Gams Salami

GAMS-SALAMI.JPG
Original Gamssalami aus in wilder Bergnatur lebender Südtiroler Tiere
8,48 €
Inhalt: 212 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)

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Feine Wildsalami von der Gams aus Südtirol. Unser Metzger lässt die Salami über 8 Wochen... mehr
Gams Salami
Feine Wildsalami von der Gams aus Südtirol. Unser Metzger lässt die Salami über 8 Wochen lufttrocknen. Dadurch enthält sie den feinen Wildgeschmack.

Herstellung: Mindestens 1,5 Monate luftgetrocknet in der dunklen klimatisierten Reifungskammer, Verwendung von Naturdarm

Gewicht: ca. 200 g. Die Salami wird vakumiert geliefert.

Zutaten: Schweinefleisch, Einheimisches Gamsfleisch aus Wildbestand (Südtirol), Salz, Pfeffer, Gewürze, Wein, Natriumnitrit (Nitritpökelsalz), Ascorbinsäure (Vitamin C)

Enthält SULFITE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1551kJ/374kcal
Fett: 29,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11,3g
Kohlenhydrate: 1,2g
- davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 0,1g
Eiweiß: 26,2g
Salz: 4g

Metzgerei Mair, Florianiplatz 1, IT-39030 Olang (BZ)
Herkunftsland: Italien

Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: Schweinefleisch, Einheimisches Gamsfleisch aus Wildbestand (Südtirol), Salz, Pfeffer, Gewürze, Wein, Natriumnitrit (Nitritpökelsalz), Ascorbinsäure (Vitamin C)

Enthält SULFITE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1551kJ/374kcal
Fett: 29,3g
- davon gesättigte Fettsäuren: 11,3g
Kohlenhydrate: 1,2g
- davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 0,1g
Eiweiß: 26,2g
Salz: 4g

Metzgerei Mair, Florianiplatz 1, IT-39030 Olang (BZ)
Herkunftsland: Italien
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