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Bellavista Alma Grand Cuvée Non Dosato Franciacorta DOCG

Bellavista Alma Grand Cuvée Non Dosato Franciacorta DOCG
Großartiger Schaumwein ohne Versanddossage
39,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (52,00 € / 1 Liter)

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Der Alma Grande Cuvee von Bellavista aus der Franciacorta besteht hauptsächlich aus... mehr
Bellavista Alma Grand Cuvée Non Dosato Franciacorta DOCG
Der Alma Grande Cuvee von Bellavista aus der Franciacorta besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben. Er wird ohne die Zugabe von Versanddosage degorgiert und hat daher einen Restzucker von maximal 3 g/l.

Der Grundwein reift in Eichenfässern und wird aus bis zu 60 sorgfältig ausgewählten Jahrgängen zusammengestellt. Ein Cuvée für Geschmack, Frische, Finesse, Eleganz und Agilität. Ein sinnlicher Ausdruck der zeitgenössischen Franciacorta.

- Die Farbe des Schaumweines ist strohgelb mit grünen Reflexen, die Perlage fein und kontinuierlich.
- Der Duft ist frisch und tiefgründig, reich an Noten frischer Blumen und weißer Früchte.
- Der Geschmack ist würzig, frisch und scharf, komplex und mit einem langen, leuchtenden Abgang.

Wie empfehlen den Bellavista Alma Grand Cuvee zu hochwertigen Speise und zu salzigen Fischgerichten.

Inhalt: 0,75 L
Vol.: 12,5 %
Jahr der Abfüllung: 2020
Serviertemperatur: 5-6° C

Rebsorte: 90% Chardonnay, 10% Pinot nero
Ausbau: Flaschengärung mind. 30 Monate
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Enthält SULFITE.

Den Namen "Franciacorta" in der Lombardei dürfen analog zur Champagne nur Schaumweine tragen, die nach der klassischen Methode der Flaschengärung entstanden sind. Dieser Name steht für ein kleines, dynamisches Anbaugebiet mit gerade einmal 4.500 ha Rebfläche. Die nahen Alpen und der kühle Lago dÍseo bescheren der Region ein frisches, kühles Klima. Der Monte Orfano begrenzt die Franciacorta im Süden.

Die Bellavista Cuvée Brut spiegelt wohl den Wert der Region in Qualität und Typizität am besten wieder. Sie entsteht aus der Vermählung von mehr als 30 ausgesuchten Grundweinen, die aus über 100 Lagen in zehn Gemeinden der Franciacorta stammen. Ein Großteil dieser Weine gärt und reift bis zu sieben Monaten in kleinen Eichenholzfässern.

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