Schneidebrett Servierbrett - Panoramaknife Matterhorn

Schneidebrett Servierbrett - Panoramaknife Matterhorn

Vesperbrettl, Jausenbrett, Schneidebrett oder einfach nur Brett mit Matthornsujet

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Schneidebrett Servierbrett - Panoramaknife Matterhorn

Das rustikale Holzbrett "Matterhorn" fällt schon alleine durch seine besondere Form ins Auge.

Das Schneidebrett hat eine Dicke von ca. 2 cm. Der auffallende, witzige Griff ist ca. 8 cm lang. Eine weitere Besonderheit ist der eingebrannte Berggipfel des Matterhorns in der Schweiz am unteren rechten Rand des Schneidebretts.

Das mäjestätische Matterhorn erstreckt sich in 4.478 Metern Höhe als ein einzigartiges Alpen-Panorama. Er ist wohl der bekannteste Berg der Alpen und das Wahrzeichen der Schweiz. An der Grenze des Westschweizer Kanton Wallis, zwischen Zermatt und dem italienischen Breuil-Cervinia im Aostatal, bietet er einen atemberaubenden Blick auf die Umgebung. Das Matterhorn und seine Täler auf beiden Seiten ist ein Paradies für alle Naturfreunde. Natürlich damit auch und ein perfektes Sujet für das Holz-Schneidebrett!

Das handgefertigte Eichenschneidebrett ist unverleimt, aus einem Stück Holz. Mit Leinöl behandelt lässt es die Maserung des Holzes schön hervortreten und bietet Schutz vor Feuchtigkeit.

Grösse: ca. 30 x 18.5 cm
Dicke: ca. 2 cm
Holz: Eiche, unverleimt, mit Leinöl behandelt
Lieferumfang: 1 Schneidebrett

Bitte beachten Sie: Jedes Brett sieht anders aus. Mal mit mehr, mal mit weniger Maserung. Mal mit mehr Einkerbungen auf dem Holzbrett, mal weniger!

Tipp: Bei Nässe kann es sich verbiegen. Mit der Seite nach unten trocknen lassen, um es wieder in Form zu bringen. Für eine längere Lebensdauer ab und zu mit einem Tropfen Naturöl einreiben.

Wichtig: Es handelt sich hierbei um ein Holz-Naturprodukt. Die Maserung, Form, sowie Helligkeit des Holzes kann stark variieren und vom Produktfoto daher stark abweichen.

Panoramaknife - Die Messer mit dem Berpanorama
Das kleine Unternehmen Panoramaknife in der Schweiz entstand aus der Idee heraus, das Panorama einer Bergkette mit den Höhen und Tiefen der Täler auf einer Messerklinge abzubilden. Diese Idee hat sämtliche Konventionen mit Wellenschliff gebrochen, denn die unregelmässigen Höhen mussten an Schärfe gewinnen. Ein neuer Messermarkt war damit erfunden mit einem funktionalen Produkt und mit einem noch grösseren emotionalen Nutzen für alle Bergfreunde, Bergwanderer und Alpenliebhaber.

Swiss Made Quality
Seit März 2018 werden die meisten PanormaKnife-Produkte in der Schweiz hergestellt. Die kleine Fabrik befindet sich in Graubünden, Vicosoprano, in der Berggemeinde des Bergell. Die Familie Pomoni stellt hier in der 2. Generation die Messer her. Es ist noch immer viel Handarbeit in der Fertigung der Panoramaknife notwendig. Dazu kommt eine gehörige Portion Leidenschaft, Innovation und Erfahrung.

Mit Blick hinüber zu Premana, ein kleines Dorf in den Orobischen Alpen, östlich vom Comer See, wo auch seit 100ten von Jahren Messer- und Scherenindustrie ansässig ist, findet man die Anfänge. Aufgrund des Erzvorkommens im Tal fest etablierte sich die Messerindustrie. (Für ein paar Monate, im 15. Jahrhundert, gehörte dieser Teil Italiens zur Schweiz.) Hier stellen rund 150 kleine und kleinste Familienunternehmen fast den gesamten Bedarf an Schneidewerkzeugen Italiens, sowie einen Teil der Panoramaknives her. Das Familienunternehmen Pomoni ist seit den Anfängen mit dabei und steckt viel Handarbeit und Herzblut in die Produktion der Panoramaknives. Seit 2018 wird jedoch der überwiegende Teil in der Schweizer PanoramaKnife-Produktionsstätte in Vicosoprano produziert.

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