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Favarger Heritage dunkle Tafel Schweizer Schokolade

favarger-dunkle-schokolade.jpg
Kkassische dunkle Schokolade aus der Heritage Serie von Favarger. Schweizer Schokolade.
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Inhalt: 100 Gramm

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Für die Schokolade von Favarger aus der Heritage Serie "Chocolat noir - Origine Sao Tomé" wird... mehr
Favarger Heritage dunkle Tafel Schweizer Schokolade
Für die Schokolade von Favarger aus der Heritage Serie "Chocolat noir - Origine Sao Tomé" wird der fruchtige und dunkle Kakao aus Kakaoschoten hergestellt, die im Herzen von São Tomé & Principe gepflückt werden. Die besonders feinen Kakaobohnen werden von sorgfältig ausgewählten Produzenten angebaut und reifen im Zuge der Jahreszeiten, was ihnen ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Der Vollrohrzucker, eine typische Zutat des letzten Jahrhunderts, verfeinert die Zartbitterschokolade mit einer lieblichen Lakritz-Note.

Das Rezept für diese Schokolade aus der Serie Heritage hat das Team von Favarger Schokoladen in ihren jahrhundertealten Archiven ausfindig gemacht. Die Heritage Edition zeichnet sich durch die hochwertigen, für die damalige Zeit typischen Zutaten aus und deren traditionelle Herstellung aus. Das Gefühl der "Zeitreise" in die Schokoladenwelt wird noch durch das historische Logo der Marke Favarger verstärkt.

Kakaogehalt: 66 %
Rohzucker und Vollrohzucker
Assemblage von ausgewählten Kakaobohnen


Zum Unternehmen
Favarger wurde 1826 gegründet und ist damit die älteste Chocolaterie der Schweiz, in der Kakaobohnen geröstet werden. Von der Auswahl der Kakaobohnen und anderen Zutaten über das Rösten, Brechen, Zerkleinern, Mischen, Temperieren und Formen bis hin zum Verpacken und zum Versand liegt der gesamte Schokoladenherstellungsprozess in den Händen des Unternehmens. Seit 1922 sind die Avelines ein fester Bestandteil des Schokoladensortiments von Faverger. Ursprünglich war sie eine verführerische Liaison aus zarter Milchschokolade und Haselnuss, die die Aveline auch ihren Namen verdankt. Aufbauend auf dieser traditionsreichen Verbindung aus Schokolade und Haselnuss hat Faverger nun einen neue Serie entwickelt, die sowohl Pralinen als auch ein komplettes Tafelsortiment umfasst.

Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollrohrzucker, Vanilleextrakt.

Kann Spuren von HASELNÜSSEN, MANDELN, PISTAZIEN, WALNÜSSEN enthalten.
Kakao: 66% mindestens.

Nährwerte pro 100g enthalten:
Energiewert: 2290 kJ, (552 kcal)
Fette: 43g
- davon gesättigte Fettsäure: 26g
Kohlenhydrate: 37g
- davon Zucker: 34g
Eiweiss: 5g
Salz: 0g

Hersteller: Favarger SA, Chemin de la Chocolaterie 2, CH-1290 Versoix

Herstellungsland: Schweiz
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