Getrocknete Erdbeeren 40g Luggin Kandlwaalhof

Dörrobst aus den Alpen: Sonnengereift getrocknete Erdbeeren aus dem Vinschagu

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Herrlich intensive getrocknete Erdbeeren aus den Südtiroler Alpen. Im Vinschgau, auf einem... mehr

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Getrocknete Erdbeeren 40g Luggin Kandlwaalhof

Herrlich intensive getrocknete Erdbeeren aus den Südtiroler Alpen. Im Vinschgau, auf einem alpinen Hochplateau, werden die Bio-Erdbeeren angebaut. Sie schmecken äußerst konzentriert und besitzen eine tiefrote Farb.

Das Trocknen von Früchten ist die älteste und zugleich natürlichste Methode ihrer Haltbarmachung. Unser Trockenobst ist unbehandelt und ohne jegliche Zusatzstoffe. Die Früchte werden geschnitten und langsam mit einem schonenden Verfahren luftgetrocknet, dabei wird Wasser entzogen. Die Früchte verlieren dabei ca. 92 % ihres Gewichtes. Fruchtzucker, Nährstoffe, Mineralien, Vitamine, Geschmack und Aromastoffe bleiben erhalten.

Die getrockneten Erbeeren sind super gut zum "Einfach so essen". Sie eignen sich aber auch als Beigabe zum Müsli oder zu Desserts.

Inhalt: 40 g Packung

Zum Unternehmen
Der Kandlwaalhof der Familie Luggin befindet sich inmitten des Vinschgaus im weltberühmten Laaser Marmordorf in Südtirol. Auf den sonnigen Hängen, die sich auf 900 m Meereshöhe befinden, reifen bei einem ausgeglichenen Klima hervorragende, qualitativ hochwertige, edle Früchte und Kräuter. Bäuerliche Beständigkeit und Freude am Beruf lassen kostbare, biozertifizierte Produkte entstehen. Durch schonende Trocknungsverfahren bleiben Nährstoffe, Mineralien, Vitamine, Geschmack, Aromastoffe und Fruchtzucker vollständig erhalten.

Der Hof selbst wurde 1959 erbaut und wird in zweiter Generation von Karl Luggin bewirtschaftet. Sein Vater, inzwischen 94 Jahre alt, und seine Mutter helfen noch fleißig bei der täglichen Arbeit. Tochter Nadja, ihre beiden Kinder und Hund „Beri“ leben ebenfalls mit auf dem Hof. Vom Hof aus genießt man einen herrlichen Blick hinauf ins unberührte Suldental.

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Zutaten: Getrocknete Vinschgauer Bio Erdbeeren

Nährwerte Angaben auf 100g

Energie479 kJ / 114 kcal
Fett1,42 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate19,55 g
- davon Zucker19,34 g
Ballaststoffe7,1 g
Eiweiß2,91 g
Salz0,01 g
Hersteller: Kandlwaalhof Luggin, Unterwaalweg 10, IT-39023 Laas
Herkunftsland: Italien

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