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Schokolade Heidelbeere Tiroler Edle "oben ohne"

tiroler-edle-heidelbeere.jpg
Die Schokolade "Oben Ohne" mit Tiroler Heidelbeeren. Einfach genial.
4,95 €
Inhalt: 0.05 kg (99,00 € / 1 kg)

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Die Schokolade Tiroler Edle "Oben Ohne" mit Heidelbeeren schmeckt wunderbar cremig und intensiv.... mehr
Schokolade Heidelbeere Tiroler Edle "oben ohne"
Die Schokolade Tiroler Edle "Oben Ohne" mit Heidelbeeren schmeckt wunderbar cremig und intensiv. Wildwachsende Moosbeeren (so werden in Tirol die Heidelbeeren genannt) schmücken die
48 %ige Schokoladenconverture.

Die Tiroler Edle enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe.

Inhalt: 50 g


Tiroler Edle
Frau Fiegl, Initiatorin des Projektes, hat für die Tiroler Edle Schokolade eine Zusammenarbeit mit der Konditorei Haag aus Landeck gestartet. Die edle Idee: die hervorragende Milch der traditionellen Tiroler Grauviehkühe mit besten Rohstoffen zu hochwertiger Schokolade zu verschmelzen. Von bester Berg-Vollmilchschokolade bis hin zu zartschmelzender Zartbitterschokolade bietet Tiroler Edle feinste alpine Schokoladen Delikatessen.

Hansjörg Haag, ein passionierter Konditormeister und an der Fachhochschule Richemont in Luzern ausgebildeter Chocolatiers, kreiert aus den hochwertigen Kakao-Couverturen und einzigartigen alpinen Rohstoffen aus der Tiroler Heimat, erlesene Bergschokoladen.

Die Milch und der Rahm für die Bergschokoladen stammen vom Tiroler Grauvieh - von den Bauern auch „Edle“ genannt. Diese Rinderrasse ist seit über 3000 Jahren dort in den Bergen beheimatet und von wenigen engagierten Bergbauern heute noch gehalten. Für die Tiroler Edle kommt die wertvolle Bergmilch von Kleinstbetrieben mit 5 - 15 Grauviehkühen.

Die Kakaobohnen, in absoluter Premium-Qualität, stammen von Domori aus Italien und Felchlin aus der Schweiz -zwei Couverture-Herstellern, die am Schokoladenolymp angesiedelt sind und mit den Bauern aus Ecuador und Ghana nachhaltig und fair zusammenarbeiten. Der an die Bauern gezahlte Preis liegt über dem „Fairtrade“ Niveau.


Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, 14% VollMILCHpulver, 4% getrocknete Heidelbeeren.

Allergene: Kann spuren von NÜSSEN, MILCH, SOJA und GLUTEN enthalten.

Aufbewahrung: Kühl und trocken

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 2444 kJ /587 kcal
Fett: 41 g
davon gesättigte Fettsäuren: 22 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 41 g
Eiweiß: 6,9 g
Salz: 0,2 g

Konditorei Haag, Maisengasse 19, AT-6500 Landeck
Herkunftsland: Österreich
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