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Produkte alpiner Lebensart
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Eggerhof Südtiroler Schüttelbrot Bandnudeln

eggerhof-schuettelbrot-bandnudeln.jpg
Die Schüttelbrot Nudeln, mit dem typischen Geschmack des Südtiroler Schüttelbrotes, sind die ideale Basis für verschiedene Gerichte.
4,95 €
Inhalt: 330 Gramm (1,50 € / 100 Gramm)

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Schüttelbrot Bandnudeln von den 3 Meisterköchen H. Bachmann, G. Wieser und H. Gasteiger. Sie... mehr
Eggerhof Südtiroler Schüttelbrot Bandnudeln
Schüttelbrot Bandnudeln von den 3 Meisterköchen H. Bachmann, G. Wieser und H. Gasteiger. Sie schmecken hervorragend mit Gemüse, Pilzen, Fisch, Käse, Speck oder Kräutern.

Aus feinsten, vorwiegend hofeigenen Zutaten, ohne Farb- und Konservierungsstoffen, sind diese Nudeln ein Garant für außergwöhnlichen Geschmack und Genuss. So kocht Südtirol: Rezeptvorschläge finden Sie auf der Packungsrückseite.

Produziert werden die ausgefallenen Nudeln von Erich Gruber in Aldein auf 1.200 Meter Seehöhe. Er war der erste Produzent in Italien, der die Lizenz erhielt, mit frischen Eiern Nudeln zu produzieren. Seitdem leben hoch über dem Südtiroler Unterland glückliche Freilandhühner. Dass er heute, statt der vorgeschriebenen sieben frischen Eier sogar zwölf verwendet und sie von Hand aufschlägt, ist seinem Hang zur Qualität zuzuschreiben.

Inhalt: 330 g Packung

Zutaten: Hartweizengrieß, frische FreilandEIER 20 %, Weizenmehl, Schüttelbrotbrösel und Gewürze 17 % (WEIZENMEHL Typ 0, Wasser, Sauerteig (SchüttelbrotMEHL, Wasser) , Hefe, Salz, Kümmelsamen, Fenchelsamen, MalzMEHL, Gewürze), Wasser, WeizenMEHL, 2 %, Kümmel, Bockshornklee

Enthält Glutene und Allergene.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert / Energia / Energy: 1549 kj / 365 kcal
Fett / Grassi / Fat: 2,78 g
- davon gesättigte Fettsäuren /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,77 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 78,8 g
- davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 5,26 g
Ballaststoffe: 1,8 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 13,3 g
Salz / Sale / Salt: 3,8 g

Hersteller: Eggerhof KG, Eggererweg Nr. 21, IT-39040 Aldein (BZ)
Herkunftsland: Italien
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Zutaten: Hartweizengrieß, frische FreilandEIER 20 %, Weizenmehl, Schüttelbrotbrösel und Gewürze 17 % (WEIZENMEHL Typ 0, Wasser, Sauerteig (SchüttelbrotMEHL, Wasser) , Hefe, Salz, Kümmelsamen, Fenchelsamen, MalzMEHL, Gewürze), Wasser, WeizenMEHL, 2 %, Kümmel, Bockshornklee

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Nährwerte pro 100 g
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Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 78,8 g
- davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 5,26 g
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Hersteller: Eggerhof KG, Eggererweg Nr. 21, IT-39040 Aldein (BZ)
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