Alpengeschmack pur

Alpengeschmack pur

Wir bieten Ihnen eine Palette an höchst „eigenwilligen“ Produkten – und dies sogar mit voller Absicht: Unsere Weine etwa wachsen in besten Höhenlagen. Dort oben in bergigen Höhen herrscht ein Klima, das den Trauben ihren besonderen, ja kantigen Geschmack verleiht. So zum Beispiel die Weine aus dem Eisacktal in Südtirol: Nachts werden die Reben umweht von kalten Alpenwinden und tagsüber vom warmen Gardaseewind. Der wahre, edle Genuss dieses Weins kommt oft erst beim zweiten Schluck. Auch der Gebirgshonig schmeckt intensiver als andere Honigsorten, bereits beim öffnen des Glases entfaltet sich ein kräftiger Alpenduft. Und beim Verzehr unseres Käses lässt man sich die Alm förmlich auf der Zunge zergehen.

Produkte mit Geschichte

All unsere Erzeugnisse zeigen die Tradition der Region, aus der sie stammen: Unser Salz kommt aus dem Salzkammergut, wo bereits 1500 vor Christus der vermutlich älteste Salzbergbau der Welt begann. Oder auch unsere Kaffeeröster aus dem Engadin: Sie sind die Nachfahren einiger Familien, die um 1900 von der Schweiz nach Italien ausgewandert waren, um dort das Rösthandwerk zu lernen, und die sich anschließend wieder in ihrer Heimat im Engadin niedergelassen haben. Unsere urbequemen Walkfilzpantoffel sind nach modernem Design auch in aktuellen Farben angefertigt: sie werden aber wie eh und je aus echter Alpen-Schafswolle hergestellt.

Unverfälschte feine Kost

Die Vielfalt an Nahrungsmitteln der unterschiedlichen Alpenländer steht bei uns im Vordergrund. Bioprodukte sind für uns kein Muss, aber viele unserer Lebensmittel stammen aus biozertifizierten Betrieben. Die Produkte werden nach ökologischen Richtlinien produziert und entsprechen den detaillierten Vorgaben der jeweiligen Landesverordnungen. Einige Betriebe wiederum produzieren freiwillig nach strengen Kriterien und haben sich dafür bestehenden Zertifizierungsstellen angeschlossen.
 

Alle unsere Lebensmittel sind frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen. Sie sind alle GVO-frei (GVO=Gentechnisch veränderte Organismen).

Wichtig ist uns der natürliche und ursprüngliche – also unverfälschte – Genuss. Wir bieten feine Kost von Berg und Tal die traditionell und naturbelassen ist und sich insbesondere durch hohe geschmackliche Qualität auszeichnet.

Einzigartigkeit der alpenweit Produkte

Unsere Produkte gleichen den Bergen: Sie sind einzigartig. Sie werden lediglich in bestimmten Alpendörfern hergestellt: Der Kastanienschnaps beispielsweise stammt aus einem Dorf im Bergell, das Grödner Holzspielzeug wird in einer kleinen Werkstatt in Südtirol angefertigt. Und jede unserer Holzschüsseln zeigt ihren eigenen, individuellen Charakter, da sie von Hand und nicht als Massenware gedrechselt wird.