Apero Genuss

APERO-PLAETTLI-KOMPLETT.JPG
Fingerfood auf Schweizer Art serviert
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Das Apero Plättli ist die ideale Kombination für APÉRO & FINGERFOOD, serviert auf rustikalem... mehr
Apero Genuss
Das Apero Plättli ist die ideale Kombination für APÉRO & FINGERFOOD, serviert auf rustikalem Holzbrett. Eine schöne Schweizer Tradition, die wir hier gerne aufgreifen.

In der Schweiz hat der Begriff Apéro eine weitere Bedeutung. Er bezeichnet eine Art Stehparty, bei der kleines Gebäck, Käse, Wurst und Getränke serviert werden. Ähnlich dem Fingerfood. Danach muss nicht unbedingt ein großes, gesetztes Essen folgen. So ist es beispielsweise Brauch, beim Antritt einer neuen Arbeitsstelle einen „Begrüssungsapéro“ für die neuen Arbeitskollegen auszurichten.

Das Apero Plätti "komplett" enthält:

-Apero Plättli mit drei Weck-Gläschen, kleinen Löffeln sowie die komplette Jause / Fingerfood

Jause/Fingerfood
- deftiger Original Südtiroler Bauernspeck vom Metzgermeister Stefan Nigg aus Südtirol, ca. 250 g
- echter Almkäse, ca. 250 g
- Vinschgerl, 2 Stück, bio, von der Ultner Bäckerei, 300 g
- Latsche Preiselbeere 2.150 m Dolomiten, Chutney, 160 g
- feinstes Olivenöl "Vall'Aurea" von Ardoino aus den ligurischen Voralpen, das unfiltriert ist und bei dem die Oliven per Hand geerntet wurden, 500 ml
- hervorrandes Bergkräutersalz aus dem Ultental, bio, 150 g

Details Apero Plättli:
Holzart: Kirschbaum
Länge: 36,5 cm inkl. Griff
Breite: 19,5 cm
Gläser: 3 Stück
Löffel: 3 Stück


ZUTATENLISTE
Südtiroler Bauernspeck
Zutaten für 100 g Fertigprodukt: Südtiroler Qualitäts-Schweinefleisch 161 g, Kochsalz, natürliche Gewürze. Zuckerstoffe: Dextrose. Antioxyidantien: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Rohes geräuchertes Produkt. Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben (je 100g):
Brennwert 224 kcal
Fett 9 g
- davon gesättigte Fettsäure <0,0 g
Kohlenhydrate 0,8 g
- davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 34 g
Salz 2,68 g

Hersteller: Metzgerei Steiner OHG, Handwerkerzone Rasen 13, IT-39030 Rasen
Herkunftsland: Italien

Almkäse
Zutaten: KuhrohMILCH, Lab, Salz, Kulturen.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1638 Kj / 391 kcal
Fett: 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
- davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 30 g
Salz: 1,2 g

Hersteller: Degust KG s.a.s des Baumgartner J. & Co., Bsackerau 1, IT-39040 Vahrn (BZ)
Herkunftsland: Italien

Vinschgerl
Zutaten: Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl*, Quellwasser, Steinsalz, Hefe*, Fenchel*, Kümmel*, Brotklee*, (*aus kontrolliertem Bioanbau).

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / Energia / Energy: 250 kcal / 1049 kJ
Fett / Grassi / Fat: 1,72 g
davon ges. Fetts. /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,2 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 48,57 g
davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 1,52 g
Ballaststoffe: 11,79 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 9,11 g
Salz / Sale / Salt: 1,5 g

Ultner Brot KG des Schwienbacher R & Co., I-39016 St. Walburg (BZ)
Herkunftsland: Italien

Latsche Preiselbeere 2.150 m Dolomiten, Chutney
Zutaten: Preiselbeeren 70%, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Latschenkiefernessenz.

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Vor Gebrauch umrühren!

