(function(a,s,y,n,c,h,i,d,e){s.className+=' '+y;h.start=1*new Date; h.end=i=function(){s.className=s.className.replace(RegExp(' ?'+y),'')}; (a[n]=a[n]||[]).hide=h;setTimeout(function(){i();h.end=null},c);h.timeout=c; })(window,document.documentElement,'async-hide','dataLayer',2000, {'GTM-K7N3929':true}); Belper Knolle Käse Rohmilchkäse Hartkäse zum Reiben | alpenweit
Produkte alpiner Lebensart
Hochwertige Qualität
Schneller Lieferservice
Hotline Mo-Fr 10-18 Uhr 0049 (0) 711-67430810

Belper Knolle Käse Rohmilchkäse Hartkäse zum Reiben

Die Belper Knolle: Kleine Kugel - großartiger Geschmack!
12,90 €
Inhalt: 70 Gramm (18,43 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Versand per DHL)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Geschenkverpackung verfügbar

Der Artikel kann als Geschenk verpackt werden. Sie können dabei aus verschiedenen Verpackungen wählen.

Ihre Vorteile im Überblick

  • Produkte alpiner Lebensart
  • Hochwertige Qualität
  • Traditionelle Herstellung
  • Schneller Lieferservice

Haben Sie Fragen zum Produkt? Wünschen Sie eine Beratung? Wir sind gerne für Sie da.

Gut und sicher einkaufen

SSL 100% Berg

Wir versenden mit

DHL DHL-Packstation
Vor rund 20 Jahren wurde die erste Belper Knolle in der Schweiz von Hand geformt und so ist es... mehr
Belper Knolle Käse Rohmilchkäse Hartkäse zum Reiben
Vor rund 20 Jahren wurde die erste Belper Knolle in der Schweiz von Hand geformt und so ist es auch heute noch. Die mit Pfefferstaub bedeckte Knolle ist eigentlich ein Frischkäse, der aus silofreier Kuhmilch hergestellt wird.

Die Milch und der Knoblauch kommen aus Belp, daher auch der Name der "Knolle", und das Salz stammt aus dem Himalaja. Die Milch wird weder erwärmt noch gekühlt - so, wie sie aus dem Euter kommt, wird gekäst. Dann wird die Knolle fertig gemacht und am Schluss von Hand geformt. Nach einer Woche ist sie soweit und kommt für 6 bis 10 Wochen in den Keller.

Die Belper Knolle eignet sich ausgezeichnet zum Hobeln und sorgt in vielen Gerichten für Aufsehen.

Charakter
- leicht brüchiger Teig
- Erfrischende pflanzliche Grundaromen
- Leicht pikant

Inhalt: ca. 70 g = 1 Stück
Der Käse unterliegt natürlichem Gewichtsverlust.


Jumis absoluter Star ist aber die Belper Knolle. Von Glausers Onkel entwickelt, handelt es sich dabei um einen gewürzten und getrockneten Frischkäse, der mittels einer Art Trüffelhobel über Pasta oder Risotti gerieben werden kann.

Kühlversand
Wir versenden unsere Käseprodukte in einer besonderen Isolierverpackung. Kühlpflichtige Artikel versenden wir ausschließlich von Montag bis Mittwoch, damit eine Zustellung vor dem Wochenende gewährleistet ist und die Kühlkette mindestens 48 Stunden nach Auslieferung nicht unterbrochen wird.
Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung von 3,50 Euro unabhängig vom Warenwert.

Bitte beachten Sie, dass dies ein verderblicher Artikel ist, bei dem das Widerrufsrecht nicht besteht.


Wer den Käse macht:
Jumi, das sind zwei junge Schweizer, die 2005 begonnen haben, uns Konsumenten zu zeigen, dass Schweizer Käse vielfältig ist. Vielfältiger als die bekannten Käsesorten wie Emmentaler, Gruyère und Appenzeller. Mike Glauser, der aus einer Familie stammt die sich seit Generation mit der Herstellung von Käse beschäftigt, und der Landwirt Jürg Wyss gründeten die Firma Jumi. Jumi steht heute für ein wahres Schlaraffenland handwerklich hergestellter Käsekunstwerke.

