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33 x Krapfen

Die33 Klassiker der Südtiroler Küche - So genießt Südtirol
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Südtirol-Kenner kommen nicht daran vorbei: die Krapfen gehören in den pikanten aber auch süßen... mehr
33 x Krapfen
Südtirol-Kenner kommen nicht daran vorbei: die Krapfen gehören in den pikanten aber auch süßen Alltag des Landes! Ob schwimmend im heißen Öl frittiert oder im Rohr gebacken. Bei Durchsicht des Buches rinnt Ihnen das Wasser im Mund zusammen...Dieses Buch soll Ihnen Lust aufs Backen und Kochen machen.

Sie können 33x köstliche Krapfen wie Mohnkrapfen, Apfelkrapfen, Kirchtagskrapfen, Brandteigkrapfen - um nur einige zu nennen - in voller Rundung servieren!

2009, 84 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Maße: 15,3 x 18 cm, Kartoniert (TB), Deutsch

Autoren-Porträt:
Heinrich Gasteiger
- ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF.

Gerhard Wieser
- ist Küchenmeister und Diätkoch. Er ist ebenfalls Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Derzeit ist er als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol tätig, dessen Küche er zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault Millau-Hauben führte.

Helmut Bachmann
- ist WACS GLOBAL MASTER CHEF.
krapfenrad.jpg Krapfenrad
16,80 €
alpenweit-alpenkraeuter-Oetztal-Muehle.jpg alpenweit Alpenkräuter 1.036 m Ötztal
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chrystal-natursalz-peeling.jpg Zirben Peeling Chrystal Naturprodukte
Inhalt 150 Gramm (9,33 € / 100 Gramm)
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nussschnitte.jpg Nussschnitte
Inhalt 170 Gramm (3,47 € / 100 Gramm)
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Inhalt 50 Gramm (16,60 € / 100 Gramm)
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ZIRBEN-SOLE-500ML.JPG Zirben Sole Spray 1L Chrystal Naturprodukte
Inhalt 1000 Milliliter (0,09 € / 1 Milliliter)
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alpe-pragas-kastanie.jpg Alpe Pragas Kastanie Fruchtaufstrich 335 g
Inhalt 335 Gramm (2,66 € / 100 Gramm)
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ultner-brot-herrenfutter.jpg Herrenfutter Schoko Ultner Brot
Inhalt 175 Gramm (2,83 € / 100 Gramm)
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Inhalt 290 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
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Inhalt 250 Gramm (5,98 € / 100 Gramm)
14,95 €
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Inhalt 1 Kilogramm
3,90 €
WOLLDECKE-STEINBOCK.JPG Decke Steinbock
145,00 € 195,00 €
alpe-pragas-mostarda-grill-barbeque.jpg Alpe Pragas Chutney zum Grillen - Grill Barbeque
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
BIANCA-VIGNACULT.JPG Frizzante Cult Bianca Vigna
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € / 1 Liter)
7,20 €
FEUERKIRSCH-LIKOER.JPG Feuerkirschlikör Guglhof
Inhalt 0.35 Liter (68,57 € / 1 Liter)
24,00 €
alpenweit-sirup-himbeere.jpg alpenweit Himbeersirup 1.250 m Dolomiten
Inhalt 0.5 Liter (27,20 € / 1 Liter)
13,60 €
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