Alpendesign für die Küche & unterwegs: Emailgeschirr, Töpfe & Messer
Darf's a bissl Hüttenzauber für die Küche sein? Dann sollte Emaille-Geschirr nicht fehlen. Die Milchkanne aus Emaille steht exemplarisch für das urige Geschirr der Alpen. Noch zu Omas Zeiten hat der Milchmann darin die Milch geliefert. In vielen Haushalten ist die Milchkanne heute vor allem eins: romantische Deko. Doch die nächste Generation entdeckt auch jenseits der Alpen das Emailgeschirr und andere praktische Küchenhelfer für sich. Im täglichen Gebrauch überzeugt das Kochgeschirr aus den Bergen mit zahlreichen Vorzügen. Doch was ist Emaille eigentlich?
Emailgeschirr aus den Bergen hat's in sich
Seit Ende des 19. Jahrhunderts hält Emailgeschirr in den Küchen Einzug. Für das Kochgeschirr wird Glas mit Eisen verschmolzen. Die kratzfeste Beschichtung aus Silikatglas wird bei 850 °C langanhaltend mit dem Eisenkörper verschmolzen. Die Verbindung kam zuvor insbesondere bei der Schmuckherstellung zum Einsatz. Doch das langlebige Material bietet zahlreiche Vorteile, die es wie geschaffen für die Küche macht.
Emailgeschirr ist geschmacksneutral und lässt sich rückstandslos reinigen. Dadurch ist es besonders hygienisch. Die glatte Oberfläche bietet zudem natürlichen Schutz vor dem Anbrennen. Der Eisenkern sorgt für gute Wärmeleitung und -speicherung. Speisen werden rasch warm und bleiben es auch. Im Gegensatz zu herkömmlichen beschichteten Pfannen können Kratzer Emaille-Geschirr nichts anhaben.
Geschirr aus Emaille ist ressourcenschonend & modern
Lassen Sie sich vom rustikalen bis heimeligen Look von Emaille-Geschirr nicht täuschen! Tatsächlich sind Töpfe, Pfannen und anderes Geschirr aus den Alpen überaus modern. Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Für die Herstellung kommen ausschließlich natürliche "Bodenschätze" wie Quarz, Eisen und Pottasche zum Einsatz. Das erleichtert den Recyclingprozess von in die Jahre gekommenen Töpfen oder Pfannen, die oft von Generation zu Generation vererbt werden.
Seit über 80 Jahren stellt das Familienunternehmen Riess aus dem niederösterreichischen Ybbsitz hochwertiges Emaille-Geschirr her. Sein Credo: Auch in Zukunft sollen viele weitere Generationen mit dem Traditionsgeschirr kochen können. Riess setzt daher auf CO2-neutrale Produktion mit Ökostrom aus eigenen Wasserkraftwerken. Die vielfältigen Designs sind das Markenzeichen des Betriebs. Typisch für das Geschirr der Alpen sind Motive wie Edelweiß oder Hirschmotive. Doch auch gepunktete Muster und zarte Pastellfarben stehen zur Auswahl, um Retro-Chic in Ihre Küche zu bringen.
Opinel: Vom Taschenmesser bis zum Pilzmesser
Passend zum Geschirr bietet Opinel scharfes Zubehör für die Alpenküche. 1890 hat Joseph Opinel sein erstes Taschenmesser entworfen. Seither sind die Messer mit Holzgriff für Viele ein unverzichtbarer Begleiter. Ob zum Schnitzen oder Pilze sammeln – das Opinel Messer darf beim Spaziergang, auf Wanderung und zum Picknick nicht fehlen. Inzwischen halten die Markenmesser auch in der Küche Einzug. Vom Steakmesser bis zum Chefmesser bietet das französische Unternehmen stets das passende Schneidwerkzeug für Sie. Darüber hinaus entdecken Sie bei alpenweit viele weitere Alltags- und Küchenhelfer aus den Alpen, wie etwa Taschenmesser von Victorinox, Kastanienmesser aus Italiens berühmter Messerstadt Maniago oder Trinkflaschen von Sigg.
Zuverlässige Begleiter im Alltag und unterwegs – jetzt bei alpenweit kaufen
Entdecken Sie bei alpenweit außerdem alpine Geschenkklassiker wie das Panoramaknife mit eingraviertem Gipfelpanorama auf der Klinge oder Trinkgläser mit alpinen Motiven. Viele weitere Designlieblinge aus dem Alpenraum bringen frische Bergluft in Ihre Küche. Ob Töpfe oder Besteck – die stabilen, wie schönen Klassiker werden Sie im Alltag nicht mehr missen wollen. Besonders praktisch: einige der Küchenhelfer sind wie dafür gemacht, dass Sie sie auch unterwegs nutzen können. Entdecken Sie die Vielfalt der alpinen Küche auf alpenweit.de!