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Hirschschinken - Metzgerei Steiner

hirschschinken.jpg
Bester Hirschschinke aus traditioneller Verarbeitung der Metzgerei Steiner aus Südtirol
20,92 €
Inhalt: 292 Gramm (7,16 € / 100 Gramm)

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Der Hirschschinken der Metzgerei Steiner ist ein ausgesprochenes Liebhaberprodukt bei uns im... mehr
Hirschschinken - Metzgerei Steiner
Der Hirschschinken der Metzgerei Steiner ist ein ausgesprochenes Liebhaberprodukt bei uns im Stuttgarter Alpenstore. Denn die Metzgerei im Pustertal ist seit Jahren das Zentrum für die Wildverarbeitung im Pustertal in Südtirol und wird immer wieder mit Medaillen ausgezeichnet.

Der Hirschschinken wird aus Schlegelteilen vom einheimischen, Südtiroler Hirsch hergestellt. Er wird gepökelt, geräuchert und reift bei tiefen Temperaturen. So entwickelt sich ein unvergleichliches Aroma.

Inhalt: ca. 290 g
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten auf 100 g Endprodukt:
Hirschfleisch 161 g, Salz, Gewürze
Zuckerstoffe: Dextrose
Antioxydationsmittel: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, E252
Rohes gereiftes und geräuchertes Produkt
Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben (je 100g):
Brennwert 194 kcal
Fett 5,6 g
- davon gesättigte Fettsäure 2,5 g
Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 1,5 g
Salz 2,8 g

Hersteller: Metzgerei Steiner OHG, Handwerkerzone Rasen 13, IT-39030 Rasen
Herkunftsland: Italien
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