window.ga=window.ga||function(){(ga.q=ga.q||[]).push(arguments)};ga.l=+new Date; ga('create', 'UA-117297913-1', 'auto'); ga('set', 'forceSSL', true); ga('set', 'anonymizeIp', true); ga('require', 'displayfeatures'); ga('require', 'cleanUrlTracker'); ga('require', 'outboundLinkTracker'); ga('require', 'ec'); ga('send', 'pageview'); ga('set', 'nonInteraction', true); setTimeout("ga('send', 'event', 'read', '20 seconds')", 20000); Raclettekäse Bergheu - Jumi Schweizer Käse Bergoi | alpenweit
Produkte alpiner Lebensart
Hochwertige Qualität
Schneller Lieferservice
Mo-Fr 10-16 Uhr 0049 711 67430810

Raclettekäse Bergheu - Jumi Schweizer Käse Bergoi

Raclettekäse Bergheu - Jumi Schweizer Käse Bergoi
Original Schweizer Raclette-Käse mit Heu aus den Alpen verfeinert
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
8,38 €
Inhalt: 0.2 kg (41,90 € / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Versand per DHL)

Lieferzeit ca. 5 Tage *

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

Ihre Vorteile im Überblick

  • Produkte alpiner Lebensart
  • Hochwertige Qualität
  • Traditionelle Herstellung
  • Schneller Lieferservice

Haben Sie Fragen zum Produkt? Wünschen Sie eine Beratung? Wir sind gerne für Sie da.

Ein Raclettkäse der mit dem Heu von Schweizer Almwiesen verfeinert wurde. Dazu passt unser... mehr
Raclettekäse Bergheu - Jumi Schweizer Käse Bergoi
Ein Raclettkäse der mit dem Heu von Schweizer Almwiesen verfeinert wurde. Dazu passt unser Bergkräutertee "Pure Höhenluft" hervorragend. Denn damit harmonieren die vielen Kräuter und das Hoi der Schweiz mit dem angrenzenden Oberen Vinschgau in Südtirol perfekt.

Der Raclettkäse ist Original aus der Schweiz! Zartschmelzend, bestens affiniert, richtig ausgereift - so muss Raclette Käse sein.

Unser hochwertiger Schweizer Raclettekäse schmeckt auch kalt gut.

Mit Rohmilch hergestellt.

Inhalt: 200 g geschnitten und in Käsepapier gewickelt

Schon Wilhelm Tell soll "Bratchäs" in Schweizer Klöstern gegessen haben. Gleichwohl kommt die Bezeichnung für Raclettekäse aus dem französischen, denn "racler" bedeutet abschaben bzw. abkratzen. So war Raclette früher eine Sommermahlzeit. Der Raclettekäse wurde nämlich aus Frühjahrs- oder Sommermilch gemacht. Man hat dann den halben Käselaib so nahe an das offene Feuer gehalten, bis er zu schmelzen begann. Nun konnte man einfach die oberste, geschmolzene Schicht des Käses mit einem Messer abstreichen.

Woher der Käse kommt
Jumi, das sind zwei junge Schweizer, die 2005 begonnen haben, uns Konsumenten zu zeigen, dass Schweizer Käse vielfältig ist. Vielfältiger als die bekannten Käsesorten wie Emmentaler, Gruyère und Appenzeller. Mike Glauser, der aus einer Familie stammt die sich seit Generation mit der Herstellung von Käse beschäftigt, und der Landwirt Jürg Wyss gründeten die Firma Jumi. Jumi steht heute für ein wahres Schlaraffenland handwerklich hergestellter Käsekunstwerke.

Die beiden Berner vertreiben fast nur Rohmilchkäse, der von handwerklichen Käsereien hergestellt wird. So extravagant und alles andere als traditionell die Käse mit wohlklingenden Namen wie Cironé oder Après-Soleil. Die Käse sind kompromisslos authentisch und handwerklich erzeugt. Sie werden ausschließlich aus frischester, regionaler Rohmilch produziert. Für die beiden Käseliebhaber ist es ganz selbstverständlich, dass sie nur mit Bauern arbeiten, die nicht mehr Tiere halten, als für ihr Land und die Tiere selbst gut ist. So schmecken dann auch nicht nur die Käse von Jumi, auch die Wurstwaren sind brillant!

Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: MILCH von der Kuh, Salz, Lab, Schnittlauch, Liebstöckel, Bohnenkraut, Basilikum, Thymian, Minze, Rosmarin, Knoblauch, Kümmel, Kornblumen, Muskat, Heu
45% Fett i.Tr.


Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1401 KJ / 335 kcal
Fett: 23,3 g
- davon gesättigte Fettsäure: 11,7 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
- davon Zucker: 1,8 g
Eiweiß: 27,2 g
Salz: 3,2 g

Hersteller: Jumi AG, Llindentalstrasse 2, 3067 Boll, Schweiz
Herkunftsland: Schweiz
TRAMIN_LAGREIN.JPG Lagrein Wein Rosso DOC Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 l (19,87 € / 1 l)
14,90 €
rebellen-teebeutel-pure-hoehenluft.jpg Kräuterrebellen "Pure Höhenluft" Bergkräutertee...
Inhalt 0.013 kg (638,46 € / 1 kg)
8,30 €
Cipolle Borettane - rote eingelegte Zwiebeln Cipolle Borettane - rote eingelegte Zwiebeln
Inhalt 0.2 kg (29,75 € / 1 kg)
5,95 €
Raclettekäse Rosa Pfeffer - Jumi Schweizer Käse Raclettekäse Rosa Pfeffer - Jumi Schweizer Käse
Inhalt 0.2 kg (56,90 € / 1 kg)
11,38 €
raclette-portwein.jpg Raclettekäse Portwein - Jumi Schweizer Käse
Inhalt 0.2 kg (41,90 € / 1 kg)
8,38 €
raclette-trueffel.jpg Raclettekäse mit echtem Trüffel - Jumi...
Inhalt 0.2 kg (79,90 € / 1 kg)
15,98 €
raclette-natur.jpg Raclettekäse Natur - Jumi SchweizerKäse
Inhalt 0.2 kg (32,90 € / 1 kg)
6,58 €
Raclettekäse Lavendel Muskatblüte - Jumi Schweizer Käse Raclettekäse Lavendel Muskatblüte - Jumi...
Inhalt 0.2 kg (56,90 € / 1 kg)
11,38 €
CREME-CHEVRE.JPG Creme de Chevre Ziegenkäse - Jumi Schweizer Käse
11,20 €
Trüffel La Bouse Kuhrohmilch-Käse - Trüffelkäse Jumi Trüffel La Bouse Kuhrohmilch-Käse - Trüffelkäse...
Inhalt 0.248 kg (86,73 € / 1 kg)
21,51 €
labouse.jpg La Bouse Kuhrohmilch-Käse - Jumi Schweizer Käse
9,90 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 0.2 kg (24,75 € / 1 kg)
4,95 €
raclette-portwein.jpg Raclettekäse Portwein - Jumi Schweizer Käse
Inhalt 0.2 kg (41,90 € / 1 kg)
8,38 €
raclette-natur.jpg Raclettekäse Natur - Jumi SchweizerKäse
Inhalt 0.2 kg (32,90 € / 1 kg)
6,58 €
Zuletzt angesehen