Getrocknete Äpfel 100 g - Apfelchips von Luggin Kandlwaalhof

Getrocknete Äpfel für den kleinen Hunger zwischendurch

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Getrocknete Äpfel 100 g - Apfelchips von Luggin Kandlwaalhof

In liebevoller Handarbeit werden die erstklassigen Äpfel des Betriebes Kandlwaalhof im Vinschgau angebaut und als getrocknete Früchte hergestellt.

Das Trocknen von Früchten ist die älteste und zugleich natürlichste Methode ihrer Haltbarmachung. Unser Trockenobst ist unbehandelt und ohne jegliche Zusatzstoffe. Die Früchte werden geschnitten und langsam mit einem schonenden Verfahren luftgetrocknet, dabei wird Wasser entzogen. Fruchtzucker, Nährstoffe, Mineralien, Vitamine, Geschmack und Aromastoffe bleiben erhalten.

Inhalt: 100 g Packung

Zum Unternehmen
Der Kandlwaalhof der Familie Luggin befindet sich inmitten des Vinschgaus im weltberühmten Laaser Marmordorf in Südtirol. Auf den sonnigen Hängen, die sich auf 900 m Meereshöhe befinden, reifen bei einem ausgeglichenen Klima hervorragende, qualitativ hochwertige, edle Früchte und Kräuter. Bäuerliche Beständigkeit und Freude am Beruf lassen kostbare, biozertifizierte Produkte entstehen. Durch schonende Trocknungsverfahren bleiben Nährstoffe, Mineralien, Vitamine, Geschmack, Aromastoffe und Fruchtzucker vollständig erhalten.

Der Hof selbst wurde 1959 erbaut und wird in zweiter Generation von Karl Luggin bewirtschaftet. Sein Vater, inzwischen 94 Jahre alt, und seine Mutter helfen noch fleißig bei der täglichen Arbeit. Tochter Nadja, ihre beiden Kinder und Hund „Beri“ leben ebenfalls mit auf dem Hof. Vom Hof aus genießt man einen herrlichen Blick hinauf ins unberührte Suldental.

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Zutaten: Getrocknete Vinschgauer Bio Äpfel

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1462 kJ / 346 kcal
Fett: 0,75 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,16 g
Kohlenhydrate: 77,43 g
- davon Zucker: 68,46 g
Eiweiß: 1,62 g
Salz: < 0,1 g

Hersteller: Kandlwaalhof Luggin, Unterwaalweg 10, IT-39023 Laas
Herkunftsland: Italien

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