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Schokoladenpraline mit Haselnuss - Cri Cri Antica Torroneria

Haselnüsse in Schokolade mit Zuckerstreusel
0,50 €
Inhalt: 0.008 kg (62,50 € / 1 kg)

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Diese Schokoladenpraline mit Haselnuss im Kern ist eine Spezialität der Schokoladenmanufaktur... mehr
Schokoladenpraline mit Haselnuss - Cri Cri Antica Torroneria
Diese Schokoladenpraline mit Haselnuss im Kern ist eine Spezialität der Schokoladenmanufaktur Antica Torroneria Piemontese.

Die knackigen Pralinen bestehen aus 60% dunkler Schokolade uner einer ganzen gerösteten Haselnuss im Innern. Sie werden mit bunten Zuckerstreuseln überzogen.
Antica Torroneria Piemontese vewendet nur Piemonteser Haselnüsse IGP, die unter Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet werden, bevor sie behutsam zu den Pralinen weiter verarbeitet werden.

Inhalt/Lieferumfang: 1 Stück, 8 g

Zu den Piemonteser Alpen
Die weiche Hügellandschaft des südwestlichen Piemont ist bedeckt von Reben, Haselnusssträuchern und Wäldchen. Von dort kommen erlesene Weine, die begehrten Trüffeln, Honige und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés der Hauptstadt Turin sind weltberühmt.

Zur Schokoladenmanufaktur Antica Torroneria Piemontese
Die Geschichte der Antica Torroneria Piemontese, der Familie Sebaste, beginnt bereits im Jahre 1885. Hier werden die gemahlenen Haselnüsse zu wundervollen Süßigkeiten verarbeitet. Die Piemonteser Haselnüsse IGP werden unter Aufsicht des Röstmeisters Massimo langsam geröstet, bevor sie behutsam weiterverarbeitet werden zu den schmelzenden Pralinen.
Die Nüsse kommen in der Schale an, werden erst kurz vor ihrer Verwendung geknackt, verkostet und von Röstmeister Massimo Charge für Charge sorgfältig in Trommeln mit heißer Luft geröstet. Für die Masse müssen sie ein wenig dunkler sein und für die knusprigen Stückchen darin heller.
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten:
Zartbitterschokolade 60%, Kakao: 60% mindestens, (Kakaomasse, Zucker, KakaoBUTTER, Emulgator: SOJALECITHIN), HASELNUSSKERNE 16%, Zucker, Maisstärke, Kakaopulver, Glukose, Maltodextrin aus Mais, natürlicher Vanilleextrakt

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2275 kJ / 546 kcal
Fett: 35,22 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14,61 g
Kohlenhydrate: 47,86 g
- davon Zucker: 40,75 g
Ballaststoffe: 3,04 g
Eiweiß: 7,87 g
Salz: 0,01 g

Hersteller: Golosità dal 1885 S.p.a., Via Piana Gallo, 48, IT-12060 Grinzane Cavour (CN)
Herstellungsland: Italien
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