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Hirschschinken - Metzgerei Steiner

hirschschinken.jpg
Bester Hirschschinke aus traditioneller Verarbeitung der Metzgerei Steiner aus Südtirol
17,48 €
Inhalt: 250 Gramm (6,99 € / 100 Gramm)

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Der Hirschschinken der Metzgerei Steiner ist ein ausgesprochenes Liebhaberprodukt bei uns im... mehr
Hirschschinken - Metzgerei Steiner
Der Hirschschinken der Metzgerei Steiner ist ein ausgesprochenes Liebhaberprodukt bei uns im Stuttgarter Alpenstore. Denn die Metzgerei im Pustertal ist seit Jahren das Zentrum für die Wildverarbeitung im Pustertal in Südtirol und wird immer wieder mit Medaillen ausgezeichnet.

Der Hirschschinken wird aus Schlegelteilen vom einheimischen, Südtiroler Hirsch hergestellt. Er wird gepökelt, geräuchert und reift bei tiefen Temperaturen. So entwickelt sich ein unvergleichliches Aroma.

Inhalt: ca. 250 g

Zutaten auf 100 g Endprodukt:
Hirschfleisch 161 g, Salz, Gewürze
Zuckerstoffe: Dextrose
Antioxydationsmittel: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, E252
Rohes gereiftes und geräuchertes Produkt
Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben (je 100g):
Brennwert 194 kcal
Fett 5,6 g
- davon gesättigte Fettsäure 2,5 g
Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 1,5 g
Salz 2,8 g

Hersteller: Metzgerei Steiner OHG, Handwerkerzone Rasen 13, IT-39030 Rasen
Herkunftsland: Italien
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten auf 100 g Endprodukt:
Hirschfleisch 161 g, Salz, Gewürze
Zuckerstoffe: Dextrose
Antioxydationsmittel: Natriumascorbat
Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, E252
Rohes gereiftes und geräuchertes Produkt
Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben (je 100g):
Brennwert 194 kcal
Fett 5,6 g
- davon gesättigte Fettsäure 2,5 g
Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 1,5 g
Salz 2,8 g

Hersteller: Metzgerei Steiner OHG, Handwerkerzone Rasen 13, IT-39030 Rasen
Herkunftsland: Italien
hofstaetter-lagrein.jpg Lagrein DOC Weingut Hofstätter
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)
15,90 €
JAUSENMESSER_1.JPG Jausenmesser
14,95 €
alpe-pragas-mostarda-heidelbeere-kren.jpg Alpe Pragas Chutney Heidelbeer-Kren - Mostarda
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
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Inhalt 206 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
8,24 €
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