Rehsalami

Original Salami vom Reh aus in wilder Bergnatur lebender Südtiroler Tiere
7,92 €
Inhalt: 198 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)

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Feine Wildsalami vom Reh aus Südtirol. Unser Metzger lässt die Salami über 8 Wochen lufttrocknen.... mehr
Rehsalami
Feine Wildsalami vom Reh aus Südtirol. Unser Metzger lässt die Salami über 8 Wochen lufttrocknen. Dadurch enthält sie den feinen Wildgeschmack.

Gewicht: ca. 200 g. Die Salami wird vakumiert geliefert.

Herstellung: Mindestens 1,5 Monate luftgetrocknet in der dunklen klimatisierten Reifungskammer, Verwendung von Naturdarm

Zutaten: Schweinefleisch, Einheimisches Rehfleisch aus Wildbestand (Südtirol), Salz, Pfeffer, Gewürze, Wein (SULFITE), Natriumnitrit (Nitritpökelsalz), Ascorbinsäure (Vitamin C)

Kann Spuren von Allergenen enthalten. Enhält SULFITE.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1552kJ/374kcal
Fett: 29g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 1,1g
- davon Zucker: 1g
Ballaststoffe: 0,1g
Eiweiß: 27g
Salz: 4g

Metzgerei Mair, Florianiplatz 1, IT-39030 Olang (BZ)
Herkunftsland: Italien
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: Schweinefleisch, Einheimisches Rehfleisch aus Wildbestand (Südtirol), Salz, Pfeffer, Gewürze, Wein (SULFITE), Natriumnitrit (Nitritpökelsalz), Ascorbinsäure (Vitamin C)

Kann Spuren von Allergenen enthalten. Enhält SULFITE.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1552kJ/374kcal
Fett: 29g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11g
Kohlenhydrate: 1,1g
- davon Zucker: 1g
Ballaststoffe: 0,1g
Eiweiß: 27g
Salz: 4g

Metzgerei Mair, Florianiplatz 1, IT-39030 Olang (BZ)
Herkunftsland: Italien
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