(function(a,s,y,n,c,h,i,d,e){s.className+=' '+y;h.start=1*new Date; h.end=i=function(){s.className=s.className.replace(RegExp(' ?'+y),'')}; (a[n]=a[n]||[]).hide=h;setTimeout(function(){i();h.end=null},c);h.timeout=c; })(window,document.documentElement,'async-hide','dataLayer',2000, {'GTM-K7N3929':true}); Ultner Brot Südtiroler Feinkost | alpenweit
Produkte alpiner Lebensart
Hochwertige Qualität
Schneller Lieferservice
Hotline Mo-Fr 10-18 Uhr 0049 (0) 711-67430810

Ultner Brot Südtiroler Feinkost

ultner-brot-ultner-brot.jpg
Das Ultner Brot besteht aus reinem Roggenmehl - hergestellt wie die Vinschgauer Paarl
5,50 €
Inhalt: 440 Gramm (1,25 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Versand per DHL)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage *

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

Ihre Vorteile im Überblick

  • Produkte alpiner Lebensart
  • Hochwertige Qualität
  • Traditionelle Herstellung
  • Schneller Lieferservice

Haben Sie Fragen zum Produkt? Wünschen Sie eine Beratung? Wir sind gerne für Sie da.

Ultner Brot ist wie die typischen Vinschgerl das traditionelle Brot aus dem Westen Südtirols, dem... mehr
Ultner Brot Südtiroler Feinkost
Ultner Brot ist wie die typischen Vinschgerl das traditionelle Brot aus dem Westen Südtirols, dem Vinschgautal. Das Backen von Fladenbrot hat in Südtirol eine sehr lange Tradition, denn frisches Brot gab es früher auf den Bauernhöfen nur dann, wenn gebacken wurde. Da dies damals mit großem Zeitaufwand verbunden war, geschah das Backen höchstens viermal im Jahr. Die restliche Zeit wurde das getrocknete Brot gegessen, das in speziellen Regalen aufbewahrt wurde.

Tipp: Das Ultner Brot kann vor dem Verzehr für 3-5 Minuten im 200 Grad heißem Backofen nachgebacken werden.

Inhalt: 440 g, 2 Stück (2*220 g)




Das Unternehmen Ultner Brot
Es war uns ein Bedürfnis und daher freuen wir uns ganz besonders, das Südtiroler Traditionsunternehmen Ultner Brot in unserem Sortiment für Sie präsentieren zu dürfen.

Die Bäckerei Ultner Brot wurde von der Urgroßmutter 1919 gegründet und wird heute von Bäckermeister Richard Schwienbacher und Sohn Hannes betrieben. Täglich wird mit den 40 Mitarbeitern gemeinsam daran gearbeitet, die Tradition zu bewahren. Fast alle Produkte werden per Hand gefertigt und sind in bester Bio-Qualität.

Ganz nach der Divise „Aus den Bergen ins Brot“ wird für die Herstellung der klassischen Südtiroler Feinkost-Produkte wie Schüttelbrot, Vinschgerl, Vinschger Paarl und viele andere wunderbare Vollwertbrot und Jausen-Delikatessen 100 % biologisches Vollkornmehl und naturbelassenes Steinkristallsalz verwendet. Das Bio-Getreide wird kurz vor dem Backen in der hauseigenen Steinmühle gemahlen und für alle Backwaren wird Wasser aus der eigenen Quelle verwendet, die in den Ultner Bergen auf 1.600 m ihren Ursprung hat.

Das bekannte Schüttelbrot wird traditionell auch heute noch von Ultner Brot, wie der Name schon verrät - geschüttelt. Wir durften bei einem unserer zahlreichen Besuche auch schon fleißig mitschütteln und üben. Allerdings benötigt man schon ein halbes Jahr praktische Schüttelbrot-Erfahrung, um ein „rundes“ Brot zu schütteln. Gewürzt ist die typische Südtiroler Feinkost mit Brotklee, der etwas oberhalb in St. Walburg vom Wegleithof angebaut wird.

Das unvergleichliche Sortiment des alpinen Gourmet Shops umfasst mehr als 100 Ultner Bio-Brote und Bio-Gebäck. Wie beispielsweise das Herrenfutter.

In das Ultental gelangen Sie, wenn Sie in Lana, kurz vor Meran und dem Vinschgau, den Berg „hochfahren“. Das Tal ist geprägt von dichten Wäldern und eingebettet zwischen Bergen, Seen und Heilquellen. Typisch sind die traditionsreichen Orte, geprägt von uralten Bauernhöfen mit typischen Schindeldächern. Bei St. Gertraud am Rande eines Bannwaldes stehen auf 1.425 m Meereshöhe die drei Urlärchen, die zu den ältesten Nadelbäumen Europas zählen.


Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: ROGGENMEHL Type 997*, Quellwasser, Kristallsalz, Kümmel*, Fenchel*, Hefe*, Brotklee*, (*aus kontrolliertem Bioanbau)

Kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen. Glutenhaltiges Getreide.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert / Energia / Energy: 238 kcal / 1010 kJ
Fett / Grassi / Fat: 1,03 g
davon ges. Fetts. /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,024 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 51,21 g
davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 2,95 g
Ballaststoffe: 6,94 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 7,42 g
Salz / Sale / Salt: 1,87 g

Ultner Brot KG des Schwienbacher R & Co., I-39016 St. Walburg (BZ)
Herkunftsland: Italien
vinschgerl.jpg Vinschger Paarl von Ultner Brot
Inhalt 300 Gramm (1,60 € / 100 Gramm)
4,80 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
Südtiroler Zelten - 250 g -  Ultner Brot Weihnachtsgebäck Südtiroler Zelten - 250 g - Ultner Brot...
Inhalt 250 Gramm (3,98 € / 100 Gramm)
9,95 €
OH-BRATAPFEL.JPG Oh Du Edle-Bratapfel Tiroler Edle
Inhalt 50 Gramm (9,90 € / 100 Gramm)
4,95 €
TOMME-DE-FLEURETTE.JPG Michel Beroud Tomme Fleurette - Weichkäse
Inhalt 170 Gramm (4,68 € / 100 Gramm)
7,95 €
Raumduft Südtirol 1900 m Home Fragrance Vitalis Dr. Joseph Raumduft Südtirol 1900 m Home Fragrance Vitalis...
Inhalt 200 Milliliter (16,00 € / 100 Milliliter)
32,00 €
Löwenzahnhonig - Miele di tarassaco von Mieli Thun Löwenzahnhonig - Miele di tarassaco von Mieli Thun
Inhalt 250 Gramm (4,76 € / 100 Gramm)
11,90 €
bio-haussalami.jpg Haussalami mit Rindfleischanteil - Metzgerei...
Inhalt 250 Gramm (3,97 € / 100 Gramm)
9,92 €
BROTKLEE.JPG Brotklee Südtirol Wegleithof - Schabziger Klee
Inhalt 50 Gramm (16,60 € / 100 Gramm)
8,30 €
bauernschlegel-lose.jpg Südtiroler Bauernschinkenspeck 1/4 - 1.318...
Inhalt 1.318 Gramm (3.999,24 € / 100 Gramm)
52,71 €
KAMINW.JPG Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.130 g -...
Inhalt 130 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
4,30 €
belper-knolle-3.jpg Belper Knolle Käse Rohmilchkäse Hartkäse zum...
Inhalt 70 Gramm (18,43 € / 100 Gramm)
12,90 €
hobel-belper-knolle.jpg Belper Knolle Käsehobel - Handhobel
39,00 €
MARMELADE-KASTANIE.JPG Alpe Pragas Kastanie Fruchtaufstrich 110g
Inhalt 110 Gramm (3,55 € / 100 Gramm)
3,90 €
suedtiroler-speck-schinken.jpg Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein
Inhalt 245 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,80 €
vinschgerl.jpg Vinschger Paarl von Ultner Brot
Inhalt 300 Gramm (1,60 € / 100 Gramm)
4,80 €
ultner-brot-struzen.jpg Struzen von Ultner Brot
Inhalt 175 Gramm (2,63 € / 100 Gramm)
4,60 €
KAMINW.JPG Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.130 g -...
Inhalt 130 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
4,30 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
haunold-tiroler-hausschuh-filzpantoffel.jpg Haunold Filzpantoffel offen - Tiroler Hausschuh
ab 59,00 €
Südtiroler Zelten - 250 g -  Ultner Brot Weihnachtsgebäck Südtiroler Zelten - 250 g - Ultner Brot...
Inhalt 250 Gramm (3,98 € / 100 Gramm)
9,95 €
geschenkbox-Bergfeinkost.jpg Alpengeschenk Bergfeinkost
35,00 €
rehragout.jpg Rehragout Eggerhof
Inhalt 210 Gramm (3,95 € / 100 Gramm)
8,30 €
