Michel Beroud Tomme Fleurette truffee - Trüffelkäse

Michel Beroud Tomme Fleurette truffee - Trüffelkäse

Genialer Tommes von Michel Béroud aus der Schweiz

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

10,95 €

Inhalt: 0.17 kg (64,41 € / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Versand per DHL)

Lieferzeit ca. 5 Tage *

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

Nach dem Hinzufügen direkt verpacken

Artikel-Nr.: ALP00387

Weiterführende Links zu "Michel Beroud Tomme Fleurette truffee - Trüffelkäse"

Ihre Vorteile im Überblick

Produkte alpiner Lebensart
Hochwertige Qualität
Traditionelle Herstellung
Schneller Lieferservice

Haben Sie Fragen zum Produkt? Wünschen Sie eine Beratung? Wir sind gerne für Sie da.

Wir versenden mit

Der innovative Maître fromager Michel Béroud aus der Schweiz aus Rougemont ist bekannt für seinen... mehr

Menü schließen

Michel Beroud Tomme Fleurette truffee - Trüffelkäse

Der innovative Maître fromager Michel Béroud aus der Schweiz aus Rougemont ist bekannt für seinen "Tomme Fleurette", der als die Krönung der Waadtländer Tomme-Tradition gilt. Rougemont ist ein Bergdorf auf 1000 m. ü. M. im Kanton Waadt.

Dieser wunderbar cremige und milchige Tomme Fleurette wurde aus Rohmilch von der Kuh hergestellt und mit Stücken von Périgord-Trüffeln gewürzt. Die Trüffelstücke sind im Käseteig verarbeitet. Aufgrund des Fettgehalts von 45% kommen die Trüffel geschamcklich sehr gut zur Geltung. Auf künstliche Stoffe hat Michel Beroud verzichtet und der Tomme kommt selbstverständlich ohne synthetischen Geschmack aus.

Gewicht: ca. 170 g.
Durchmesser: ca. 9 cm, Höhe ca. 1,5 cm
45 % F.i.Tr.
10 Tage gereift
Mit Rohmilch hergestellt.

Der Käse unterliegt natürlichem Gewichtsverlust. Durch die Saisonalität schwanken die Inhaltsstoffe und somit die Nährwerte. Die Tiere sind immer in der Naturund so sind die Kräuter im Gras auch nicht immer gleich.

Kühl lagern.

Kühlversand
Wir versenden unsere Käseprodukte in einer besonderen Isolierverpackung. Kühlpflichtige Artikel versenden wir ausschließlich von Montag bis Mittwoch, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist und die Kühlkette nach Auslieferung nicht unterbrochen wird.

Bitte beachten Sie, dass dies ein verderblicher Artikel ist, bei dem das Widerrufsrecht nicht besteht.

Zum Käser Michel Beroud

Vor rund 25 Jahren hat Michel Beroud die Käserei in Rougemont übernommen und zu einem florierenden Kleinunternehmen ausgebaut. Rougemont ist ein Bergdorf im Kanton Waadt auf 1.000 m Höhe in der Schweiz. 2000 nahm der Käsermeister und selbständige Käse-Veredler Michel Beroud seine neuen Räumlichkeiten gegenüber der Kirche von Rougemont in Besitz. Hartkäse lässt er in den Befestigungsanlagen der Tine-Schlucht reifen. Alle Produkte besitzen das Gütesiegel «Pays-d'Enhaut, Produits Authentiques», eine Garantie für handwerkliche Arbeit und regionale Herkunft.

Nährwerte des Artikels mehr

Menü schließen

Zutaten: ROHMILCH von der Kuh, Lab, Milchsäurebakterien, Salz, Sommertrüffel, Olivenöl mit Trüffelaroma, Pfeffer.
45% Fett i.Tr.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1402 Kj / 335 kcal
Fett: 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: 1 g
- davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 1,3 g

Hersteller: Fromagerie Fleurette Sàrl, Route de Flendruz 4, CH-1659 Rougemont
Herkunftsland: Schweiz

Menü schließen