(function(a,s,y,n,c,h,i,d,e){s.className+=' '+y;h.start=1*new Date; h.end=i=function(){s.className=s.className.replace(RegExp(' ?'+y),'')}; (a[n]=a[n]||[]).hide=h;setTimeout(function(){i();h.end=null},c);h.timeout=c; })(window,document.documentElement,'async-hide','dataLayer',2000, {'GTM-K7N3929':true}); Emmentaler gereift - Schweizer Käse - Kuhrohmilch | alpenweit
Produkte alpiner Lebensart
Hochwertige Qualität
Schneller Lieferservice
Hotline Mo-Fr 10-18 Uhr 0049 (0) 711-67430810

Emmentaler gereift - Schweizer Käse - Kuhrohmilch

emmentaler.jpg
Herrlich typischer Emmentalergeschmack aus der Schweiz
10,50 €
Inhalt: 300 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Versand per DHL)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

Ihre Vorteile im Überblick

  • Produkte alpiner Lebensart
  • Hochwertige Qualität
  • Traditionelle Herstellung
  • Schneller Lieferservice

Haben Sie Fragen zum Produkt? Wünschen Sie eine Beratung? Wir sind gerne für Sie da.

Gut und sicher einkaufen

SSL 100% Berg

Wir versenden mit

DHL DHL-Packstation
Alt und ehrwürdig ist der Emmentaler mit einer Erfahrung von über 800 Jahren! Den Namen erhielt... mehr
Emmentaler gereift - Schweizer Käse - Kuhrohmilch
Alt und ehrwürdig ist der Emmentaler mit einer Erfahrung von über 800 Jahren! Den Namen erhielt der berühmte Schweizer Käse vom Tal der Emme im Kanton Bern, wo die Herstellung bis ins 12 Jahrhundert zurück verfolgt werden kann.

Nach rund 12 Monaten gilt der Emmentaler AOP als "alt" oder besser gesagt als gereift. Er nach dieser Zeit entfalten sich die Proteinkristalle, die für diesen Emmentaler ganz typisch sind. Je länger die Reifung ist desto kräftiger der Geschmack und desto fester die Rinde. Dieser lange gereifte Emmentaler zeigt in den Löchern Salzkristalle und sogar "Träne", die aus salzhaltigem Wasser ausweichen. Beides sind Merkmale für die gute Qualität.

Der hervorragende Geschmack des Emmentalers ergibt sich aufgrund des Zusammenwirkens der Säure, Frische und Nussigkeit. Beim Verzehr entfaltet sich der eigenwillige Emmentalergeschmack. Der natürliche Nachgeschmack von frischem Heu rundet den Geschmack ab.

Gewicht: ca. 300 g

Lieferung:
Der Schweizer Hartkäse wird vom großen Laib abgeschnitten. Der Käse wird in Käsepapier eingewickelt versendet.

Kühlpflichtige Ware: bitte wählen Sie immer pro Lieferung den Artikel "Kühlversand". Ungekühlte Ware kann schneller verderben und die Mindesthaltbarkeit kann verkürzt werden.

Sonderlieferungen:
Die Laibgröße beträgt ca. 110 kg. Sollten Sie größere Stücke benötigen, nehmen Sie gerne unter 0049711-674308 10 oder info@alpenweit.de Kontakt mit uns auf.


Schweizer Bergkäse - Das Unternehmen Jumi
2005 machten sich zwei junge Schweizer auf, zu zeigen, dass Schweizer Käse vielfältiger ist als Emmentaler, Gruyère und Appenzeller. Mike Glauser - dessen Familie sich seit Generationen der Käsefabrikation widmet - und der Landwirt Jürg Wyss gründeten die Firma Jumi. Jumi steht heute für ein wahres Schlaraffenland handwerklich hergestellter Käsekunstwerke.
Die beiden jungen Berner vertreiben fast nur Rohmilchkäse, der von handwerklichen Käsereien hergestellt wird. So extravagant und alles andere als traditionell die Käse mit klingenden Namen Cironé oder Après-Soleil erscheinen mögen, so kompromisslos authentisch und handwerklich werden sie erzeugt. Und zwar ausschließlich aus frischester, regionaler Rohmilch. Für die beiden Käseliebhaber ist es ganz selbstverständlich, dass sie nur mit Bauern arbeiten, die nicht mehr Tiere halten, als für ihr Land und die Tiere selbst gut ist.
Jumis absoluter Star ist aber die Belper Knolle. Von Glausers Onkel entwickelt, handelt es sich dabei um einen gewürzten und getrockneten Frischkäse, der mittels einer Art Trüffelhobel über Pasta oder Risotti gerieben werden kann.
Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: silofreie KuhROHMILCH, Salz, Lab
49% Fett i.Tr.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1768,98 Kj / 423,29 kcal
Fett: 31,56% g
- davon gesättigte Fettsäuren: 21%
Kohlenhydrate: 0,1%
- davon Zucker: 0,1%
Protein: 31,65%
Mineralsalze: 1,2%