TOMME-DE-FLEURETTE.JPG Michel Beroud Tomme Fleurette - Weichkäse
Inhalt 170 Gramm (4,68 € / 100 Gramm)
7,95 €
Alpenblütenhonig - Miele di fiori delle alpi von Mieli Thun Alpenblütenhonig - Miele di fiori delle alpi...
Inhalt 250 Gramm (4,76 € / 100 Gramm)
11,90 €
bio-haussalami.jpg Haussalami mit Rindfleischanteil - Metzgerei...
Inhalt 250 Gramm (3,97 € / 100 Gramm)
9,92 €
artari-bohnen-250g.jpg Espresso Artari - ganze Bohnen
Inhalt 250 Gramm (3,96 € / 100 Gramm)
9,90 €
Rehsalami.jpg Rehsalami Metzgerei Steiner
Inhalt 134 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
5,36 €
tiroler-reine-4-blau.jpg Seife 4-er Set Tiroler Reine blau lila
Inhalt 120 Gramm (10,75 € / 100 Gramm)
12,90 €
haunold-gaestehausschuhe-image.jpg Haunold Gästehausschuhe S Reisepantoffel
ab 27,00 €
HIRSCHGULASCH_2.JPG Hirschgulasch Karl Bernardi Südtirol 500g
Inhalt 500 Gramm (3,39 € / 100 Gramm)
16,95 €
suedtiroler-Speck-geschnitten.jpg Südtiroler Bauern Speck geschnitten vom...
Inhalt 130 Gramm (4,50 € / 100 Gramm)
5,85 €
artari-espresso-gemahlen.jpg Espresso Artari - Italienischer Espresso gemahlen
Inhalt 250 Gramm (3,96 € / 100 Gramm)
9,90 €
ALMBAUERNJAUSE.JPG Südtiroler Geschenk "Almbauern Jause"
58,00 €
suedtiroler-marende.jpg Geschenkkorb Südtiroler Marende
64,00 €
suedtioler-leibgerichte.jpg Südtiroler Leibgerichte - Kochbuch
19,90 €
suedtiroler-speck-schinken.jpg Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein
Inhalt 245 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,80 €
SLYRS-ALPINE-HERBS1.JPG Alpine Herbs Slyrs Whisky
Inhalt 0.35 Liter (82,86 € / 1 Liter)
29,00 €
GRISSINI-SCHUETTELBROT.JPG Grissini Schüttelbrot von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
Genussbox Weihnachtsfeier Genussbox Weihnachtsfeier
43,00 €
genussbox-homeoffice.jpg Genussbox Home Office
43,00 €
almkaese-suedtirol-2.jpg Almkäse aus Südtirol Bergkäse - Alpkäse
Inhalt 246 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,84 €
geschenkbox-RotePiste.jpg Genussbox Rote Piste
72,90 €
geschenkbox-PrettyPink.jpg Genussbox Pretty Pink
56,00 €
geschenkbox-GruenVeredelt-GourmetHochsitz.jpg Genussbox Grün veredelt - Gourmet Hochsitz
119,00 €
geschenkbox-Fruehstueck-Vegetarisch.jpg Genussbox Frühstück - vegetarisch
55,00 €
palabirnbrot-image.jpg Palabirnenbrot Bäckerei Schuster Oberes Vinschgau
Inhalt 300 Gramm (1,83 € / 100 Gramm)
5,50 €
alpepragas-champagnerrenette.jpg Alpe Pragas Reine Sorte Champagnerrenette...
Inhalt 220 Gramm (4,05 € / 100 Gramm)
8,90 €
alpepragas-weirouge.jpg Alpe Pragas Reine Sorte Apfel Weirouge...
Inhalt 220 Gramm (4,05 € / 100 Gramm)
8,90 €
citrus-blue.jpg Käsetorte Citrusblu - Hochzeitstorte
125,00 €
Südtirol Quiz von Gruppelo 100 Fragen + Antworten Südtirol Quiz von Gruppelo 100 Fragen + Antworten
12,90 €
Alpe Pragas Weihnachtstraum - Weihnachtsmarmelade Alpe Pragas Weihnachtstraum - Weihnachtsmarmelade
Inhalt 335 Gramm (2,78 € / 100 Gramm)
9,30 €
alpe-pragas-wintertraum.jpg Alpe Pragas Wintertraum Fruchtaufstrich...
Inhalt 335 Gramm (2,78 € / 100 Gramm)
9,30 €
Raumduft Südtirol 1900 m Home Fragrance Vitalis Dr. Joseph Raumduft Südtirol 1900 m Home Fragrance Vitalis...
Inhalt 200 Milliliter (16,00 € / 100 Milliliter)
32,00 €
Alpe Pragas Fruchtaufstrich Pfirsich 335g Alpe Pragas Fruchtaufstrich Pfirsich 335g
Inhalt 335 Gramm (2,78 € / 100 Gramm)
9,30 €
Zuletzt angesehen