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Produkte alpiner Lebensart
Hochwertige Qualität
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Abe Rot Käse Kuhrohmilch - Jumi Schweizer Käse

Abe Rot Käse Kuhrohmilch - Jumi Schweizer Käse
Feiner Käse von Michel Beroud aus Rougemont
11,19 €
Inhalt: 0.22 Kilogramm (50,86 € / 1 Kilogramm)

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Der Ursprung des Käses "Abe Rot" liegt auf 1050 Meter über Meer in Rougemont in der Schweiz. Der... mehr
Abe Rot Käse Kuhrohmilch - Jumi Schweizer Käse
Der Ursprung des Käses "Abe Rot" liegt auf 1050 Meter über Meer in Rougemont in der Schweiz. Der Abendrot wird in einer Bergkäserei in der Nähe von Gstaad hergestellt. Je nach Reifegrad weist dieser Käse einen unterschiedlichen Charakter aus. Im jungen Stadium hat er in der Mitte einen harten Kern und vom Rand her ist er schön cremig. Mit zunehmenden Alter wird der ganze Teig cremig. Nach ca. 12 Wochen weist er eine starke Intensität auf.

Sein Geschmack ist nussig, salzig und pflanzlich. Er hat einen mittelfesten und leicht brüchiger Teig.

Die Besonderheit: In den Sommermonaten während der Grasfütterung wird der Käse weicher, schmelzender und die Reifung geht schneller voran. Sehr lecker!

Mit Rohmilch hergestellt.

Gewicht: ca. 220 g

Lieferinformation: 1/2 Käselaib, verpackt in Käsepapier

Kühlversand
Wir versenden unsere Käseprodukte in einer besonderen Isolierverpackung. Kühlpflichtige Artikel versenden wir ausschließlich von Montag bis Mittwoch, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist und die Kühlkette mindestens 48 Stunden nach Auslieferung nicht unterbrochen wird.
Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung von 3,50 Euro unabhängig vom Warenwert.

Bitte beachten Sie, dass dies ein verderblicher Artikel ist, bei dem das Widerrufsrecht nicht besteht.

Käse-Platten-Lieferung Stuttgart---Käse-Catering---Käseplatte---Käsebuffet

Sie möchten nach Ihrem Dinner Ihre Gäste mit besonderem Käse verwöhnen?

-Dann haben wir dazu die perfekte Käseplatte für Sie.

Weich- und Hartkäse ansprechend kombiniert mit Schüttelbrot und weiteren Südtiroler Delikatessen und schmackhaftem Ultner Brot. Feines Feigen-Chutney, fruchtig süße Birnensauce und weitere delikate Chutneys von Alpe Pragas kontrastiert würzigen Käse. Zum Blauschimmelkäse empfehlen wir feinen Berghonig.

Unser Käsebuffet bieten wir für Hochzeiten und Familienfeiern ebenso die Hochzeitstorten aus Käse. Firmenevents begleiten wir mit unserem eleganten Käsebuffet bis zu 5.000 Personen. Unsere Käseplatten liefern wir in Stuttgart persönlich aus. Die Käseplatten sind, je nach Wunsch verfeinert, mit den passenden Südtiroler Weinen. Für den Postversand rufen Sie uns gerne an.

Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: KuhROHMILCH, Salz, Lab
mind. 45% Fett i.Tr.

Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 335,32 kcal / 1401,18 KJ
Fett: 23,72 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Wasser: 47,30 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 27,99g
Salz: 1 g

Hersteller: Jumi AG, Lindentalstrasse 2, CH-3067 Boll
Herkunftsland: Schweiz
alpe-pragas-mostarda-apfel-zwiebel.jpg Alpe Pragas Chutney Apfel Zwiebel - Mostarda
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