Die beiden Berner vertreiben fast nur Rohmilchkäse, der von handwerklichen Käsereien hergestellt wird. So extravagant und alles andere als traditionell die Käse mit wohlklingenden Namen wie Cironé oder Après-Soleil. Die Käse sind kompromisslos authentisch und handwerklich erzeugt. Sie werden ausschließlich aus frischester, regionaler Rohmilch produziert. Für die beiden Käseliebhaber ist es ganz selbstverständlich, dass sie nur mit Bauern arbeiten, die nicht mehr Tiere halten, als für ihr Land und die Tiere selbst gut ist. So schmecken dann auch nicht nur die Käse von Jumi, auch die Wurstwaren sind brillant!

Nährwerte des Artikels mehr
Zutaten: KuhROHMILCH, Knoblauch CH, Salz, schwarzer Pfeffer
mind. 42% Fett i.Tr.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1591 Kj / 381 kcal
Fett: 25,79 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 34,42 g
Salz: 1,2 g

Hersteller: Jumi AG, Lindentalstrasse 2, CH-3067 Boll
Herkunftsland: Schweiz
eggerhof-gewuerztraminer-ondonelle.jpg Eggerhof Gewürztraminer Ondonelle Nudeln
Inhalt 330 Gramm (1,50 € / 100 Gramm)
4,95 €
maserin-kaesemesser.jpg Käsemesser
42,00 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
hobel-belper-knolle.jpg Belper Knolle Käsehobel - Handhobel
39,00 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
Belperknollenkeller - Holzdose für Belper Knolle Belperknollenkeller - Holzdose für Belper Knolle
39,90 €
emmentaler.jpg Emmentaler gereift - Schweizer Käse - Kuhrohmilch
Inhalt 300 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
10,50 €
KAMINW.JPG Kaminwurzen geräuchert 2 Stück ca.130 g -...
Inhalt 130 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
4,30 €
almkaese-suedtirol-2.jpg Almkäse aus Südtirol Bergkäse - Alpkäse
Inhalt 246 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,84 €
eggerhof-bergkraeuter-bandnudeln.jpg Eggerhof Latschen- und Bergkräuter Bandnudeln
Inhalt 330 Gramm (1,50 € / 100 Gramm)
4,95 €
alpe-pragas-weingelee-gewuerztraminer.jpg Alpe Pragas Gelee Gewürztraminer Weingelee
Inhalt 150 Gramm (5,30 € / 100 Gramm)
7,95 €
nuss-sauce.jpg Nusssauce Roi - Salsa di noci
Inhalt 90 Gramm (6,56 € / 100 Gramm)
5,90 €
alpe-pragas-weingelee-lagrein.jpg Alpe Pragas Gelee Lagrein Weingelee
Inhalt 150 Gramm (5,30 € / 100 Gramm)
7,95 €
ultner-brot-struzen.jpg Struzen von Ultner Brot
Inhalt 175 Gramm (2,63 € / 100 Gramm)
4,60 €
suedtiroler-speck-schinken.jpg Südtiroler Bauern Speck vom Südtiroler Schwein
Inhalt 290 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
11,60 €
lardo.jpg Lardo - Speck Metzgerei Steiner
Inhalt 480 Gramm (2,50 € / 100 Gramm)
12,00 €
lukashof-apfel-zwetschken-schmalz.jpg Schmalz Apfel-Zwetschge Lukashof
Inhalt 120 Gramm (6,08 € / 100 Gramm)
7,30 €
favarger-noir.jpg Favarger Chocolat Noir - Dunkle Schweizer...
Inhalt 100 Gramm
3,95 €
hirschschinken.jpg Hirschschinken - Metzgerei Steiner
Inhalt 320 Gramm (6,99 € / 100 Gramm)
22,37 €
st_moritz-bohnen.jpg Kaffee St. Moritz Bohnen Badilatti
