Eggerhof Steinpilznudeln Südtiroler Spezialitäten Bandnudeln

Die feinen Steinpilznudeln bestehen aus Hartweizengrieß, Wasser und getrockneten Steinpilze. Die optimale Trocknung sind das Geheimnis dieser Nudeln aus traditioneller handwerklicher Herstellung auf dem Eggerhof in Südtirol.

Inhalt: 330 g

In guter Butter geschwenkt, mit geriebenem Käse verfeinert - fertig ist die Pasta! Durch den Eigengeschmack der Gewürze, schmecken die Nudeln auch sehr gut ohne Soße wunderbar aromatisch.

Zubereitung:
Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) geben, umrühren und ca. 7 Min. bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen und die gekochten Südtiroler Steinpilz Bandnudeln beigeben. Zum Abschluss mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. alpenweit wünscht einen Guten Appetit!

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, frische FreilandEIER 20 %, Wasser, Steinpilzpulver 2 % (Steinpilze, Salz, Gewürze), Petersilie gemahlen

Enthält Allergene.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert / Energia / Energy: 1544 kj / 365 kcal
Fett / Grassi / Fat: 2,97 g
- davon gesättigte Fettsäuren /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,84 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 70 g
- davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 3,4 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 14 g
Salz / Sale / Salt: 3,5 g

Hersteller: Eggerhof KG, Eggererweg Nr. 21, IT-39040 Aldein (BZ)
Herkunftsland: Italien