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Feinkost Geschenk Alpenklassiker Rotwein

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Entdecken Sie traditionelle, regionale Rebsorten sowie die alpine Variante international bekannter Rebsorten. Genießen Sie diese Rotweine von den Rebhängen der Alpen!
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Inhalt: 2.25 Liter (20,89 € / 1 Liter)

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Die "Alpen Klassiker Rotweine" enthalten drei ausgewählte, jeweils gebietstypische Rotweine aus... mehr
Feinkost Geschenk Alpenklassiker Rotwein
Die "Alpen Klassiker Rotweine" enthalten drei ausgewählte, jeweils gebietstypische Rotweine aus den Alpenregionen Südtirol (Italien) und Valtelina in der Lombardei (Ialien). Diese kleine, aber feine Auswahl zeigt die genussvolle Vielfalt der Alpen-Rotweine. Ideal auch als wertiges Geschenk, nicht nur für Alpenfreunde.

- Lagrein D.O.C., Cantina Tramin, Südtirol, 0,75 L

- Rainoldi Inferno, Valtellina, Lombardei, 0,75 L

- Blauburgunder, Kellerei Tramin, Südtirol, 0,75 L

Verpackt werden die Rotweine in einem 3er Weinkarton.

ZUTATENLISTE
Lagrein D.O.C., Cantina Tramin, Südtirol
Enthält Sulfite

Rainoldi Inferno, Valtellina, Lombardei
Enthält Sulfite

Blauburgunder, Kellerei Tramin, Südtirol
Enthält Sulfite

Dieses Präsent enthält Lebensmittel mit ALKOHOL.


Zu den Weinen:

Lagrein D.O.C., Cantina Tramin, Südtirol (Italien)
Die Cantina Tramin gehört zu den ältesten Kellereien Südtirols. Sie wurde 1898 vom örtlichen Pfarrer gegründet und bewirtschaftet heute mit ihren 280 Mitgliedern rund 230 Hektar. Sorgfalt im Weinberg, Präzision im Keller und viel Sensibilität und Leidenschaft beim Ausbau der Weine haben die Kellerei an die Spitze südtiroler Erzeuger gebracht. Der Lagrein ist eine in Südtirol beheimatete, und damit autochthone Rebsorte. Sie liefert dunkle, würzige Rotweine, die saftige Frucht mit einer feinen Tanninstruktur verbinden. Auf den sandigen, kalkhaltigen Hängen des südtiroler Unterlandes wachsen die Reben bis auf 700 Höhenmeter. Dieser Lagrein wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er duftet nach dunklen Waldbeeren und hat einen frisch-fruchtigen Charakter. Genießen Sie ihn bei ca. 18 Grad Celsius zu einem guten Essen oder auch einfach so zum abendlichen Ausklang!
Menge: 0,75 L

Rainoldi Inferno Valtellina
Dieser Wein stammt aus dem kleinsten und felsigsten Gebietsteil des Valtellina Superiore (Oberveltlin), der sich auf eine Reihe von Terrassen erstreckt, die auf dem Sandsteinfelsen gelegen sind. Ein leicht herber Rotwein in jungen Jahren, der mit der Alterung weicher wird. Er zeichnet sich durch die besonderen Eigenschaften an Blume und Körperreichtum aus. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch und Wild, auch passend zu gereiftem Käse.

Die zwischen Mitte Oktober und Anfang November vollreif geernteten Trauben werden bei 8-tägiger Mazeration "in rot" vinifiziert; kontrollierte Gärführung bei Temperaturen zwischen 28 und 32°C. Bis Dezember reift der Wein im Edelstahl und wird danach zu gleichen Teilen für 24 Monate in großen Eichenfässern und für 15 Monate in Barriques ausgebaut und vor der Freigabe für den Verbrauch noch einer langen Verfeinerung in der Flasche unterzogen.

Blauburgunder, Kellerei Tramin, Südtirol
Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin- bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen, anhaltenden Geschmack.

Der Blauburgunder / Pino Nero wurde einer Maischegärung bei kontrollierter Temperatur (26 - 28°C) unterzogen. Die Maische wurde täglich untergetaucht und umgewälzt, um den sortentypischen Geschmacksnoten mehr Ausdruck zu verleihen. Der Ausbau und die Reife erfolgten zum Teil in großen Eichenfässern, zum Teil in Barriquefässern und zu einem geringeren Teil in Edelstahltanks. Das Besondere am Blauburgunder ist sein äußerliches Erscheinungsbild; die Burgunderflasche mit Glasverschluss soll seine Besonderheit und Klasse unterstreichen.

Die Lagerfähigkeit beträgt 3 bis 6 Jahre. Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hügellagen bei ca. 350 - 450 m Meereshöhe. Kalkreiche und schottrige Lehmböden, sowie die sonnigen Hügellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit. Inhalt: 0,75 l, Vol.: 13 %.
Nährwerte des Artikels mehr
Lagrein D.O.C., Cantina Tramin, Südtirol
Enthält Sulfite

Rainoldi Inferno, Valtellina, Lombardei
Enthält Sulfite

Blauburgunder, Kellerei Tramin, Südtirol
Enthält Sulfite


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