Inhalt 250 Gramm (5,98 € / 100 Gramm)
14,95 €
SERVIETTE-TISCHGEDICHT-IMAGE-SCHUERZE.JPG Tischgedicht Liebe tät tat
44,00 €
eggerhof-sauce-raeucherforelle.jpg Räucherforelle Sauce Eggerhof - Ragout
Inhalt 210 Gramm (3,00 € / 100 Gramm)
6,30 €
kohl-bergapfel-hopfen.jpg Bergapfelsaft mit Hopfen Thomas Kohl
Inhalt 0.75 Liter (8,40 € / 1 Liter)
6,30 €
favarger-milchschokolade.jpg Favarger Heritage Schweizer Schokoladel mit...
Inhalt 100 Gramm
3,95 €
kohl-apfelminze.jpg Bergapfelsaft mit Apfelminze Thomas Kohl
Inhalt 0.75 Liter (8,40 € / 1 Liter)
6,30 €
schwarze-nuesse.jpg Schwarze Nüsse - Eingelegte Walnüsse
Inhalt 280 Gramm (7,13 € / 100 Gramm)
19,95 €
trauffer-swiss-kuh-klein.jpg Trauffer Swiss Kuh klein
22,00 €
borgo-molino-motivo-rose.jpg Motivo Rose Borgo Molino Veneto
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € / 1 Liter)
12,80 €
herbetet-genepy-riserva.jpg Herbetet Riserva Genepy Destillerie Alpe -...
Inhalt 0.5 Liter (56,00 € / 1 Liter)
28,00 €
das-gehiemnis-der-zirbe-1.jpg Geheimnis der Zirbe
7,00 €
tiroler-edle-haselnuss.jpg Schokolade Haselnuss Tiroler Edle
Inhalt 50 Gramm (9,90 € / 100 Gramm)
4,95 €
SWISS-SERVIETTE.JPG Schweizer Kreuz Serviette
4,95 €
akazienhonig-trueffel-brezzo.jpg Honig mit Trüffelaroma von Brezzo - Trüffelhonig
Inhalt 100 Gramm
11,30 €
seife-tirolerreine-zirbe.jpg Seife Zirbe Tiroler Reine - Zirbenseife
Inhalt 100 Gramm
8,60 €
FILZ-STEINSEIFEN.JPG alpenweit Filz-Stein-Seife
19,00 €
appenzeller-alpenbitter.jpg Appenzeller Kräuterbitter
Inhalt 0.1 Liter (79,50 € / 1 Liter)
7,95 €
alpepragas-eingelegt-marille.jpg Alpe Pragas Eingelegte Marille - Frucht in Sirup
Inhalt 340 Gramm (2,82 € / 100 Gramm)
9,60 €
lampe-gamsbock_kabel.jpg Gams Lampe
289,00 €
ESSIG_WEISSWEIN.JPG Weißweinessig Pojer e Sandri
Inhalt 375 Milliliter (2,75 € / 100 Milliliter)
10,30 €
rotweinessig-pojer-et-sandri.jpg Rotweinessig Pojer e Sandri
Inhalt 375 Milliliter (2,75 € / 100 Milliliter)
10,30 €
alpenweit-erdbeere.jpg alpenweit Erdbeere Fruchtaufstrich 1.250 m...
Inhalt 335 Gramm (2,66 € / 100 Gramm)
8,90 €
familia-bircher-muesli-originalswiss.jpg Birchermüsli Original Schweiz - Birchermüesli
Inhalt 375 Gramm (1,41 € / 100 Gramm)
5,30 €
suedtiroler-Speck-geschnitten.jpg Südtiroler Bauern Speck geschnitten vom...
Inhalt 118 Gramm (4,50 € / 100 Gramm)
5,31 €
hobel-belper-knolle.jpg Belper Knolle Käsehobel - Handhobel
39,00 €
Belperknollenkeller - Holzdose für Belper Knolle Belperknollenkeller - Holzdose für Belper Knolle
39,90 €
familia-bircher-muesli-originalswiss.jpg Birchermüsli Original Schweiz - Birchermüesli
Inhalt 375 Gramm (1,41 € / 100 Gramm)
5,30 €
dolomiten-aufstrich.jpg Geschenkkiste alpenweit Dolomiten Marmeladen
34,00 €
kaesetorte-campi1.jpg Käsetorte Campi
159,00 €
favarger-dunkle-schokolade.jpg Favarger Heritage dunkle Tafel Schweizer...
Inhalt 100 Gramm
3,95 €
kerze-stern-rot.jpg Stern-Kerze
14,95 €
emmentaler.jpg Emmentaler gereift - Schweizer Käse - Kuhrohmilch
