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Chardonnay Südtirol KG Kellerei Tramin

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Ein wunderschöner Südtiroler Chardonnay der Kellerei Tramin
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Der Chardonnay der Kellerei Tramin ist ein äußerst beliebter und angenehmer Weißwein. Er... mehr
Chardonnay Südtirol KG Kellerei Tramin
Der Chardonnay der Kellerei Tramin ist ein äußerst beliebter und angenehmer Weißwein. Er beeindruckt durch seine grünlichgelbe Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack. Im Chardonnay finden sich Geschmacksnoten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter.

Alkoholgehalt: 13,5%
Menge: 0,75 L
Jahrgang: 2020 D.O.C.
Enthält SULFITE

Der Chardonnay eignet sich sehr gut als Aperitif oder zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen. Aber auch zu Fischgerichten und Muscheln, zu Kalb, Hausgeflügel und Schweinefleisch passt dieser Wein.

Die Trauben wurden direkt nach der Anlieferung gerebelt und schonend gepresst. Die Vergärung erfolgte im Stahltank unter kontrollierter Temperatur (21°C). Der anschließende Ausbau, ebenfalls im Stahltank.

Die Cantina Tramin gehört zu den ältesten Kellereien Südtirols. Sie wurde 1898 vom örtlichen Pfarrer gegründet und bewirtschaftet heute mit ihren 280 Mitgliedern rund 230 Hektar. Sorgfalt im Weinberg, Präzision im Keller und viel Sensibilität und Leidenschaft beim Ausbau der Weine haben die Kellerei an die Spitze südtiroler Erzeuger gebracht.

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