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Wildpflaume Piemont 0.35 L Rochelt Schnapsbrennerei

Edelster Brand von der Wildplfaume von Rochelt in Tirol gebrannt
175,00 €
Inhalt: 0.35 l (500,00 € / 1 l)

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Hergestellt wird der Schnaps aus Obst höchster Güte, natürlich vergoren, doppelt gebrannt und... mehr
Wildpflaume Piemont 0.35 L Rochelt Schnapsbrennerei
Hergestellt wird der Schnaps aus Obst höchster Güte, natürlich vergoren, doppelt gebrannt und über Jahre gereift, handelt es sich bei Rochelt Schnäpsen um 100% reine und ungefilterte Destillate. Die Familie bürgt dafür, dass die Edelbrände nur aus der reinen Frucht gewonnen werden, aus ihrer Gärung, der Umwandlung von Fruchtzucker in Alkohol.

Rochelt füllt die Destillate in eine ganz besondere Flasche; sie ist der traditionellen Tiroler Zangen- bzw. Nabelflasche nachempfunden und bürgt für ihren Inhalt: unverwechselbar.

Inhalt: 0,35 L
Lieferumfang: im Holzschuber
Jahrgang 2014
Vol.: 50 %

Piemont, im Norden Italiens, ist die Heimat dieser gleichermaßen edlen wie seltenen Wildpflaume. Die Wildpflaume für diesen Edelbrand wächst ausschließlich in der für Wein und Trüffel so bekannten Region und ist vor Ort auch besser unter dem Namen "Ramassin" bekannt. Sie hat die Größe einer Olive, ist purpurfarben und begeistert mit feinwürzigen, intensiven Fruchtaromen.

Die Plfaume wächst auf einer Obstwiese, die weniger als ein Hektar zählt und sie wird es dann geerntet, wenn sie vollreif ist und auf die unter dem Pflaumenbaum liegenden Netze fällt. Nur durch diese Art und Weise der Ernte, das heisst am Höhepunkt der Reife und ausserdem täglich frisch gesammelt und nochmals händisch sortiert - verfügen die Wildpflaumen über die Qualität für einen Brand höchster Güte.

Das begehrte Herzstück reift noch mindestens acht Jahre zu seiner Vollendung im offenen Glasballon. Dem Gaumen erschließen sich nun fruchtig-feinwürzige Pflaumenaromen mit einer schönen Balance aus Frucht und Stein.


Herkunftsland: Österreich
Inverkehrbringer: Brennerei Rochelt GmbH, Innstrasse 2, A-6122 Fritzens
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