Inhalt 300 Gramm (3,50 € / 100 Gramm)
10,50 €
PUPPE_BABY.JPG Fatschenpuppe Wiege Grödner Holzspielzeug
49,00 €
GUERTEL-SCHWEIZ-ROT-DETAIL.JPG Gürtel Swiss rot - Schweizerkreuz
95,00 €
gebirgsraeucherkraeuter-alpneweit-nachfuellpackung.jpg Gebirgsräucherkräuter 2.509 m alpenweit
Inhalt 70 Gramm (37,14 € / 100 Gramm)
26,00 €
zirbennachttisch-ginevra.jpg Zirbennachttisch
410,00 €
Sirup-Holunderbluete.jpg alpenweit Holunderblütensirup 1.250 m Dolomiten...
Inhalt 0.25 Liter (30,40 € / 1 Liter)
7,60 €
KINDERWIEGE-2.JPG Kamut Fusilli Monograno Felicetti
Inhalt 500 Gramm (1,20 € / 100 Gramm)
5,99 € 8,30 €
alpenweit-latsche-preiselbeere.jpg alpenweit Latsche Preiselbeere 2.150 m Dolomiten
Inhalt 160 Gramm (5,19 € / 100 Gramm)
8,30 €
frizzante-cult.jpg Frizzante Cult Bianca Vigna
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € / 1 Liter)
7,20 €
BERGKRAEUTERSALZ-OETZTAL.JPG alpenweit Bergkräutersalz 1.360 m Ötztal 120g
Inhalt 120 Gramm (6,92 € / 100 Gramm)
8,30 €
SCHUETTELBROT.JPG alpenweit Schüttelbrot 3 Stück von Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (2,48 € / 100 Gramm)
4,95 €
Robiola La Rustica - Käse von La Casera Robiola La Rustica - Käse von La Casera
Inhalt 320 Gramm (3,31 € / 100 Gramm)
10,60 €
schlossberger.jpg Schloßberger - Schweizer Bergkäse - Kuhrohmilch
Inhalt 300 Gramm (2,99 € / 100 Gramm)
8,97 €
LEBKUCHEN_KISTE.jpg Präsentkiste Lebkuchen Genuss
28,90 €
grankinara.jpg Gran Kinara Hartkäse Reibekäse Caseificio Fiandino
Inhalt 250 Gramm (5,56 € / 100 Gramm)
13,90 €
kaesetorte-gefesselt.jpg Käsetorte Cheese Rocks
380,00 €
gebirgsraeucherkraeuter-alpenweit.jpg Gebirgsräucherkräuter 2.509 m alpenweit
Inhalt 40 Gramm (42,25 € / 100 Gramm)
16,90 €
alpepragas-vinschger-marille.jpg Alpe Pragas Reine Sorte Vinschger Marille...
Inhalt 220 Gramm (4,05 € / 100 Gramm)
8,90 €
OSTERSPAZIERGANG.JPG Geschenkset Osterspaziergang
49,90 €
eggerhof-steinpilz-bandnudeln.jpg Eggerhof Steinpilznudeln Südtiroler...
Inhalt 330 Gramm (1,50 € / 100 Gramm)
4,95 €
GOLDENER-HERBST.JPG Geschenkkorb "Goldener Herbst"
76,00 €
PICKNICKBEUTEL.JPG Picknick Beutel mit Brettl - PurPur3
54,00 €
seife-tiroler-reine-diekleine-gruen.jpg Seife 4-er Set Tiroler Reine grün gelb
Inhalt 120 Gramm (10,75 € / 100 Gramm)
12,90 €
die-berge-gedichte.jpg Die Berge. Gedichte
4,00 €
jausenbrett-zirbe-alpenweit.jpg alpenweit Jausenbrett Zirbe 1.960 m Kaunergrat
24,90 €
alpe-pragas-weingelee-lagrein.jpg Alpe Pragas Gelee Lagrein Weingelee
Inhalt 150 Gramm (5,30 € / 100 Gramm)
7,95 €
BUTTERDRUECKER.JPG Butterdrücker
7,90 €
FILZHIRSCH_WEISS.JPG Springender Hirsch hell
1,90 €
edle-alpenfruechte.jpg Gourmet Geschenkkorb Edle Alpenfrüchte
39,00 €
33-suedtirol-klassiker.jpg Geschenkbox 33 Südtiroler Rezepte Klassiker
48,00 €
alpenweit-100-3Honig3.jpg Geschenkkorb Feinkost 100 % Berg - Alpenprodukte
149,00 €
suedtiroler-marende.jpg Geschenkkorb Südtiroler Marende
64,00 €
set-buttermodel-buttterdruecker-blume.jpg Buttermodel Blume Set
29,90 €
Zuletzt angesehen