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Oh Du Edle Schokolade Tiroler Edle

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Edelbitterschokolade mit Glühwein
4,95 €
Inhalt: 50 Gramm (9,90 € / 100 Gramm)

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Die wunderbare Schokolade "Oh Du Edle" enthält die besonders wertvolle Milch des Tiroler... mehr
Oh Du Edle Schokolade Tiroler Edle
Die wunderbare Schokolade "Oh Du Edle" enthält die besonders wertvolle Milch des Tiroler Grauviehs. Die Couvertüre wird hergestellt vom Schweizer Traditionsunternehmen Felchlin aus Schwyzz. Alles in allem eine fantastische Edelbitterschokolade mit Glühwein.

Die Tiroler Edle enthält keine künstlichen Konservierungsstoffe.

Packung: 50 g


Tiroler Edle
Frau Fiegl, Initiatorin des Projektes, hat für die Tiroler Edle Schokolade eine Zusammenarbeit mit der Konditorei Haag aus Landeck gestartet. Die edle Idee: die hervorragende Milch der traditionellen Tiroler Grauviehkühe mit besten Rohstoffen zu hochwertiger Schokolade zu verschmelzen. Von bester Berg-Vollmilchschokolade bis hin zu zartschmelzender Zartbitterschokolade bietet Tiroler Edle feinste alpine Schokoladen Delikatessen.

Hansjörg Haag, ein passionierter Konditormeister und an der Fachhochschule Richemont in Luzern ausgebildeter Chocolatiers, kreiert aus den hochwertigen Kakao-Couverturen und einzigartigen alpinen Rohstoffen aus der Tiroler Heimat, erlesene Bergschokoladen.

Die Milch und der Rahm für die Bergschokoladen stammen vom Tiroler Grauvieh - von den Bauern auch „Edle“ genannt. Diese Rinderrasse ist seit über 3000 Jahren dort in den Bergen beheimatet und von wenigen engagierten Bergbauern heute noch gehalten. Für die Tiroler Edle kommt die wertvolle Bergmilch von Kleinstbetrieben mit 5 - 15 Grauviehkühen.

Die Kakaobohnen, in absoluter Premium-Qualität, stammen von Domori aus Italien und Felchlin aus der Schweiz -zwei Couverture-Herstellern, die am Schokoladenolymp angesiedelt sind und mit den Bauern aus Ecuador und Ghana nachhaltig und fair zusammenarbeiten. Der an die Bauern gezahlte Preis liegt über dem „Fairtrade“ Niveau.
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, 12% FrichRAHM, 5% Glühwein (Rotwein, Zimt, Nelken, Orangen- und Zitronenpulver), 3% VollMILCHpulver, Fructose-Glucosesirup, Emulgator: SOYALECITHIN, natürliche Vanille

Allergene: Kann spuren von NÜSSEN, MILCH, SOJA und GLUTEN enthalten.
Alkoholartig.
Aufbewahrung: Kühl und trocken

Nährwerttabelle (je 100g):
Brennwert 2143 kj /455 kcal
Fett 37 g
- davon gesättigte Fettsäure 23 g
Kohlenhydrate 37 g
- davon Zucker 33 g
Eiweiß 4,8 g
Salz 0,00 g

Konditorei Haag, Maisengasse 19, AT-6500 Landeck
Herkunftsland: Österreich
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