Durch die Saisonalität schwanken die Inhaltsstoffe und somit die Nährwerte. Die Tiere sind immer in der Natur und so sind die Kräuter im Gras auch nicht immer gleich.

Lagertemperatur: kühl lagern

Inverkehrbringer: Jumi AG, Lindentalstrasse 2, CH-3067 Boll
Herkunftsland: Schweiz
alpe-pragas-mostarda-apfel-zwiebel.jpg Alpe Pragas Chutney Apfel Zwiebel - Mostarda
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
reibe-grob.jpg Reibe Bianchi Casalinghi - Parmesanreibe
4,80 €
jausenbrett-zirbe-alpenweit.jpg alpenweit Jausenbrett Zirbe 1.960 m Kaunergrat
24,90 €
bianchi-casalinghi-kaesereibe.jpg Käsereiber - Parmesanreibe - mit Holz...
27,00 €
etter-fruchtbaum-kiste.jpg Fruchtbaum Etter
Inhalt 0.7 Liter (485,71 € / 1 Liter)
340,00 €
belper-knolle-3.jpg Belper Knolle Käse Rohmilchkäse Hartkäse zum...
Inhalt 70 Gramm (18,43 € / 100 Gramm)
12,90 €
eggerhof-sauce-gemuese.jpg Gemüseragout Eggerhof
Inhalt 210 Gramm (2,57 € / 100 Gramm)
5,40 €
nussschnitte.jpg Nussschnitte
Inhalt 170 Gramm (3,47 € / 100 Gramm)
5,90 €
loops-tannenwald-verpackung.jpg Duftkerze Tannenwald Looops
29,90 €
eierlikoer.jpg Eierlikör Humbel Bio
Inhalt 0.35 Liter (39,71 € / 1 Liter)
13,90 €
alpenweit-tee-alpsegen.jpg alpenweit Alpsegen Kräutertee 1.036 m Ötztal
Inhalt 20 Gramm (32,00 € / 100 Gramm)
6,40 €
alpenweit-tee-baumstark-seelentrunk.jpg alpenweit Baumstark Seelentrunk Kräutertee...
Inhalt 20 Gramm (32,00 € / 100 Gramm)
6,40 €
eggerhof-eierteig-bandnudeln.jpg Eggerhof Südtiroler Eierteig Bandnudeln
Inhalt 330 Gramm (1,50 € / 100 Gramm)
4,95 €
eierlikoer-kikeri-kirsch.jpg Eierlikör Kikeriki Kirsch Humbel
Inhalt 0.35 Liter (68,29 € / 1 Liter)
23,90 €
lukashof-apfel-zwetschken-schmalz.jpg Schmalz Apfel-Zwetschge Lukashof
Inhalt 120 Gramm (6,08 € / 100 Gramm)
7,30 €
ultner-brot-grissini.jpg Grissini Schüttelbrot von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
kamut-spaghetti.jpg Kamut Spaghetti Monograno Felicetti
Inhalt 500 Gramm (1,66 € / 100 Gramm)
8,30 €
kohl-rouge.jpg Bergapfelsaft Rouge Thomas Kohl
Inhalt 0.75 Liter (8,40 € / 1 Liter)
6,30 €
PESTO-ROSSO.JPG Pesto Rosso Roi - Pesto aus getrockneten Tomaten
Inhalt 90 Gramm (6,56 € / 100 Gramm)
5,90 €
hirschschinken.jpg Hirschschinken - Metzgerei Steiner
Inhalt 320 Gramm (6,99 € / 100 Gramm)
22,37 €
kohl-apfelminze.jpg Bergapfelsaft mit Apfelminze Thomas Kohl
Inhalt 0.75 Liter (8,40 € / 1 Liter)
6,30 €
almkaese-suedtirol-2.jpg Almkäse aus Südtirol Bergkäse - Alpkäse
Inhalt 246 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,84 €
seife-alpiflora-edelweiss-honig.jpg Edelweiß Seife Alpiflora
Inhalt 100 Gramm
4,90 €
gamssalami.jpg Gamssalami Metzgerei Steiner
Inhalt 126 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
5,04 €
akazienhonig-trueffel-brezzo.jpg Honig mit Trüffelaroma von Brezzo - Trüffelhonig
Inhalt 100 Gramm
11,30 €
alpe-pragas-weingelee-gewuerztraminer.jpg Alpe Pragas Gelee Gewürztraminer Weingelee
