TauernROGG Whisky

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Tauernroggen Single Malt Whisky von Guglhof
82,00 €
Inhalt: 0.7 Liter (117,14 € / 1 Liter)

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TauernROGG Whisky
Die Familie Vogl hat mit ihrem Single Malt Tauernrogg einen bedeutenden Alpen-Whisky geschaffen. Das Getreide kommt aus den Salzburger Tauern und wächst auf rund 1.000 m Seehöhe. Durch behutsames Vergären und dem Destillieren im Pot-Still-Verfahren werden die Eigenschaften im TauernROGG Single Malt Whisky zu einer absoluten Rarität vereint.

Zur weiteren Veredelung wird dieser Single Malt Whisky viele Jahre in gebrauchten Süssweinfässern aus einem der renommiertesten Châteaus im französischen Sauternes bis zu seiner Reife gelagert. Durch die exklusive, fassweise Abfüllung wird beinahe jede Flasche zum Unikat und ist anhand seiner Cask Nummer in seiner individuellen Entwicklung zu verfolgen.

Der Ursprung des Whiskys:
Der Salzburger Tauernroggen ist eine uralte Getreidesorte, die traditionell im alpinen Gebirgsklima des Salzburger Lungaus auf über 1.000 m Seehöhe, angebaut wird. Sein Charakter entspricht seiner Herkunft. Es ist widerstandsfähig, einzigartig im Geschmack und kräftig im Aroma. Über viele Jahrzehnte beinahe in Vergessenheit geraten, wird dieser Roggen nun auf besondere Art wieder entdeckt - als Premieren-Whisky der traditionsreichen Brennerei Guglhof.

Jahrgang 2010
Singl Cask 64
Vol. 42 %
Inhalt 0,7 l

Verkostungsnotiz Falstaff
Animierender Mix aus getreidig-kühlen, sowie röstigen Aromen, Anmutung von Dörrpflaumen, dunkles Getreide, torfig, Analog am Gaumen, der Alkohol gut eingebunden, kompakt mit reifen Tanninen im Abgang.

Verkostungsnotiz Vinaria
Deutlicher Duft nach Korn und Brot, auch islaytypische Noten, torfig, rauchig, jodig / jugendlich frischer Körper mit feiner, rauchiger Würze, kühle Aromatik / Honig, Karamell und Vanille in schöner Balance / saftige Textur, kräftig, zupackend und fest, konzentrierte Länge.
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