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Produkte alpiner Lebensart
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Kaminwurzen geräuchert 2 Stück Metzgerei Steiner

Kaminwurzn - die ideale Ergänzung zu jeder Brotzeit und bestens als Wanderproviant geeignet
4,60 €
Inhalt: 0.13 kg (35,39 € / 1 kg)

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Kaminwurzen sind kaltgeräucherte und luftgetrocknete Würstchen. Eine wunderbare Dauerwurst, die... mehr
Kaminwurzen geräuchert 2 Stück Metzgerei Steiner
Kaminwurzen sind kaltgeräucherte und luftgetrocknete Würstchen. Eine wunderbare Dauerwurst, die lange haltbar ist. Schmackhaft und typisch gehören sie zu jeder Brotzeit. Kaminwurzen isst man kalt, in Stücke geschnitten.

Unsere hausgemachten Kaminwurzen kommen aus Südtirol von der Metzgerei Steiner, die noch traditionell arbeitet.

Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.

Inhalt: 2 Stück ca. 130 g

Rohes geräuchertes Fleischprodukt. Luftgetrocknete Dauerwurst. Leicht geräuchert.

Familienbetrieb mit Tradition
Die Metzgerei Steiner ist ein Familienbetrieb in dritter Generation. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Ihren hohen Qualitätsanspruch beweisen Sie durch eine sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an immer neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren.
Ihr Ziel ist es, Genießern ein vertrauensvoller Ansprechpartner und Lieferant von Südtiroler Qualitätsfleisch zu sein.

Einheimische und Gäste, die die Küche Südtirols kennen lernen und auskosten wollen, verwöhnen sie mit ihren kulinarischen Spezialitäten. Die Verlässlichkeit der Metzgerei Steiner und die unverwechselbare Qualität ihrer mehrfach ausgezeichneten Fleischspezialitäten schätzen unsere Kunden.

Die Region Pustertal liegt ihnen besonders am Herzen, sie ist die Heimat ihrer Traditionen und ist die Basis für ihre einzigartigen Produkte. Von der Metzgerei Steiner führen wir folgende Südtiroler Wurst-Delikatessen in unserem Sortiment:

Südtiroler Bauernspeck - Bauernkarreespeck
Hirschwurst, Hirschwurzen
Gamswurst, Gamswurzen
Rehsalami
Hirschsalami
Gamssalami
Haussalami mit Rindanteil
Lardo mit Kräutern
Bauchspeck

Diese ausgezeichneten Südtiroler Spezialitäten der Metzgerei Steiner aus den Dolomiten können Sie auch in unserem Geschäft in Stuttgart verköstigen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten
100 g Kaminwurzen wurden hergestellt aus:
Rindfleisch 116 g, Schweinefleisch 46 g, Kochsalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakt, Saccharose. Antioxidantien: Natriumascorbat, Ascorbinsäure. Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 335 kj /1401 kcal
Fett: 23,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 8,70 g
Kohlenhydrate: 1,50 g
- davon Zucker: 1,30 g
Eiweiß: 30,00 g
Salz: 4,10 g

Hersteller: Metzgerei Steiner, IT-39030 Rasen (BZ)
Herkunftsland: Italien
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