpe Pragas Chutney Marille-Kürbis - Mostarda
Inhalt 0.16 kg (51,88 € / 1 kg)
8,30 €
wirzi.jpg Degust Wirzi - Käse affiniert mit Schüttelbrot
Inhalt 0.16 kg (63,44 € / 1 kg)
10,15 €
bio-haussalami.jpg Haussalami mit Rindfleischanteil - Metzgerei...
Inhalt 0.178 kg (40,00 € / 1 kg)
7,12 €
grankinara.jpg Kinara Hartkäse Reibekäse 100 % vegetarisch
Inhalt 0.25 kg (35,60 € / 1 kg)
8,90 € 13,90 €
schnifis-bergkaese__1_.jpg Vorarlberger Bergkäse 14 Mon. - Schnifner Käse...
Inhalt 0.25 kg (30,00 € / 1 kg)
7,50 €
Bergschinken geschnitten - Metzgerei Steiner Bergschinken geschnitten - Metzgerei Steiner
Inhalt 0.116 kg (39,91 € / 1 kg)
4,63 €
Rindgeselchtes Südtirol Metzgerei Steiner Bresaola affumicat Rindgeselchtes Südtirol Metzgerei Steiner...
Inhalt 0.508 kg (36,10 € / 1 kg)
18,34 € 26,42 €
alpenweit-holzherz-klein.jpg alpenweit Holzherz mittel
19,90 €
Brotsack Brotbeutel Halbleinen - Übelhör Brotsack Brotbeutel Halbleinen - Übelhör
27,00 €
jausenbrett-mit-messer-gross.jpg alpenweit Jausenbrettl mit Messer 24 * 13 cm...
26,90 €
ultner-brot-mini-schuettelbrot.jpg Mini Schüttelbrot von Ultner Brot
Inhalt 0.13 kg (35,39 € / 1 kg)
4,60 €
Trachtenhut - Tiroler Hut - Nr. 2 Trachtenhut - Tiroler Hut - Nr. 2
79,00 €
holzherz-33cm.jpg alpenweit Holzherz XL
29,00 €
trinkglas-jagd-hirsch.jpg Jagd Trinkglas Hirsch
28,00 €
kraftbrot.jpg Kraftbrot ohne Mehl und ohne Hefe von Ultner Brot
Inhalt 0.4 kg (17,38 € / 1 kg)
6,95 €
Grissini Piemontesi con Olio di Oliva Casa Vecchio Mulino Grissini Piemontesi con Olio di Oliva Casa...
Inhalt 0.3 kg (13,00 € / 1 kg)
3,90 € 4,90 €
Marillenlikör 0.7l Guglhof Marillenlikör 0.7l Guglhof
Inhalt 0.7 l (52,86 € / 1 l)
37,00 €
GRISSINI-SCHUETTELBROT.JPG Grissini Schüttelbrot und Dinkelmehl von Ultner...
Inhalt 0.2 kg (24,75 € / 1 kg)
4,95 €
Das große Feinkost-Erlebnis - Gourmetgeschenk Das große Feinkost-Erlebnis - Gourmetgeschenk
369,00 €
Genussbox Frühstück - vegetarisch Genussbox Frühstück - vegetarisch
59,90 €
jausenbrett-mit-messer-gross.jpg alpenweit Jausenbrettl mit Messer 30 * 20 cm...
36,90 €
emmentaler.jpg Emmentaler gereift - Jumi Schweizer Käse -...
Inhalt 0.3 kg (35,00 € / 1 kg)
10,50 €
Steiner Mini Zirbenkissen Zenzi Almwiese - Duftkissen grün Steiner Mini Zirbenkissen Zenzi Almwiese -...
14,00 €
vinschgerl.jpg Vinschger Paarl von Ultner Brot
Inhalt 0.3 kg (16,00 € / 1 kg)
4,80 €
gottstein-pantoffel-tiroler1.jpg Gottstein Filzpantoffel Tiroler Steinschaf
ab 76,00 €
hocker-container-einzeln.jpg Hocker Aufbewahrung - fatty container -...
298,00 € 359,00 €
KAMINW.JPG Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.130 g -...
Inhalt 0.13 kg (33,08 € / 1 kg)
4,30 €
trauffer-hirsch.jpg Trauffer Hirsch
18,00 €
haunold-gaestehausschuhe-image.jpg Haunold Gästehausschuhe S Reisepantoffel
ab 27,00 €
filz-aufbewahrungskorb.jpg Filzkorb Aufbewahrungskorb Filzbox Haunold
59,90 €
herbetet-genepy-destillerie-alpe.jpg Herbetet Genepy Destillerie Alpe - Genepi Likör
Inhalt 0.7 l (42,71 € / 1 l)
29,90 €
WANDHAKEN-GAMS.JPG Wandhaken Gams Kleiderhaken
34,90 €
riess-emaille-essensdose.jpg Riess Essensdose Emaille Vorratsdose Gebäckdose
43,90 €
ZIRBENKISSEN.JPG Kissen Zirbenfüllung 40*80 Chrystal Naturprodukte
159,00 €
WANDHAKEN.JPG Wandhaken Kleiderhaken
24,00 €
Geschenkkorb exklusiv alpenweit-Marende Geschenkkorb exklusiv alpenweit-Marende
86,00 €
LEDERANHAENGER-BRAUN.JPG Lederanhänger Swiss
59,00 € 88,00 €
SCHNAPSKASTERL1.JPG Hängeschrank Schnapskasterl
1.950,00 €
PICKNICKBEUTEL.JPG Picknick Beutel mit Brettl - PurPur3
39,00 € 54,00 €
ZEITUNGSHALTER.JPG Zeitungshalter Filz - Wandbehang
59,00 €
BILDHALTER_WAND1.JPG Bilderrahmen Wandaufhängung
49,90 €
Zuletzt angesehen