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Mc Alpine Kastanienbrand Bergell

MCALPINE.JPG
Alpwhisk - der Kastanienschnaps aus dem Bergell - eine Rarität aus rauchgetrockneten Esskastanien
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Mc Alpine, der Swiss Single Chestnut, ist ein Blend verschiedener fassgereifter Kastanienbrände.... mehr
Mc Alpine Kastanienbrand Bergell
Mc Alpine, der Swiss Single Chestnut, ist ein Blend verschiedener fassgereifter Kastanienbrände. Aber was hat das fehlende "y" im Namen zu tun und was haben die Alpen mit Whisky zu tun? Im Falle des Alpwhisk sehr viel, dennn der Brand basiert auf rauchgetrockneten Esskastanien aus dem Bergell. Das ist auch die Erklärung für das fehlende "y", denn Whisky wird aus Getreide gebrannt.

Die Nase erinnert an eine Mischung aus feinem Cognac und Whisky. Im Antrunk kräftig, zeigt sich im Mittelteil und Finale ein geschmeidiges, gehaltvolles unverkennbares Destillat von eindrücklicher Konsistenz.

Dass es Kastanienschnaps nicht schon seit Jahrhunderten gibt hat Gründe. Zum einen hätte man nie aus Lebnsmitteln Schnaps gemacht. Das wäre zu schade gewesen. Zum anderen wurde das Brennverbot für stärkehaltigen Rohstoff in der Schweiz erst 1999 aufgehoben. Da war die Zeit reif für die beiden "Väter" des Alpwhisk etwas besonderes zu machen. Klicken Sie neben dem Foto des Alpwhisk auf "Produzenten" und erfahren Sie die ungewöhnliche Geschichte der Entstehung und Entwicklung des Kastanienbrandes.

Volumen: 43%
Inhalt: 0,7 L
100 % Kastanien
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