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Produkte alpiner Lebensart
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Trüffel Total - Spritziges Käsepaket mit Schaumwein

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Trüffel pur: wertvolles Alpenfeinkost-Käsegeschenk
63,00 €

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Das unvergleichliche Käsegeschenk besteht aus feinsten Trüffel Produkten und ist ein ideales... mehr
Trüffel Total - Spritziges Käsepaket mit Schaumwein
Das unvergleichliche Käsegeschenk besteht aus feinsten Trüffel Produkten und ist ein ideales Geschenk für Liebhaber des edlen Pilzes und auch für die, die es noch werden möchten. Abgerundet wird die Komposition von einem edlen italienischen Schaumwein.

Trüffel La Bouse von Jumi
Der Käse „Trüffel la bouse“ - übersetzt mit "der Kuhfladen", wird im Emmental hergestellt. Durch den Rahmen vom Vortag und die Reifung über Nacht entsteht ein wunderbar cremig weicher Käse mit feinster Trüffelaffinage.

Charakter des Weichkäses
- cremiger, zart schmelzender Teig mit frischekick
- breites Aroma, Note nach Molke und frischem Rahm und - dominanter Trüffel
- f.i.t 50 - 57 %

Inhalt: ca. 220 g
Lieferumfang 1 Stück

Belper Knolle von Jumi
Die mit Pfefferstaub bedeckte Knolle ist eigentlich ein getrockneter Frischkäse, der aus silofreier Kuhmilch hergestellt wird und mittels einer Art Trüffelhobel über Pasta oder Risotti gerieben werden kann.

Charakter
- leicht brüchiger Teig und erfrischende pflanzliche Grundaromen
- leicht pikant

Inhalt: ca. 70 g = Lieferumfang: 1 Knolle

Akazienhonig mit Trüffelaroma von Brezzo
Der Akazienhonig mit Trüffelaroma ist eine Tradition aus dem Piemont. Ein besonderer Genuss zu Schafs- und Ziegenkäse und Trüffel La Bouse.

Inhalt: 100 g


Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut D.O.C.G. von Bellavista
Der Bellavista Alma Gran Cuvée Brut besticht durch einen breitgefächerten, einladenden Duft. Der Schaumwein (Chardonnay und Pinot Nero) wird ergänzt durch einen Hauch grüner Noten und Vanilleschote. Eine großartige Alternative zu einem guten Champagner.

Charakter
- feine Würze
- perfekte Harmonie
- langer Abgang
- Vol.: 12,5 %
- Serviertemperatur: 6° C

Inhalt: 0,375 L


Versendet wird das Genusspaket in einem Stereporkarton. Für die Kühlung sorgt ausreichend Kühlpaste.
Nährwerte des Artikels mehr
Trüffel La Bouse
Zutaten: silofreie thermisierte schweizer KuhMILCH, Sommertrüffel, Salz, Lab
55% Fett i.Tr.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1672,3 Kj / 403,4 kcal
Fett: 39,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 21,2 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
- davon Zucker: 4,2 g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 2,5 g

Hersteller: Jumi AG, Lindentalstrasse 2, CH-3067 Boll
Herkunftsland: Schweiz


Belper Knolle
Zutaten: KuhROHMILCH, Knoblauch CH, Salz, schwarzer Pfeffer
mind. 42% Fett i.Tr.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1591 Kj / 381 kcal
Fett: 25,79 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 34,42 g
Salz: 1,2 g

Hersteller: Jumi AG, Lindentalstrasse 2, CH-3067 Boll
Herkunftsland: Schweiz


Akazienhonig mit Trüffelaroma von Brezzo
Zutaten: Akazienhonig, Trüffelaroma 0,2%

Nährwerttabelle (je 100g):
Brennwert 1373 KJ/323 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäure 0 g
Kohlenhydrate 80 g
- davon Zucker 80 g
Ballaststoffe 0,5 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,028 g

Hersteller: Apicoltura Brezzo S.r.l. - Frazione Tre Rivi 87, 12040 Monteu Roero (Cn)
Herkunftsland: Italien


Franciacorta Alma Gran Cuvée Brut D.O.C.G. von Bellavista

Enthält SULFITE

Hersteller: Societa Agricola Bellavista, Via Bellavista, 5, IT-25030 Erbusco BS, Italien
Herkunftsland: Italien
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