Inhalt 150 Gramm (5,30 € / 100 Gramm)
7,95 €
alpenweit-latsche-preiselbeere.jpg alpenweit Latsche Preiselbeere 2.150 m Dolomiten
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
alpe-pragas-weingelee-lagrein.jpg Alpe Pragas Gelee Lagrein Weingelee
Inhalt 150 Gramm (5,30 € / 100 Gramm)
7,95 €
alpienne-murmeloel-aktiv.jpg Murmelöl Aktiv Pur - Alpienne Kraft der Alpen
Inhalt 50 Milliliter (88,00 € / 100 Milliliter)
44,00 €
familia-bircher-muesli-originalswiss.jpg Birchermüsli Original Schweiz - Birchermüesli
Inhalt 375 Gramm (1,41 € / 100 Gramm)
5,30 €
chrystal-zirben-sole-duftspray.jpg Zirben Sole Duft 30 ml Chrystal Naturprodukte
Inhalt 30 Milliliter (23,00 € / 100 Milliliter)
6,90 €
seife-alpiflora-lavendel.jpg Lavendelseife Alpiflora
Inhalt 100 Gramm
4,90 €
zirben-spray-200ml.jpg Zirben Sole Spray Chrystal Naturprodukte
Inhalt 200 Milliliter (14,00 € / 100 Milliliter)
28,00 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
alpenweit-tee-alpenfrische.jpg alpenweit Alpenfrische Kräutertee 1.036 m Ötztal
Inhalt 20 Gramm (32,00 € / 100 Gramm)
6,40 €
alpicare-raumduft-freierAtem.jpg Raumduft Freier Atem Home Fragrance Vitalis Dr....
Inhalt 100 Milliliter
16,30 €
AETHERISCHES-OEL-TANNENZAPFEN.JPG Ätherisches Öl Zirbe - Zirbenöl - Zirbenduft...
Inhalt 10 Milliliter (160,00 € / 100 Milliliter)
16,00 €
alpicare-raumduft-schlafwohl.jpg Raumduft Schlafwohl Home Fragrance Vitalis...
Inhalt 100 Milliliter
16,30 €
almkaese-suedtirol-2.jpg Almkäse aus Südtirol Bergkäse - Alpkäse
Inhalt 246 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,84 €
belper-knolle-3.jpg Belper Knolle Käse Rohmilchkäse Hartkäse zum...
Inhalt 70 Gramm (18,43 € / 100 Gramm)
12,90 €
schlossberger.jpg Schloßberger - Schweizer Bergkäse - Kuhrohmilch
Inhalt 300 Gramm (2,99 € / 100 Gramm)
8,97 €
Rehsalami.jpg Rehsalami Metzgerei Steiner
Inhalt 0.134 Gramm (4.000,00 € / 100 Gramm)
5,36 €
alpe-sirup-bergminze.jpg Alpe Pragas Bergminze Sirup 250ml
Inhalt 0.25 Liter (30,40 € / 1 Liter)
7,60 €
ultner-brot-grissini.jpg Grissini Schüttelbrot von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
RINDSGULASCH.JPG Rindsgulasch Karl Bernardi Südtirol
Inhalt 830 Gramm (1,69 € / 100 Gramm)
14,00 €
rosa-borgomolino.jpg Rosa Borgo Molino Rosé doc Venetia
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
7,90 €
KAMINW.JPG Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.130 g -...
Inhalt 130 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
4,30 €
gamssalami.jpg Gamssalami Metzgerei Steiner
Inhalt 126 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
5,04 €
SIXPACK-TRAMIN.JPG Weinpräsent Sixpack Tramin Geschenkbox
Inhalt 4.5 Liter (14,89 € / 1 Liter)
67,00 €
hobel-belper-knolle.jpg Belper Knolle Käsehobel - Handhobel
39,00 €
alpenweit-sirup-2er.jpg Set Sirup 1.250 m Dolomiten
Inhalt 1 Liter
24,50 €
