Salami Edelschimmel

Luftgetrocknete Edelschimmelsalami aus den französischen Alpen
10,95 €
Inhalt: 300 Gramm (3,65 € / 100 Gramm)

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Die Salami vom Schwein ist mit Edelschimmel gereift und trocknete im Herzen der Haute-Savoie,... mehr
Salami Edelschimmel
Die Salami vom Schwein ist mit Edelschimmel gereift und trocknete im Herzen der Haute-Savoie, nahe der Schweizer Grenze. Sie ist in Naturdarm gefüllt und noch genauso handwerklich gearbeitet wie früher. Sie ist zurückhaltend mit Pfeffer gewürzt.

Inhalt: ca. 300 g

Bitte beachten Sie, dass sich der Edelschimmel durch Lagerung, Temperatur etc. weiter entwickeln kann. Dies ist ganz natürlich und gewollt. Mit einem sauberen Tuch lässt sich der Edelschimmel entfernen.

Kühlpflichtige Ware! Bitte wählen Sie im Sommer immer pro Lieferung den Artikel "Käse Kühlversand". Ungekühlte Ware kann schneller verderben und die Mindesthaltbarkeit kann verkürzt werden.

In einem kleinen Familienbetrieb in Amancy im Herzen der Haute-Savoie fertigt die Familie Pelizzari ihre Wurstwaren in traditioneller Weise und hat den Status "ARTISAN". Es werden keine Farbstoffe und nur Frischfleisch verwendet.

Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, LAKTOSE, Aromen, Dextrose, Glukosesirup, Saccharose, Konservierungsstoff: E252, Pfeffer, Muskat, Starterkulturen, Im Schweinedarm - nicht essbar!

Kühl lagern
Glutenfrei
fett: potentiell allergene Substanz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1657 kJ / 399 kcal
Fett: 31 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1.4 g
- davon Zucker: 1.2 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 28 g
Salz: 5.8 g

Herstellungsland: Frankreich
Hersteller: Salaisons Pelizzari, 139 rue des Forches, PAE des Jourdies, FR-74800 Saint Pierre en Faucigny
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