Geschmack des Sommers

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Fruchtaufstriche der Alpe Pragas und fruchtige Chutneys fürs Grillen
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Ein Sommertipp sind die Chutneys der Alpe Pragas im Herzen der Dolomiten, die sich hervorragend... mehr
Geschmack des Sommers
Ein Sommertipp sind die Chutneys der Alpe Pragas im Herzen der Dolomiten, die sich hervorragend zum Grillen eignen. Und mit den Fruchtaufstrichen, die vom Gambero Rosso ausgezeichnet wurden, kann man sich jeden Morgen den Geschmack des Sommers auf den Frühstückstisch holen.

Sommerzeit - Grillzeit! Unsere Sommerkiste enthält:

- Alpe Pragas, die Früchte-Manufaktur auf 1.250 Metern Höhe im Pragsertal in Südtirol, hat leckere Ideen, um den Grillspezialitäten einen besonderen Pfiff zu geben: Eine scharfe Kombination aus verschiedenen Paprikasorten, exotischem Ingwer und rotem Chili ist das ausgefallene Chutney zum Grillen.

- Die Mischung macht es beim Heidelbeer-Kren-Chutney. Hier trifft die fruchtige Waldheidelbeere auf würzigen Meerrettich. Zusammen schmecken sie ausgezeichnet zu Forelle, Speck und sommerlichem Gemüse - alles frisch vom Grill.

- Bei den Fruchtaufstrichen wurde Alpe Pragas im Gambero Rosso als Klassenbester ausgezeichnet. Wer Lust auf Sommer hat, dem schmeckt der "Sommertraum" aus Himbeeren, Äpfeln und Vanilleschoten besonders gut. Frisch geerntet werden die Früchte nach alten Hausfrauenrezepten verarbeitet. Mit über 70 Prozent Frucht und nur 30 Prozent Zucker gelingt ein intensiv schmeckender Aufstrich, dem keinerlei Farb- oder Konservierungsstoffe beigefügt sind.

Alles ist schön verpackt in der original alpenweit-Holzkiste, die in einem Handwerksbetrieb im Tennengebirge in Österreich hergestellt und mit Holzwolle gefüllt werden.

ZUTATENLISTE
Chutney zum Grillen
Zutaten: Verschiedene Paprikasorten 70%, Zucker, Ingwer, Gewürze, Geliermittel: Apfelpektin. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerttabelle (je 100 g):
Brennwert 159,2 kcal
Eiweiß 0,7 g
Kohlenhydrate 37,3 g
Zucker 37,2 g
Fett 0,1 g
Gesättigte Fettsäure <0,1 g
Salz 0,2 g

Hersteller: Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien

Heidelbeer-Kren-Chutney
Zutaten: Heidelbeere 60%, Zucker, Kren (Meerrettich) 15%, Zitronensaft, Gewürze, Geliermittel: Apfelpektin. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerttabelle (je 100 g):
Brennwert 171,3 kcal
Eiweiß 0,8 g
Kohlenhydrate 39,3 g
Zucker 38,7 g
Fett 0,4 g
Gesättigte Fettsäure <0,1 g
Salz 0,2 g

Hersteller: Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien

Fruchtaufstrich Sommertraum
Zutaten: Himbeeren (42%), Äpfel (28%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Vanilleschoten.

Nährwerttabelle (je 100g).
Brennwert 164,0 kcal
Eiweiß 0,5 g
Kohlenhydrate 38,4 g
Zucker 38,2 g
Fett 0,3 g
Gesättigte Fettsäure <0,1 g
Salz 0,2 g

Hersteller: Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien
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Chutney zum Grillen
Zutaten: Verschiedene Paprikasorten 70%, Zucker, Ingwer, Gewürze, Geliermittel: Apfelpektin. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerttabelle (je 100 g):
Brennwert 159,2 kcal
Eiweiß 0,7 g
Kohlenhydrate 37,3 g
Zucker 37,2 g
Fett 0,1 g
Gesättigte Fettsäure <0,1 g
Salz 0,2 g

Hersteller: Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien

Heidelbeer-Kren-Chutney
Zutaten: Heidelbeere 60%, Zucker, Kren (Meerrettich) 15%, Zitronensaft, Gewürze, Geliermittel: Apfelpektin. Kann Spuren von Senf enthalten.

Nährwerttabelle (je 100 g):
Brennwert 171,3 kcal
Eiweiß 0,8 g
Kohlenhydrate 39,3 g
Zucker 38,7 g
Fett 0,4 g
Gesättigte Fettsäure <0,1 g
Salz 0,2 g

Hersteller: Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien

Fruchtaufstrich Sommertraum
Zutaten: Himbeeren (42%), Äpfel (28%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Vanilleschoten.

Nährwerttabelle (je 100g).
Brennwert 164,0 kcal
Eiweiß 0,5 g
Kohlenhydrate 38,4 g
Zucker 38,2 g
Fett 0,3 g
Gesättigte Fettsäure <0,1 g
Salz 0,2 g

Hersteller: Alpe Pragas GmbH, Außerprags 38, I-39030 Prags (BZ)
Herkunftsland: Italien
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