tramin-hexenbichler.jpg Hexenbichler Südtirol Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (15,07 € / 1 Liter)
11,30 €
familia-bircher-muesli-originalswiss.jpg Birchermüsli Original Schweiz - Birchermüesli
Inhalt 375 Gramm (1,41 € / 100 Gramm)
5,30 €
tramin-sauvignon.jpg Sauvignon Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 €
tramin-merlot.jpg Merlot DOC Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
10,90 €
GULASCHSUPPE.JPG Gulaschsuppe vom Rind Karl Bernardi Südtirol
Inhalt 830 Gramm (1,20 € / 100 Gramm)
9,95 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
suedtiroler-speck-schinken.jpg Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein
Inhalt 290 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
11,60 €
TRAMIN_LAGREIN.JPG Lagrein DOC Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
11,90 €
Paglietta-piemontese.jpg Paglietta Piemontese Käse von La Casera
Inhalt 275 Gramm (3,48 € / 100 Gramm)
9,57 €
Prosciutto di Sauris - geräucherter Rohschinken Prosciutto di Sauris - geräucherter Rohschinken
Inhalt 3996 Gramm (4,39 € / 100 Gramm)
175,43 €
palabirnbrot-image.jpg Palabirnenbrot Bäckerei Schuster Oberes Vinschgau
Inhalt 300 Gramm (1,83 € / 100 Gramm)
5,50 €
Bisol Bel Star Prosecco DOC Bisol Bel Star Prosecco DOC
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)
9,95 €
nussschnitte.jpg Nussschnitte
Inhalt 170 Gramm (3,47 € / 100 Gramm)
5,90 €
alpepragas-fruehlingstraum.jpg Alpe Pragas Primavera Fruchtaufstrich...
Inhalt 335 Gramm (2,78 € / 100 Gramm)
9,30 €
eierlikoer.jpg Eierlikör Humbel Bio
Inhalt 0.35 Liter (39,71 € / 1 Liter)
13,90 €
alpenweit-tee-alpsegen.jpg alpenweit Alpsegen Kräutertee 1.036 m Ötztal
Inhalt 20 Gramm (32,00 € / 100 Gramm)
6,40 €
alpenweit-tee-baumstark-seelentrunk.jpg alpenweit Baumstark Seelentrunk Kräutertee...
Inhalt 20 Gramm (32,00 € / 100 Gramm)
6,40 €
bauernschlegel-lose.jpg Südtiroler Bauernschinkenspeck 1/4 vom...
Inhalt 1316 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
52,63 €
eggerhof-eierteig-bandnudeln.jpg Eggerhof Südtiroler Eierteig Bandnudeln
Inhalt 330 Gramm (1,50 € / 100 Gramm)
4,95 €
eierlikoer-kikeri-kirsch.jpg Eierlikör Kikeriki Kirsch Humbel
Inhalt 0.35 Liter (68,29 € / 1 Liter)
23,90 €
trehs-duschgel.jpg Zirbe Duschgel Trehs Sarner Natur
Inhalt 250 Milliliter (6,80 € / 100 Milliliter)
17,00 €
grankinara.jpg Gran Kinara Hartkäse Reibekäse Caseificio Fiandino
Inhalt 250 Gramm (5,56 € / 100 Gramm)
13,90 €
ROCHELT-MINIATURSET1.JPG Miniaturset Rochelt Schnapsbrennerei
Inhalt 0.28 Liter (517,86 € / 1 Liter)
145,00 €
marillensenf-kandiwaalhof-luggin.jpg Marillensenf Luggin Kandlwaalhof
Inhalt 200 Gramm (3,80 € / 100 Gramm)
7,60 €
st_moritz-bohnen.jpg Kaffee St. Moritz Bohnen Badilatti
Inhalt 250 Gramm (5,98 € / 100 Gramm)
14,95 €
KINDERWIEGE-2.JPG Kamut Fusilli Monograno Felicetti
Inhalt 500 Gramm (1,20 € / 100 Gramm)
5,99 € 8,30 €
kaestorte-zitrus-seite.jpg Käsetorte Citrusblu
125,00 €
Zuletzt angesehen