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / Energia / Energy: 162 kcal / 690 kJ
Fett / Grassi / Fat: 0,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,1 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 38,3 g
- davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 38,3 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 0,2 g
Salz / Sale / Salt: 0,2 g

Inverkehrbringer: alpenweit, Birkenwaldstr. 213a, DE-70191 Stuttgart
Herkunftsland: Italien

Olivenöl "Vall'Aurea"
Zutaten: Olivenöl

Nährwerttabelle (je 100g):
Brennwert 120 kcal
Fett 14,0 g
Gesättigte Fettsäure 2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Hersteller: Pietro Isnardi S.r.l. Via Torino, 156, IT-Imperia
Herkunftsland: Italien

Bergkräutersalz
Zutaten: Salz, Basilikum, Majoran, Bergbohnenkraut, Thymian, Liebstöckl, Petersilie, Sellerie, Bärlauch.

Inverkehrbringer: alpenweit, Birkenwaldstr. 213a, DE-70191 Stuttgart
Herkunftsland: Italien

Dieses Präsent kann Lebensmittel mit Allergenen (NÜSSE, MILCH, SOJA, GLUTEN) enthalten.
Nährwerte des Artikels mehr
Südtiroler Bauernspeck
Zutaten für 100 g Fertigprodukt: Südtiroler Qualitäts-Schweinefleisch 161 g, Kochsalz, natürliche Gewürze. Zuckerstoffe: Dextrose. Antioxyidantien: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Rohes geräuchertes Produkt. Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben (je 100g):
Brennwert 224 kcal
Fett 9 g
- davon gesättigte Fettsäure <0,0 g
Kohlenhydrate 0,8 g
- davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 34 g
Salz 2,68 g

Hersteller: Metzgerei Steiner OHG, Handwerkerzone Rasen 13, IT-39030 Rasen
Herkunftsland: Italien

Almkäse
Zutaten: KuhrohMILCH, Lab, Salz, Kulturen.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1638 Kj / 391 kcal
Fett: 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
- davon Zucker: 1,0 g
Eiweiß: 30 g
Salz: 1,2 g

Hersteller: Degust KG s.a.s des Baumgartner J. & Co., Bsackerau 1, IT-39040 Vahrn (BZ)
Herkunftsland: Italien

Vinschgerl
Zutaten: Roggenvollkornmehl*, Dinkelvollkornmehl*, Quellwasser, Steinsalz, Hefe*, Fenchel*, Kümmel*, Brotklee*, (*aus kontrolliertem Bioanbau).

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / Energia / Energy: 250 kcal / 1049 kJ
Fett / Grassi / Fat: 1,72 g
davon ges. Fetts. /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,2 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 48,57 g
davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 1,52 g
Ballaststoffe: 11,79 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 9,11 g
Salz / Sale / Salt: 1,5 g

Ultner Brot KG des Schwienbacher R & Co., I-39016 St. Walburg (BZ)
Herkunftsland: Italien

Latsche Preiselbeere 2.150 m Dolomiten, Chutney
Zutaten: Preiselbeeren 70%, Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin, Latschenkiefernessenz.

Nach dem Öffnen kühl aufbewahren. Vor Gebrauch umrühren!

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / Energia / Energy: 162 kcal / 690 kJ
Fett / Grassi / Fat: 0,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,1 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 38,3 g
- davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 38,3 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 0,2 g
Salz / Sale / Salt: 0,2 g

Inverkehrbringer: alpenweit, Birkenwaldstr. 213a, DE-70191 Stuttgart
Herkunftsland: Italien

Olivenöl "Vall'Aurea"
Zutaten: Olivenöl

Nährwerttabelle (je 100g):
Brennwert 120 kcal
Fett 14,0 g
Gesättigte Fettsäure 2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Hersteller: Pietro Isnardi S.r.l. Via Torino, 156, IT-Imperia
Herkunftsland: Italien

Bergkräutersalz
Zutaten: Salz, Basilikum, Majoran, Bergbohnenkraut, Thymian, Liebstöckl, Petersilie, Sellerie, Bärlauch.

Inverkehrbringer: alpenweit, Birkenwaldstr. 213a, DE-70191 Stuttgart
Herkunftsland: Italien
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