Almkäse
« Was kann man zum Picknick mitnehmen? » Flachau, Grödnertal, Kitzbüheler Alpen, Wendelstein oder Zillertal:…
« Typischer geht es kaum » Auch wenn sich die Eigenheiten einzelner Regionen heutzutage immer…
Beim Wandern oder Bergsteigen in den Alpen geht es nicht nur um körperliche Betätigung. Zentral…
«Vielseitige Alpen-Schmankerl aus Kartoffelteig» Man könnte es die perfekte Symbiose nennen, wenn sich alpin und…
« Typische Schmankerl als Spiegel alpiner Kulinarik » Mit den kulinarischen Genüssen Südtirols verhält es…
« Das kulinarische Herzstück einer Region » Weich gleitet die Messerklinge durch den geschmeidigen Käselaib…