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Produkte alpiner Lebensart
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Eggerhof Südtiroler Zitrone-Ingwer Eierbandnudeln

Eggerhof Südtiroler Zitrone-Ingwer Eierbandnudeln
Das ist Qualität aus Südtirol - handwerklich hergestellte Teigwaren aus frischen Freilandeiern
4,95 €
Inhalt: 0.33 kg (15,00 € / 1 kg)

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Ob Sie diese Eierteig Bandnudeln zu Räucherforelle, jungem Spinat und Ziegenkäse essen: Sie... mehr
Eggerhof Südtiroler Zitrone-Ingwer Eierbandnudeln
Ob Sie diese Eierteig Bandnudeln zu Räucherforelle, jungem Spinat und Ziegenkäse essen: Sie schmecken köstlich. Denn aus feinsten Zutaten, ohne Farb- und Konservierungsstoffen, sind diese Nudeln ein Garant für außergwöhnlichen Geschmack und Genuss.

Inhalt: 330 g Packung

Der Eggerhof in Südtirol
Der Eggerhof in Südtirol ist höchster Nudelgenuss. Denn produziert werden die ausgefallenen Nudeln von Erich Gruber in Aldein auf 1.200 Meter Seehöhe.
Er war der erste Produzent in Italien, der die Lizenz erhielt, mit frischen Eiern Nudeln zu produzieren. Seitdem leben hoch über dem Südtiroler Unterland glückliche Freilandhühner. Der Eggerhof verwendet hauptsächlich Freilandeier und gentechnikfreier Hartweizengrieß. Auf den Zusatz von Farbstoffen und Konservierungsmitteln wird bewusst verzichtet.

Die Freilandhaltung auf dem Eggerhof
Freilandhaltung bedeutet, dass den Tieren neben dem Stall zusätzlich ein Auslauf in die freie Natur geboten wird. Diese Form der Legehennenhaltung ist im Gegensatz zu Boden,- und Käfighaltung am tierfreundlichsten. Die Hühner können ihre natürlichen Verhaltensweisen wie beispielsweise scharren, laufen, picken bei der Freilandhaltung voll und ganz ausleben.
Zudem gibt es bezüglich der Legehennenhaltung strenge EU-Richtlinien, deren Einhaltung regelmäßig von den Amtstierärzten kontrolliert wird.
Im Stall können sich die Hühner frei bewegen und es werden auf einem Quadratmeter 7- 9 Tiere gehalten werden. Der Boden ist mit feinem Stroh bedeckt und dient den Hennen nicht nur zum Scharren, sondern auch zur Gefiederpflege und zum Ruhen. Auch sind ausreichend Nester zum Eierlegen vorhanden, damit die Eier sauber und unbeschadet bleiben.

Das Futter für die Tiere
Das Futter, das der Eggerhof für seine Tiere verwendet, ist gentechnikfrei und enthält auch keinerlei Dotterfarbstoffe oder Tiermehle. Das Futter ist somit rein pflanzlich zusammengesetzt, wobei dessen Hauptbestandteile Mais, Soja, Weizen, Gerste und Roggen sind.
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER 21 %, Wasser, ätherisches Zitronenöl 0,9%, Ingwer 0,7%

Enthält Glutene und Allergene.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert / Energia / Energy: 1543 kj / 364 kcal
Fett / Grassi / Fat: 2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren /di cui acidi grassi saturi /of which saturates: 0,7 g
Kohlenhydrate / Carboidrati / Carbohydrates: 71 g
- davon Zucker / di cui zuccheri / of which sugars: 4,1 g
Ballaststoffe: 2,8 g
Eiweiß / Proteine / Protein: 13 g
Salz / Sale / Salt: 0,73 g

Hersteller: Eggerhof KG, Eggererweg Nr. 21, IT-39040 Aldein (BZ)
Herkunftsland: Italien
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