(function(a,s,y,n,c,h,i,d,e){s.className+=' '+y;h.start=1*new Date; h.end=i=function(){s.className=s.className.replace(RegExp(' ?'+y),'')}; (a[n]=a[n]||[]).hide=h;setTimeout(function(){i();h.end=null},c);h.timeout=c; })(window,document.documentElement,'async-hide','dataLayer',2000, {'GTM-K7N3929':true}); Ultner Brot Südtiroler Feinkost 100% Roggenmehl | alpenweit
Produkte alpiner Lebensart
Hochwertige Qualität
Schneller Lieferservice
Mo-Fr 10-17 Uhr 0049 711 67430810

Ultner Brot Südtiroler Feinkost 100% Roggenmehl

ultner-brot-ultner-brot.jpg
Das Ultner Brot besteht aus reinem Roggenmehl mit Sauerteig
5,50 €
Inhalt: 0.44 Kilogramm (12,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Versand per DHL)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3 Werktage *

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

Ihre Vorteile im Überblick

  • Produkte alpiner Lebensart
  • Hochwertige Qualität
  • Traditionelle Herstellung
  • Schneller Lieferservice

Haben Sie Fragen zum Produkt? Wünschen Sie eine Beratung? Wir sind gerne für Sie da.

Ultner Brot ist wie die typischen Vinschgerl das traditionelle Brot aus dem Westen Südtirols, dem... mehr
Ultner Brot Südtiroler Feinkost 100% Roggenmehl
Ultner Brot ist wie die typischen Vinschgerl das traditionelle Brot aus dem Westen Südtirols, dem Vinschgautal. Das Backen von Fladenbrot hat in Südtirol eine sehr lange Tradition, denn frisches Brot gab es früher auf den Bauernhöfen nur dann, wenn gebacken wurde. Da dies damals mit großem Zeitaufwand verbunden war, geschah das Backen höchstens viermal im Jahr. Die restliche Zeit wurde das getrocknete Brot gegessen, das in speziellen Regalen aufbewahrt wurde.

Tipp: Das Ultner Brot kann vor dem Verzehr für 3-5 Minuten im 200 Grad heißem Backofen nachgebacken werden.

Inhalt: 440 g, 2 Stück (2*220 g)




Das Unternehmen Ultner Brot
Es war uns ein Bedürfnis und daher freuen wir uns ganz besonders, das Südtiroler Traditionsunternehmen Ultner Brot in unserem Sortiment für Sie präsentieren zu dürfen.

Die Bäckerei Ultner Brot wurde von der Urgroßmutter 1919 gegründet und wird heute von Bäckermeister Richard Schwienbacher und Sohn Hannes betrieben. Täglich wird mit den 40 Mitarbeitern gemeinsam daran gearbeitet, die Tradition zu bewahren. Fast alle Produkte werden per Hand gefertigt und sind in bester Bio-Qualität.

Ganz nach der Divise „Aus den Bergen ins Brot“ wird für die Herstellung der klassischen Südtiroler Feinkost-Produkte wie Schüttelbrot, Vinschgerl, Vinschger Paarl und viele andere wunderbare Vollwertbrot und Jausen-Delikatessen 100 % biologisches Vollkornmehl und naturbelassenes Steinkristallsalz verwendet. Das Bio-Getreide wird kurz vor dem Backen in der hauseigenen Steinmühle gemahlen und für alle Backwaren wird Wasser aus der eigenen Quelle verwendet, die in den Ultner Bergen auf 1.600 m ihren Ursprung hat.

Das bekannte Schüttelbrot wird traditionell auch heute noch von Ultner Brot, wie der Name schon verrät - geschüttelt. Wir durften bei einem unserer zahlreichen Besuche auch schon fleißig mitschütteln und üben. Allerdings benötigt man schon ein halbes Jahr praktische Schüttelbrot-Erfahrung, um ein „rundes“ Brot zu schütteln. Gewürzt ist die typische Südtiroler Feinkost mit Brotklee, der etwas oberhalb in St. Walburg vom Wegleithof angebaut wird.

Das unvergleichliche Sortiment des alpinen Gourmet Shops umfasst mehr als 100 Ultner Bio-Brote und Bio-Gebäck. Wie beispielsweise das Herrenfutter.

In das Ultental gelangen Sie, wenn Sie in Lana, kurz vor Meran und dem Vinschgau, den Berg „hochfahren“. Das Tal ist geprägt von dichten Wäldern und eingebettet zwischen Bergen, Seen und Heilquellen. Typisch sind die traditionsreichen Orte, geprägt von uralten Bauernhöfen mit typischen Schindeldächern. Bei St. Gertraud am Rande eines Bannwaldes stehen auf 1.425 m Meereshöhe die drei Urlärchen, die zu den ältesten Nadelbäumen Europas zählen.


Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: ROGGENMEHL Type 997*, Quellwasser, Kristallsalz, Kümmel*, Fenchel*, Hefe*, Brotklee*, (*aus kontrolliertem Bioanbau)

Kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen. Glutenhaltiges Getreide.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / Energia / Energy: 238 kcal / 1010 kJ
Fett / Grassi / Fat: 1,03 g
davon ges. Fetts. /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,024 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 51,21 g
davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 2,95 g
Ballaststoffe: 6,94 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 7,42 g
Salz / Sale / Salt: 1,87 g

Ultner Brot KG des Schwienbacher R & Co., I-39016 St. Walburg (BZ)
Herkunftsland: Italien
Hirschsalami Metzgerei Steiner Hirschsalami Metzgerei Steiner
Inhalt 0.152 Kilogramm (40,00 € / 1 Kilogramm)
6,08 €
ultner-brot-mini-schuettelbrot.jpg Mini Schüttelbrot von Ultner Brot
Inhalt 0.13 Kilogramm (35,39 € / 1 Kilogramm)
4,60 €
KAMINW.JPG Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.130 g -...
Inhalt 0.13 Kilogramm (33,08 € / 1 Kilogramm)
4,30 €
hirschwurzen-oV.jpg Hirschwurzen - Metzgerei Steiner 3 Stück
Inhalt 0.202 Kilogramm (32,97 € / 1 Kilogramm)
6,66 €
Flüssigseife Bergminze - Duschgel Tiroler Reine Flüssigseife Bergminze - Duschgel Tiroler Reine
Inhalt 300 Milliliter (3,97 € / 100 Milliliter)
11,90 €
FIENOSO-2.JPG Degust Fienoso - Käse affiniert mit Almheu
Inhalt 0.334 Kilogramm (45,06 € / 1 Kilogramm)
15,05 €
hirschschinken.jpg Hirschschinken - Metzgerei Steiner
Inhalt 0.248 Kilogramm (69,92 € / 1 Kilogramm)
17,34 €
gamssalami.jpg Gamssalami Metzgerei Steiner
Inhalt 0.15 Kilogramm (40,00 € / 1 Kilogramm)
6,00 €
Bergapfelsaft Gravensteiner Thomas Kohl Bergapfelsaft Gravensteiner Thomas Kohl
Inhalt 0.75 Liter (8,40 € / 1 Liter)
6,30 €
alpenweit-berghonig.jpg alpenweit Berghonig 1.205 m Tirol 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (31,80 € / 1 Kilogramm)
15,90 €
Raumspray Gebirgsbach Raumduft Looops Raumspray Gebirgsbach Raumduft Looops
Inhalt 30 Milliliter (50,00 € / 100 Milliliter)
15,00 €
alpenweit Kundenmagazin Geschenke & Präsente alpenweit Kundenmagazin Geschenke & Präsente
1,00 €
111-Vorarlberg.jpg 111 Orte Vorarlberg - Reiseführer
16,95 €
Schokolade Wiesenblumen Berger Berglegenden Schokolade Wiesenblumen Berger Berglegenden
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,00 € / 1 Kilogramm)
6,90 €
tiroler-edle-walnuss.jpg Schokolade Walnüsse Tiroler Edle "oben ohne"
Inhalt 0.05 Kilogramm (99,00 € / 1 Kilogramm)
4,95 €
Flüssigseife Alpenspeik - Duschgel Tiroler Reine Flüssigseife Alpenspeik - Duschgel Tiroler Reine
Inhalt 300 Milliliter (3,97 € / 100 Milliliter)
11,90 €
alpenweit-tee-alpsegen.jpg alpenweit Alpsegen Alpen-Kräutertee 1.036 m Ötztal
Inhalt 0.02 Kilogramm (320,00 € / 1 Kilogramm)
6,40 €
HIRSCHGULASCH.JPG Hirschgulasch Karl Bernardi Südtirol 830 g
Inhalt 0.83 Kilogramm (30,06 € / 1 Kilogramm)
24,95 €
herbetet-genepy-destillerie-alpe.jpg Herbetet Genepy Destillerie Alpe - Genepi Likör
Inhalt 0.7 Liter (42,71 € / 1 Liter)
29,90 €
eggerhof-speck-bandnudeln.jpg Eggerhof Specknudeln Südtiroler Spezialitäten...
Inhalt 0.33 Kilogramm (15,00 € / 1 Kilogramm)
4,95 €
morgengruss-aus-den-alpen.jpg Geschenkset Morgengruß aus den Bergen
43,00 €
ZUCKERSTICKS.JPG Alpenmotiv Zuckersticks
Inhalt 0.08 Kilogramm (50,00 € / 1 Kilogramm)
4,00 €
Eggerhof Südtiroler Schüttelbrot Bandnudeln Eggerhof Südtiroler Schüttelbrot Bandnudeln
Inhalt 0.33 Kilogramm (15,00 € / 1 Kilogramm)
4,95 €
Südtiroler Bauern Speck geschnitten vom Südtiroler Schwein Südtiroler Bauern Speck geschnitten vom...
Inhalt 0.15 Kilogramm (44,00 € / 1 Kilogramm)
6,60 €
GULASCHSUPPE.JPG Gulaschsuppe vom Rind Karl Bernardi Südtirol
Inhalt 0.83 Kilogramm (11,99 € / 1 Kilogramm)
9,95 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,75 € / 1 Kilogramm)
4,95 €
Grissini Piemontesi con Olio di Oliva Casa Vecchio Mulino Grissini Piemontesi con Olio di Oliva Casa...
Inhalt 0.3 Kilogramm (13,00 € / 1 Kilogramm)
3,90 € 4,90 €
GRISSINI-SCHUETTELBROT.JPG Grissini Schüttelbrot und Dinkelmehl von Ultner...
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,75 € / 1 Kilogramm)
4,95 €
vinschgerl.jpg Vinschger Paarl von Ultner Brot
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,00 € / 1 Kilogramm)
4,80 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,75 € / 1 Kilogramm)
4,95 €
Zuletzt angesehen